Предлаю вашему вниманию быструю и вкусную выпечку из слоеного теста.
Абрикосы можно использовать как свежие, так и консервированные.
Орехи можно использовать любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 12–16 порций.

• 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
• 6–8абрикосов (или 12–16 половинок, если используете консервированные)
• 100 г творожного сыра (Хохланд, Альметте)
• 70 г сахара
• 50 г грецких орехов

Орехи измельчить.

Сыр перемешать с сахаром.

Добавить орехи.

Перемешать.

Полученной массой нафаршировать половинки абрикосов.

Слоеное тесто раскатать, нарезать квадратики.
На каждый квадратик выложить фаршированный абрикос.

Края защипнуть.

Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить конвертики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20–25 минут.

Приятного аппетита!