Сегодня я спешу вам рассказать рецепт салата, который прекрасно подойдет для праздничного стола, или же для разнообразия меню в повседневной жизни. Салат с крабовыми палочками, фасолью и помидорами получается очень сытным, очень вкусным, в большом количестве, а вот продукты для него нужны самые простые, не заморские – салат с крабовыми палочками, фасолью и помидорами. Для заправки этого салата можно использовать смешанную пополам сметану и майонез, или взять легкий майонез/сметанный майонез. Помимо крабовых палочек, фасоли и томатов, добавлять в салат будем яйца, немного твердого сыра, болгарский перец – получится достаточно сытно. Таким салатом можно начинить армянский лаваш – в качестве перекуса выйдет отличный вариант. 

Ингредиенты:

- крабовые палочки – 200 гр.;
- фасоль – 6 ст.л.;
- куриные яйца – 2 шт.;
- сыр твердый – 50 гр.;
- помидоры – 2 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- майонез – 3 ст.л.;
- соль, перец, сухой чеснок – по вкусу.

 

 

 

Приготовление:

 

Куриные яйца заранее отварить до готовности – 8-10 минут в слегка подсоленной воде, после остудить под проточной холодной водой, очистить от скорлупы. Нарезать яйца кубиками, отправить в салатник. 

 

Болгарский перец очистить от семян и мембран, сполоснуть и просушить. Нарезать перец кубиками и бросить в миску. Помидоры вымыть, удалить место роста плодоножки, нарезать томаты также кубиками, бросить в миску. 

 

Крабовые палочки достать из морозильной камеры, дать время им оттаять, после снять защитную пленку, нарезать кубиками. Переложить палочки в салатник.

 

Добавить в салатник фасоль – можно маринованную, можно отваренную до готовности. 

 

Сыр натереть на крупной терке, добавить к остальным ингредиентам. Сдобрить салат майонезом.

 

Притрусить салат солью, молотым перцем и сухим чесноком. Перемешать и выровнять на соль, после разложить по тарелкам и подавать к столу. 

 

источник