елки |
|
трафареты |
|
патин с розами |
|
подушка |
Подушку можно украсить декоративным элементом "зиг-заг". На первый взгляд - работы много, но посмотрев МК я поразилась, насколько прост процесс изготовления.
|
жакет |
Вязание для женщин
Свободный жакет
Свободный жакет из пряжи естественных тонов прекрасно дополнит любой наряд
Одиночество - нет ничего хуже, когда не с кем разделить радости и горести, никогда не нужно разочаровываться в личной жизни, даже, если был неудачный опыт. Найти вторую половинку помогут популярные сайты знакомств, здесь огромное число участников - 11 479 694 человека, почему-бы не стать еще одним и не найти милого сердцу спутника по жизни.
|
идеи для росписи |
|
уроки вышивки |
|
текстильная звезда на елку |
В эти голубоглазые звёздочки просто невозможно не влюбиться с первого взгляда, именно поэтому предлагаю Вам мастер-класс Оксаны Великановой из г. Чебоксары по их изготовлению. Оксана рукодельница на все руки, нельзя сказать сразу, какому виду рукоделия она отдаёт предпочтение: очень долго она занималась вышивкой крестом, разрабатывала схемы для вышивки, шила, вязала, потом неожиданно пришло увлечение текстильными игрушками, а теперь к этим многочисленным рукодельным увлечениям добавился и скрапбукинг. Вы можете встретиться с Оксаной на её сайте или в её дневнике.
Но вернёмся к текстильным ёлочным игрушкам - звёздам ручной работы.
|
торт из шоколадных блинчиков |
|
шаль |
|
заварное дрожжевое тесто |
есть рецепт, при котором качество пирогов остается на высоте несколько дней. И он довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка. Но, чтобы получились хорошие пироги, надо знать несколько хитростей и не пренебрегать ими в процессе готовки.
|
вяленое мясо |
|
Серия сообщений "закуски мясные":
Часть 1 - ЗАПЕКАНКА ПРАЗДНИЧНАЯ
Часть 2 - Украинский "сникерс"
...
Часть 35 - Горячая закуска «Язык по- кавказски»
Часть 36 - "Драники, запеченные с куриным фаршем "Дровишки""
Часть 37 - Вяленое мясо
Часть 38 - Деликатес в отваре луковой шелухи
Часть 39 - Как приготовить холодец: 10 кулинарных советов
...
Часть 47 - Сало: готовим разнообразно – экскурсия по Рунету
Часть 48 - Рецепты с копченостями
Часть 49 - Как приготовить сердце?
|
торт пуховик |
Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.
Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
Вот и в этот раз я испекла его на день рождения мужа , который совпал с днём влюблённых .
Ингредиенты :
для теста
3 яйца
1 стакан сахара
3-4 столовых ложки мёда (полных)
1 ч.ложка соды
1 ч.ложка разрыхлителя
2,5 стакана муки (может чуть больше)
для крема
1 кг творога
150 гр сливочного масла
3 желтка
350 гр сахара
Девочки, сразу оговорюсь, что я брала двойную порцию ( для 2 тортов) .но рецепт дан на один торт .
Все ингредиенты для теста (кроме муки ) смешиваем вместе.
взбиваем венчиком
и ставим на " паровую баню "
Продолжаем взбивать венчиком до тех пор, пока объём массы не увеличится в 2-2,5 раза .
"Пышную " массу снимаем с огня и даём ей немного остыть
добавляем муку и замешиваем тесто
Тесто будет липким , поэтому дадим ему время отдохнуть . Лучше всего поставить его в холодное место . Оно станет рыхлым и послушным.
Вот так выглядит тесто через 3-4 часа (у меня стояло в холодильнике). Можно оставить и на большее время . Можно попробовать на короткое время и в морозилку , но чтобы не замёрзло.
Делим тесто на 3-4 части , формируем колобки , Я обычно делаю 4 коржа .Если вы хотите делать коржи меньшего размера , то можно и 5 коржей .
выкладываем колобок на присыпанный мукой лист пергамента и пальцами формируем лепёшечку (от центра к краям) . При необходимости можете посыпать мукой . Лепёшечки получаются не такие тонкие как для медового торта .
Лепёшечку формируете до нужного вам диаметра. Я делаю прикидку крышкой от кастрюли (d=24 см)
надавливанием крышки намечаю контуры коржа и перекладываю лист на протвень . Выпекаются коржи в разогретой до 180 градусов духовке 3-4 минуты (каждый) , хорошо поднимаются.
Коржи получаются золотистого цвета
По намеченному контуру вырезаем коржи -ножом или , как я , той же крышкой.
Из двойной порции у меня получилось 7 коржей
но для торта достаточно 4
Обрезки от коржей измельчаем в крошку . Она нам понадобится для оформления.
А теперь готовим крем .
Творог, сахар и 3 желтка хорошо растираем
добавляем масло и ставим на огонь
Доводим до кипения , а точнее до того состояния, когда масса начинает пускать пузыри . Если у вас когда-нибудь получалась очень густая манная каша , то при помешивании она именно так и вела себя . Убавляем огонь
и продолжаем варить минут 5-6 . При этом нужно непрерывно помешивать лопаточкой с длинной ручкой, т.к. масса будет "пыхтеть" . Консистенция должна получиться как густая манная каша. Если вдруг по каким-то причинам крем получится жиже (творог слишком жидковат),то добавить немного крахмалу или пуддинга . Но с русским творогом подвоха не было .
На этом фото можно заметить пузыри.
Даём крему немного остыть , минут 5-7 и тёплым щедро прослоить коржи.
верх и бока тоже обмазать и обсыпать крошкой
Дать торту время настояться !
А это в разрезе .
Девочки ! Торт получается очень вкусным , нежным !
Творожная прослойка даёт необычайный вкус ! И за счёт этой прослойки и крошек торт становится выше и пышнее .
Попробуйте и вы не пожалеете !
Приятного аппетита !
P.S. Учитывая отзывы девочек , хочу внести дополнения . У кого-то творожный крем не совсем получается , кому-то в итоге с творогом торт кажется суховатым. Но все отмечают мягкость и пышность коржей. Поэтому советую попробовать этот торт просто со сметанным кремом. Или чередовать творожный и сметанный крема. Тогда торт наверняка будет пропитанным и не суховатым.
Можно сделать и с заварным кремом .
В дальнейшем буду добавлять фото моих "Пуховиков" .
Этот тортик сделала из 2 коржей, разрезав их пополам и прослоив заварным кремом . Получился вот такой "Полупуховик ". 
И тоже очень вкусный !
В разрезе....
Приятного аппетита!
|
кранц со сгущенкой |
Автор Janecheh
Это витой пирог. Дрожжевое тесто для кранца всю ночь отдыхает в холодильнике, что позволяет замедлить деятельность дрожжей. Тесто можно хранить в холодильнике два дня и замораживать - очень универсальное тесто для разнообразной выпечки. Пирог из этого теста получается мягкий, нежный, пушистый. С начинкой можно экспериментировать.
|
трафареты |
Серия сообщений "для вышивки":
Часть 1 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ
Часть 2 - ШАБЛОНЫ, ТРАФАРЕТЫ
...
Часть 8 - Вышивка гладью: схемы вышивки
Часть 9 - Цветы для вышивки и не только...много... в прокрутке.
Часть 10 - Растительные мотивы для творчества.
Часть 11 - Трафареты цветочные
Часть 12 - Мотивы для вышивки.
...
Часть 16 - ШАБЛОНЫ ЦВЕТОВ.
Часть 17 - Узоры, орнамент, трафареты
Часть 18 - Схемы вышивки «иконы»
|
рисунки |
Серия сообщений "декупаж":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - перенос рисунка на дерево
Часть 7 - картинки для декупажа Африка
Часть 8 - рисунки
Часть 9 - шкатулка
Часть 10 - делаем фон для декуажа
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
|
витражи |
Decorative Doorways Stained Glass Pattern Book.
Автор: Carolyn Relei.
Здесь вы найдете более 150 образов, представленных в виде шаблонов:
от роз на решетках, парящих птичек и букетов тюльпанов до геометрических абстракций.
Большинство форм - вытянутые прямоугольники - идеальная форма для окошек и фрамуг. В дополнение к ним автор предлагает множество прекрасных дизайнов для полукруглых, овальных и круглых фрамуг и окошек, столь популярных сегодня.
|
торт эстерхази |
Ингредиенты
свежие яичные белки - 8 шт.
сахар - 1 ст.
грецкие орехи очищенные - 200 г
мука - 3 ст. л.
щепотка корицы
соль - щепотка
Для крема:
молоко - 0,5 ст.
молоко кокосовое - 0,5 ст.
сахар - 3/4 ст.
вареное сгущенное молоко - 1/4 ст.
яйцо (желток) - 4 шт.
масло сливочное - 300 г
вишневая водка кирш - 2 ст. л.
сахар ванильный - 3 ч. л.
абрикосовый джем - 2 ст. л.
Для глазури:
белый шоколад - 200 г
шоколад темный - 50 г
сливки жирностью 33-35% - 2 ст. л.
миндальная стружка для обсыпки
|
витражи |
Как вам этот стеклянный столик, расписанный витражными красками? Смотрите внизу подборку узоров для витража, которыми можно воспользоваться, как схемами при витражной росписи круглых поверхностей. Подобные рисунки можно расписывать не только витражными красками, но и просто акрилом - красивые растительные композиции, вписанные в круг.
|
вышитые закладки |
|
