ïå÷åíüå |
Êàê ïðèÿòíî áûâàåò íàñëàäèòüñÿ àòìîñôåðîé â ïðåääâåðèè íîâîãîäíèõ òîðæåñòâ, êîãäà âîêðóã öàðèò óäèâèòåëüíîå çèìíåå íàñòðîåíèå, è õî÷åòñÿ íàðÿæàòü åëêó, ïîêóïàòü ïîäàðêè áëèçêèì è ëþáèìûì ëþäÿì, èëè ïðîñòî ñèäåòü â òåïëîì ïëåäå ñ ÷àøêîé ãîðÿ÷åãî øîêîëàäà.  òàêèå äíè õî÷åòñÿ ñäåëàòü ÷òî-òî îñîáåííîå, è ïîòîìó, äàæå ñàìûå ïðîñòûå âåùè êàæóòñÿ âîëøåáíûìè. Ïå÷åíüå ïî ýòîìó ðåöåïòó ñòàíåò ïðèÿòíûì è ìèëûì ìàëåíüêèì ïîäàðêîì, êîòîðûé îáÿçàòåëüíî ïîäàðèò ÷àñòè÷êó ñåðäå÷íîãî òåïëà âàøèì áëèçêèì.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
100 ã ñàõàðà
2 ñòàêàíà ïðîñåÿííîé ìóêè
1 ÿè÷íûé æåëòîê
1 ÷. ëîæêà ìîëîòîé ãâîçäèêè
1 ÷. ëîæêà èìáèðÿ
0,5 ÷. ëîæêè ñîëè
0,5 ñòàêàíà ïàòîêè èëè æèäêîãî ìåäà
0,5 ÷. ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
0,5 ÷. ëîæêè ñîäû
0,5 ÷. ëîæêè ìîëîòîé êîðèöû
0,5 ÷. ëîæêè ìîëîòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà
1. Âçáåéòå ðàçìÿã÷åííîå äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû ìàñëî èëè ìàðãàðèí âìåñòå ñ ñàõàðîì äî îäíîðîäíîé ëåãêîé ìàññû. Äîáàâüòå ïàòîêó (èëè ìåä) è æåëòîê.
2. Ñìåøàéòå â îòäåëüíîé ìèñêå ìóêó, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü, ñîäó, êîðèöó, ãâîçäèêó, èìáèðü è ìóñêàòíûé îðåõ. Äîáàâüòå â òåñòî è ïåðåìåøàéòå. Çàâåðíèòå â ïèùåâóþ ïëåíêó è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà ÷àñ.
3. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180 C. Íà ñëåãêà ïðèñûïàííîé ìóêîé ñòîëåøíèöå (ó ìåíÿ ñèëèêîíîâûé êîâðèê âìåñòî ñòîëåøíèöû ñ ìóêîé) ðàñêàòàéòå òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé 0.5 ñì. Âûðåæüòå ôîðìî÷êàìè ôèãóðêè è ðàçëîæèòå íà ïðîòèâíè, çàñòåëåííûå ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
4. Ïåêèòå â ðàçîãðåòîé äî 180 Ñ äóõîâêå 8-10 ìèíóò äî ïîäðóìÿíåííûõ êðàåøêîâ.

Äëÿ ñàõàðíîé ãëàçóðè âçáåéòå îäèí ÿè÷íûé áåëîê äî êðóòîé ïåíû, äîáàâüòå 2 ñòîëîâûå ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà, à òàê æå 200-250 ãð. ñàõàðíîé ïóäðû.
| Ðóáðèêè: | íîâûé ãîä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |