Мы часто делаем салаты с соленой, копченой,   консервированной рыбой, совершенно игнорируя отварную. Видимо   срабатывает установка, что то, что полезно — не всегда вкусно. Надеюсь,   этот салат изменит такое мнение. Попробуйте!
  
  Ингредиенты:
  300-350 г любой отварной (припущенной) с солью рыбы
  3 яйца
  2 соленых или маринованных огурца
  2 небольшие картофелины
  1 отварная свекла
  1 луковица
  Готовый хрен, лимонный сок, майонез, соль по вкусу
  

  
  Приготовление:
  
  Салат выкладывать слоями, хорошо промазывая майонезом. Тертый вареный картофель, соль:
  

  
  Рыбное филе, разобранное на кусочки (сбрызнуть лимонным соком и слегка смазать хреном):
  

  
  Измельченный лук:
  

  
  Тертые огурцы (отжать):
  

  
  Тертые белки, соль:
  

  
  Тертая свекла:
  

  
  Верх посыпать раскрошенным желтком:
  

  
  Перед подачей хорошо охладить:

Источник