Танцы от плиты и до компа !!

"Закатки - наше все!" Говорю я себе в очередной раз и вытряхиваю свою тушку с удобного дивана. Плетусь на кухню и катаю... аджику, овощную икру, лимонное варенье, грибы, снова икру. Ищу новые рецепты, готовлю по проверенным, ведь "зима близко..." Спросите, зачем мне это? Наверное вразумительного ответа я не дам, инстинкт что ли, а может зрелость (назовем это красиво, не старостью). Ну ничего, еще пара недель, грядки у друзей  опустеют и мои закаточные порывы поутихнут , а будет у друзей или у соседей и у меня будет !!!не пропадать же даденному добру.. А пока... о птичках. На фотографии тот самый мегапростой рецепт. Ну в сравнении с остальными, которые я готовлю 

Овсяное печенье с шоколадными каплями

Если нет шоколадных капель, то вполне сгодится ломаный шоколад. У меня сегодня и то, и другое. Был недоеденный задубевший горький шоколад и немножко шоколадных капель. А ещё  неудачно купленный геркулес, в котором попадались кусочки оболочки от овса. Потому достала кухонный комбайн, геркулес измельчила почти в муку и занялась выпечкой печенья :-))

Овсяное печенье с шоколадными каплями

Если нет шоколадных капель, то вполне сгодится ломаный шоколад. У меня сегодня и то, и другое. Был недоеденный задубевший горький шоколад и немножко шоколадных капель. А ещё  неудачно купленный геркулес, в котором попадались кусочки оболочки от овса. Потому достала кухонный комбайн, геркулес измельчила почти в муку и занялась выпечкой печенья :-))

Сегодня приготовим целых 8 простых соусов на сметане. Все соусы разные, но все вкусные. Расскажу к каким блюдам они подходят, а также как можно модифицировать каждый соус под Ваши вкусы.

https://www.youtube.com/watch?v=7iBawl-vl7s#action=share

Очень вкусные конфеты рахат лукум за 15 минут практически  из ничего!

Праздничное меню рекомендуется включить простой вишневый тарт со сметанной заливкой, который желательно подавать в охлажденном виде. Процесс приготовления:Очень мягкое сливочное масло выложить в металлическую или стеклянную миску, добавить тростниковый сахар, далее взбивать погружным блендером ингредиенты примерно четыре минуты. Отправить в посуду с взбитой масляной смесью густую сметану (160 г) и продолжить процесс взбивания еще столько.

https://vk.com/knittingknittingknitting

KnitWeek - с миру по нитке

@anna_osipova_knitting 

Читать далее

@sopot_knit

Читать далее

_rukodelnitsam_ 

Бывает у вас так? 
Распускаем, перевязываем, опять пересчитываем. 
А дело просто в том, что расчетов маловато. Точнее, для шарфа, пледа вполне достаточно, а вот чтобы связать шапочку, свитер, кардиган, и попасть в размер, есть способ расчетов, который работает в 100% случаев. Давно его узнала, делюсь, кому пригодится? 

Вот, что делаем: 

Читать далее

ХОМЯЧКИ - https://vk.com/clubrucodelnic

https://dampal.ru/vyazanaya-sumka-flamingo

Предлагаю рецепт брауниc (brownies), десерта, который при всей своей невероятной вкусности, поддается даже самым лентяйским лентяям в области кулинарии.

Браунис - это и не кекс, и не торт, а something in between, нечто среднее.

Очень шоколадное, в меру сладкое, мягкое, нежное, влажное внутри. В употреблении универсален: хоть с чаем, хоть с кофе, хоть с молоком, хоть с кефиром.

Любая компания ему подходит. Вариаций браунис существует великое множество (с орехами, с кусочками шоколада, с прочими добавками), есть даже бесшоколадный браунис (называется блондис %), но я люблю классический браунис без добавок, просто очень-очень шоколадный. Рецепт этого десерта очень прост и испортить браунис практически невозможно.

Главное, знать правильные пропорции (тут я вам помогу)