Быть умным и хорошо учиться – две разные вещи.
Это интересно. 7 мудрых полезностей |
|
Как жить дольше 50 лет. Честный разговор с врачом |
Потомственный врач, доктор мед. наук, врач высшей категории, бывший главный врач знаменитой «Кремлевки», главный врач городской клинической больницы № 71, Александр Мясников написал книгу, которая дала эффект разорвавшейся «бомбы» и буквально шокировала общественность.
В этой книге «Как жить дольше 50 лет», выпущенной издательством «Эксмо», доктор отрыто и смело высказался о том, что рекламируемые по телевизору и в СМИ медицинские препараты и таблетки бесполезны, а иногда и вредны для людей.
|
Смертоносная витаминизация населения |
grand_damme 
|
Очень простой десерт к чаю из четырех ингредиентов |
|
Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали |
|
Без заголовка |
|
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова! |
Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!
Секреты вкусного плова
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.
Поэтапное приготовление узбекского плова:
1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой.
|
Объемная роза из ткани на конусе. Видео мастер-класс от Ольги Почтаревой |
Всем привет!
Я всегда хотела увидеть, как создается цветок с помощью бумажного конуса:) Конус позволяет выкладывать объемный бутон. Спасибо Оленьке Почтаревой за предоставленную возможность разглядеть все тонкости: видео мастер-класс снят самым подробнейшим образом. Кропотливо, конечно, но результат того стоит:) Приятного просмотра!
|
Консервирование сладких помидор без уксуса и без стерилизации(проверить) |
Никакого уксуса, абсолютно здоровая заготовка на зиму...
|
Как приготовить медовую воду? |
Одну чайную ложку меда развести в стакане сырой воды.
Получаем 30% раствор меда, который по составу идентичен плазме крови. Мед в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью.
Эффект медовой воды
Нормализуется пищеварение. Улучшается работа всех звеньев ЖКТ.
Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник).
Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться.
Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма.
Происходит чистка всего организма на клеточном уровне.
Повышается антибактериальный, противовирусный и противогрибковый эффект.
Нормализуется работа толстой кишки. Это хорошее средство для восстановления микрофлоры кишечника и устранения дисбактериоза.
Проходит энурез. Мед гигроскопичен, собирает воду, поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают.
Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник, после чего впитывается в кровь.
Медовой водой протирают лицо. Она питает кожу, делает ее мягкой, бархатистой и нежной. Это натуральная косметика. Самая древняя и самая современная одновременно.
***********************
Обнаружено, что смесь меда и корицы излечивает большинство заболеваний.
|
Поедается моментально!!!!! 100% гарантия |
 |  |
|
Поедается моментально!!!!! 100% гарантия |
| | |
|
Квасим капусту за 2-3 дня! Вкуснота! |
На дворе лучшее время для созревания урожая овощей и фруктов. Время заготовок и, солений и варений. Кажется, что все перепробовано. Прошлогодняя квашенная капуста ушла с молоденькой картошкой. И теперь хочется свежей, беленькой, остренькой капусты, которая понравится всем и вы напитаете до зимы свой организм ценными витаминами.
Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт, по которому я заквашиваю капусту. Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало,да и условий для этого нет.Хотя надо признаться - долго в нашей семье она не храниться...капустка такая "хрумкая" и вкуснющая,что 5 литровая банка уходит "влёт".Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!!
|
Как ШИТЬ наволочки. РАСХОД ткани на пост.бельё. ТКАНИ для обновок. |
|
Прикольные афоризмы. Двенадцать знаков зодиака |
|
Чудо природы. Раффлезия - самый большой цветок в мире |
|
Вяжем крючком изящные бабочки. |
|
И дизайнеры любят игрушки. |
Наверное, в детстве были у вас или ваших детей такие игрушки в виде бумажных девушек и девочек, мальчиков из СССР, к которым прилагался такой же бумажный гардероб, который включал в себя всё необходимое.
Кто бы знал, что игрушка останется востребованной и по сей день, да ещё к созданию своих собственных приложит руку создатель бренда Louis Vuitton.
Вот, какие современные куколки предлагает именитый дизайнер.
Серия сообщений "детям":
Часть 1 - бантики от Оли
Часть 2 - заколки для деток
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Пофантазируем , порисуем
Часть 32 - И дизайнеры любят игрушки.
Часть 33 - Игры нашего детства.
Часть 34 - Развивающие игрушки для ребенка.Моторика.
Часть 35 - Домашняя лаборатория. Как самостоятельно сделать кинетический песок, пластилин, пальчиковые краски
|
Почему украинцев называют хохлами? :) |
|
Цитата сообщения LediLana
Рукодельницам. Лекало "5 лепестков" |
Цитата |
597 просмотров |
|
Как сделать лекало для цветка из пяти равных абсолютно одинаковых лепестков? Очень просто! И любой формы, не только той, которая предложена в видео уроке.
|
Комментарии (0) |
