Шоколадный кекс на майонезе

Вторник, 08 Мая 2012 г. 18:25 + в цитатник

Цитата сообщения Нина_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шоколадный кекс на майонезе

Легко

Автор фото: Crin

Автор рецепта: Roxanne39

Майонез делает этот кекс сочным и нежным. По этому рецепту можно выпечь торт из двух коржей или например, кексики - они тоже получатся очень вкусными. ...

Майонез делает этот кекс сочным и нежным. По этому рецепту можно выпечь торт из двух коржей или например, кексики - они тоже получатся очень вкусными.

Готово за: 45 мин

Ингредиенты

Порций: 24

1 стакан майонеза
1 стакан сахара
3/4 стакана воды
2 стакана муки
1 1/2 ч.л. соды
4 ст.л. какао-порошка, без сахара
1/2 ч.л. соли
2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

Способ приготовления

Подготовка: 20 мин | Приготовление: 25 мин

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кекса (или две круглые формы для выпечки или форму для кексиков-маффинов).

Просейте вместе муку, соль, соду и какао.

Взбейте вместе майонез, сахар, холодную воду и ваниль до получения однородной массы. Медленно добавьте мучную смесь и взбивайте электрическим миксером на средней скорости в течение 2 минут. Вылейте тесто в подготовленные формы.

Выпекайте при температуре 180 С около 45 минут, если печете в большой форме для кексаМожно смазать верх кремом или присыпать сахарной пудрой. Если печете коржи для торта или кексики, вермя выпечки будет - 20-25 минут, проверяйте на готовность зубочисткой.

Рецепт от: Allrecipes

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "кекс":
Часть 1 - Кекс с халвой
Часть 2 - Нежный и пушистый кекс на кефире
...
Часть 14 - Медовый кекс с грецкими орехами
Часть 15 - Английский кекс
Часть 16 - Шоколадный кекс на майонезе
Часть 17 - Очень вкусный кекс
Часть 18 - Кекс
...
Часть 38 - Кекс на майонезе
Часть 39 - Превосходный творожный кекс
Часть 40 - Кексы