Маринованный редис
Самым любимым рецептом у меня как ни странно выступает у меня маринованный редис. Его просто обожают все в нашей семье. Да и гости постоянно выпрашивают рецепт. Я даже как-то приметила вот поставишь рядом на стол огурцы маринованные и редис. Редис просто-таки улетает первый. А первый раз когда подавала редисочку она вызвала настоящий фурор!
Ингредиенты:
1 кг редиски;
зелень (укроп, петрушка, можно без нее, то так намного ароматнее);
вода — 1 стакан;
уксус — 2 ч.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
сахар — 1 ч.л.;
2-3 шт черного перца горошком.
Маринованный редис. Пошаговый рецепт
Редис вымойте, и срежьте кончики с обоих сторон.
Затем нарежьте редис кружочками.
Зелень измельчите. Выложите редис с зеленью в стерилизованные банки.
Воду вскипятите, добавьте соль, сахар, перец горошком. Перемешайте до растворения. В конце влейте уксус.
Залейте маринадом редиску в банке, закрутите крышкой. Укутайте до остывания.
Если будете хранить при комнатной температуре, то баночки лучше простерилизовать (5 минут 0,5 литровые).
Вот и все. Надеюсь вам тоже понравится!
Автор рецепта — Зинаида Гусева, г. Санкт-Петербург
Интересный узор спицами, микс кос с шишечками внутри Узор прекрасно подходит для вязания шапки, пуловера, пледа и так далее. Набрать количество петель кратно 8+2+2 петли. Вязать по схеме, повторять 3-14 ряды схемы.
