Курица на Тарелке

Суббота, 31 Января 2015 г. 13:39 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица на Тарелке

Куриное мясо 1 кг
Лук 2 шт
в тесто
Кефир 250 мл
Подсолнечное масло 1 ст.л
Яйца 1 шт
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Белая мука, высший сорт 350 г
сода 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло 2 ст.л для противня

Нарезаем курицу на порционные куски,можно взять курицу с косточками, но я потрудилась и все кости из курицы вынула, а мяско нарезала крупненькими кусками. Сверху еще раз присолить и поперчить. Можно добавить чесночок и приправы по вкусу. Далее наливаем в глубокий противень малое количество растит. масла, выкладываем на противень порезанный полукольцами лук , а на него - всю курицу.
Затем приступаем к приготовлению теста.
Нужно: муку кефир, соль, яйцо, сахар, ложка растит. масла, соду - смешать, должны получить мягкое тесто.На полчаса тесто в холодильник, что бы отдохнуло Раскатываем тесто больше, чем противень, накрываем тестом курицу, а края, которые свисают, заворачиваем внутрь формы так, чтобы получилась тарелка с бортами. Выпекаем наш шедевр примерно 45 минут, при температуре 200гр, если тесто начнет подгорать, тогда накроем его фольгой. Потом, накрыв форму для выпечки красивым блюдом, осторожно переворачиваем выпечку на тарелку. Если бульона получилось многовато, тогда нужно сперва слить его, потом опрокидываем, чтобы не облиться, и заливаем опять курицу этим бульоном.
http://surfingbird.ru/

Рубрики:

Кулинария/Приглашаю на обед!

Метки: Курица Курица на Тарелке кулинария
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4465973/post351932779/">РљСѓСЂРёС†Р° РЅР° РўР°СЂРµР»РєРµ </a><br/> РљСѓСЂРёС†Р° РЅР° РўР°СЂРµР»РєРµ

РљСѓСЂРёРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ 1 РєРі
Р›СѓРє 2 С€С‚
РІ С‚РµСЃС‚Рѕ
РљРµС„РёСЂ 250 РјР»
РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 1 СЃС‚.Р»
РЇР№С†Р° 1 С€С‚
РЎРѕР»СЊ 1 С‡.Р» 
РЎР°С…Р°СЂ 1 С‡.Р»
Р‘РµР»Р°СЏ РјСѓРєР°, РІС‹СЃС€РёР№ СЃРѕСЂС‚ 350 Рі
СЃРѕРґР° 0,5 С‡.Р».
РџРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃС‚.Р» РґР»СЏ РїСЂРѕС‚РёРІРЅСЏ

РќР°СЂРµР·Р°РµРј РєСѓСЂРёС†Сѓ РЅР° РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅС‹Рµ РєСѓСЃРєРё,РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ РєСѓСЂРёС†Сѓ СЃ РєРѕСЃС‚РѕС‡РєР°РјРё, РЅРѕ СЏ РїРѕС‚СЂСѓРґРёР»Р°СЃСЊ Рё РІСЃРµ РєРѕСЃС‚Рё РёР· РєСѓСЂРёС†С‹ РІС‹РЅСѓР»Р°, Р° РјСЏСЃРєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°Р»Р° РєСЂСѓРїРЅРµРЅСЊРєРёРјРё РєСѓСЃРєР°РјРё. РЎРІРµСЂС…Сѓ РµС‰Рµ СЂР°Р· РїСЂРёСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ. РњРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‡РµСЃРЅРѕС‡РѕРє Рё РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.  Р”Р°Р»РµРµ РЅР°Р»РёРІР°РµРј РІ РіР»СѓР±РѕРєРёР№ РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ РјР°Р»РѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЂР°СЃС‚РёС‚. РјР°СЃР»Р°, РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅС‹Р№  РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё Р»СѓРє , Р° РЅР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4465973/post351932779/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Курица на Тарелке