Без заголовка |
Танцы от плиты и до компа !!
"Закатки - наше все!" Говорю я себе в очередной раз и вытряхиваю свою тушку с удобного дивана. Плетусь на кухню и катаю... аджику, овощную икру, лимонное варенье, грибы, снова икру. Ищу новые рецепты, готовлю по проверенным, ведь "зима близко..." Спросите, зачем мне это? Наверное вразумительного ответа я не дам, инстинкт что ли, а может зрелость (назовем это красиво, не старостью). Ну ничего, еще пара недель, грядки у друзей опустеют и мои закаточные порывы поутихнут , а будет у друзей или у соседей и у меня будет !!!не пропадать же даденному добру.. А пока... о птичках. На фотографии тот самый мегапростой рецепт. Ну в сравнении с остальными, которые я готовлю
|
Без заголовка |
Овсяное печенье с шоколадными каплями
Если нет шоколадных капель, то вполне сгодится ломаный шоколад. У меня сегодня и то, и другое. Был недоеденный задубевший горький шоколад и немножко шоколадных капель. А ещё неудачно купленный геркулес, в котором попадались кусочки оболочки от овса. Потому достала кухонный комбайн, геркулес измельчила почти в муку и занялась выпечкой печенья :-))
|
Без заголовка |
Овсяное печенье с шоколадными каплями
Если нет шоколадных капель, то вполне сгодится ломаный шоколад. У меня сегодня и то, и другое. Был недоеденный задубевший горький шоколад и немножко шоколадных капель. А ещё неудачно купленный геркулес, в котором попадались кусочки оболочки от овса. Потому достала кухонный комбайн, геркулес измельчила почти в муку и занялась выпечкой печенья :-))
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |



|
Без заголовка |
Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы.
https://www.youtube.com/watch?v=7iBawl-vl7s#action=share
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Праздничное меню рекомендуется включить простой вишневый тарт со сметанной заливкой, который желательно подавать в охлажденном виде. Процесс приготовления:Очень мягкое сливочное масло выложить в металлическую или стеклянную миску, добавить тростниковый сахар, далее взбивать погружным блендером ингредиенты примерно четыре минуты. Отправить в посуду с взбитой масляной смесью густую сметану (160 г) и продолжить процесс взбивания еще столько.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
_rukodelnitsam_

Бывает у вас так?
Распускаем, перевязываем, опять пересчитываем.
А дело просто в том, что расчетов маловато. Точнее, для шарфа, пледа вполне достаточно, а вот чтобы связать шапочку, свитер, кардиган, и попасть в размер, есть способ расчетов, который работает в 100% случаев. Давно его узнала, делюсь, кому пригодится?
Вот, что делаем:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Предлагаю рецепт брауниc (brownies), десерта, который при всей своей невероятной вкусности, поддается даже самым лентяйским лентяям в области кулинарии.
Браунис - это и не кекс, и не торт, а something in between, нечто среднее.
Очень шоколадное, в меру сладкое, мягкое, нежное, влажное внутри. В употреблении универсален: хоть с чаем, хоть с кофе, хоть с молоком, хоть с кефиром.
Любая компания ему подходит. Вариаций браунис существует великое множество (с орехами, с кусочками шоколада, с прочими добавками), есть даже бесшоколадный браунис (называется блондис %), но я люблю классический браунис без добавок, просто очень-очень шоколадный. Рецепт этого десерта очень прост и испортить браунис практически невозможно.
Главное, знать правильные пропорции (тут я вам помогу)

|