-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена062011

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.06.2011
Записей: 819
Комментариев: 7
Написано: 845





Запеченная свиная рулька. Рецепт запекания рульки.

Пятница, 26 Октября 2012 г. 15:06 + в цитатник
povarixa.ru/myaso/zapecheno...rosto.html
Запеченная свиная рулька - это просто и лакомо. Пошаговый рецепт: обмазываем рульку смесью приправ и трав, маринуем, запекаем. Правила и тонкости запекания свиной рульки.

Метки:  

Без заголовка

Среда, 26 Сентября 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУКОВЫЙ ДОМИК... места занимает очень мало... ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ИДЕЯ...

источник

ТЕКСТ АВТОРА: "Беру обычную 5 литровую бутыль из под воды. Отрезаю её верхушку обычными ножницами или ножом,кому как удобнее. Достаю старенькие плоскогубцы,так как они могут почернеть из за огня, шурупчик и начинаю прожигать в бутылке дырочки(с помощью газовой конфорки,нагревая шурупчик).

 
Снизу я оставила около 5 см не тронутыми,там будет скапливаться вода,а затем рядами делаю отверстия, оставляя между рядами одну полоску( моя бутыль с выпуклыми полосками)
 
Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 25 Сентября 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Novichok56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЮМОР





Без заголовка

Воскресенье, 23 Сентября 2012 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр

Домашний сыр

   
Голос принят



Ингредиенты:

1 литр молока
1 ст.л. крупной соли
200 мл сметаны
3 яйца

Приготовление:

В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелкопорезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник.ovkuse.ru

Без заголовка

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения innakentiy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-шеегрейка "Апельсины в шоколаде"

Автор   Лана Доронина

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения kasana55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косая бейка ОЧЕНЬ БЫСТРЫЙ КРОЙ (Видео-урок)




Без заголовка

Четверг, 20 Сентября 2012 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Сапфировая_кошка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка слива при помощи пластиковой бутылки

Ниже переведена подробная инструкция о том как почистить слив при помощи обычной 2х литровый бутылки из под воды или содовой. Это большая экономия времени и денег. Так что берем бутылку, ножик, маркер, полоску для меры одеваем кепку Марио и за дело.

раковина, 
засорю,сантехника,волосы,слив

Инструкция:

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болеро на завязке

 (499x699, 61Kb)
Читать далее>

Без заголовка

Среда, 19 Сентября 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАННЫЕ БЕРЕТИКИ СПИЦАМИ ( от Пелых Натальи)

нажмите для детального просмотра нажмите для детального просмотра
нажмите для детального просмотра нажмите для детального просмотра


Схема вязания:

нажмите для детального просмотра


Модель Kate Gagnon Osborn
из журнала Vogue Knitting, Fall 2009

Размеры: обхват головы - 50-52 см
Берет тянется, поэтому данное описание подойдет и для бОльшего размера.

Берет вяжется по кругу!!!

Вам потребуется: пряжа Mondial Extrafine (100% мериносовая шерсть; 50г - 175 м,) - 50г; круговые спицы № 2 и 2.5.

Порядок работы: на спицы №2 набрать 144 петли, поместить маркер и замкнуть вязание в круг.

Резинка: ряд 1: *1 лиц., 2 изн., [1 лиц., 1 изн.] 6 раз, 1 изн., 1 лиц., 1 изн., повторять от * по кругу.

Повторять ряд 1 до тех пор, пока высота резинка не достигнет 3см от начала вязания.

Ряд прибавлений 1: *1 лиц., 1 изн., прибавить 1 петлю, 1 изн., [1 лиц., 1 изн.] 2 раза, прибавить 1 петлю, 1 лиц., 1 изн., 1 лиц., прибавить 1 петлю, 1 изн., [1 лиц., 1 изн.] 2 раза, прибавить 1 петлю, 1 изн., 1 лиц., 1 изн.; повторять от * по кругу = 176 петель.

Ряд прибавлений 2: *1 лиц., [1 изн., 1 лиц.] 2 раза, прибавить 1 петлю, [1 изн., 1 лиц., 2 изн., 1 лиц.] 2 раза, 1 изн., прибавить 1 петлю, [1 лиц., 1 изн.] 3 раза; повторять от * по кругу = 192 петли.

Перейти на вязание спицами №2.5 и продолжить вязание по схеме, повторяя по кругу раппорт из 24 петель 8 раз.

По окончанию 58 рядов, обрезать нить, оставив 20.5см хвостик.

Протянуть нить через 16 оставшихся петель, стянуть их.

Увлажнить берет и натянуть на тарелку, высушить.

Условные обозначения

лицевая петля

изнаночная петля

2 п. вместе лицевой

снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. п. и протянуть через снятую п.

снять 1 п. как лицевую, 2 п. вместе лицевой п протянуть через снятую п.

накид

нет петли


Коптильня

Среда, 19 Сентября 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения светани [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коптильня.

Автор: АЛЛА™ | Все статьи автора
25.06.2010

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

 

Сооружаем коптильню своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:

  • Кастрюля большая – 1 шт. (400 рублей)
  • Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший (200 рублей)
  • 2 кирпича (20 рублей)
  • Старая решетка (150 рублей)
  • Металлическая пельменница (150 рублей).

Итого 920 рублей (как минимум 50% экономии :)).

И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.

На кирпичи ставим кастрюлю.

В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).

На нее пельменницу.

И вуаля – коптильня готова, можно начинать.

 

 

Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.

 

Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

 

Рыба и морепродукты

Если спросить, какой продукт  ассоциируется со словом «копченый», большинство, не задумываясь, ответит: колбаса и рыба. Первый вариант - это не для нас, а вот второй - самое оно. Рыба считается самым популярным коптильным продуктом.

Надо ли ее как-то предварительно подготовить? Надо! Целую рыбину я советую надрезать, натереть специями, в надрезы положить дольки лимона. Для натирания я б рекомендовала следующую смесь трав: сухая петрушка, укроп, орегано, белый перец, душистый перец. Любители остренького могут добавить чеснок, перец чили. Натирать рыбу принято против чешуи.

Если Вы предпочитаете коптить стейки, их лучше мариновать, а не натирать. В качестве базовой основы идет рассол: вода, соль, молотый черный перец, лавровый лист. К этой «базе» можно добавить любые травы и специи на Ваш вкус, сок лимона и пр. А можно вообще выбрать любой другой маринад – йогурт, мед, белое вино – что обычно используете. Только примите во внимание, что перед копчением рыбу желательно протереть (например, бумажными полотенцами, салфетками) или повесить просушиться на свежем воздухе.

Для копчения подходят: форель, семга, карп, окунь, треска, терпуг, минтай, камбала, мойва. Слишком жирные сорта профессионалами (к коим я себя не отношу) коптить не рекомендуется – вкус не тот.В зависимости от размера рыбы, на ее копчение требуется от 40 минут до полутора часов.

Морепродукты, которые оптимально подходят для копчения – креветки, мидии, крабы, омары. Они не требуют предварительной подготовки, но при желании можно их сбрызнуть лимонным соком или соевым соусом. А вот готовые копченые их идеально полить оливковым (или растопленным сливочным) маслом, смешанным с чесноком и зеленью. Также можно на французский манер сбрызнуть подогретым белым вином с мелко нарезанной кинзой. Для копчения морепродуктов достаточно 20-30 минут.

К рыбе и морепродуктам подойдет «белый» соус, чесночный и горчичный соусы.

Мясо, птица

Самое простое, что можно закоптить – это сосиски, сардельки (не совсем мясо, конечно :). Но в качестве быстрого перекуса сойдет). А если вы предварительно запаслись булочками, дижонской горчицей, вялеными помидорами (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) и зеленью – можно сделать великолепные хот-доги – любой американец обзавидуется! Сосиски я б рекомендовала брать с сыром – они получаются очень нежные и в то же время пикантные. Прокапчиваются за 15-20 минут.

 

На копчение куриного филе или грудок, ножек Вам потребуется от 30 минут до часа. Лучше проверять готовность курицы – чтоб не передержать ее и она не стала сухой. Вымачивать курицу можно в таком же рассоле, что и рыбу. Или просто сбрызнуть лимонным соком. На грудках и ножках лучше сделать надрезы, чтоб дым полноценно проникал внутрь. Готовый продукт идеально сочетается с маринованным луком, различной зеленью, соусом карри.

Если Вы решили закоптить целую курицу, лучше сначала отварить или запечь ее до полуготовности.

 

Великолепно в коптильне получается свиная вырезка. В вышеупомянутый рассол добавляем много мелко порубленного укропа. Замачиваем свинину на 3-5 часов.

После просушиваем, делаем надрезы, в которые вставляем чеснок (чем больше, тем лучше).

Время копчения – около 40 минут.

Также замечательно подходят для копчения свиные ребра. Их я советую предварительно промариновать (хорошо использовать аджику, лук, различный перец, соевый соус, красное вино; любители могут добавить немного майонеза или уксуса).

Очень хорошо со свиными копченостями сочетаются овощи гриль, маринованный лук, свежие помидоры, соусы по кавказским мотивам. Так же копченое мясо можно резать на бутерброды, в салаты.

Если Вы решили закоптить говядину или баранину, рекомендую мясо предварительно отбить и промариновать – для мягкости. К этим видам мяса подойдет клюквенный или брусничный соус.

 

Сало

Хоть сало и считается национальным блюдом украинцев, любят его представители практически всех народов (мусульмане не в счет). Кто-то предпочитает соленое с чесноком. А кто-то с «дымком». Стоит отметить, что коптить нужно уже соленое сало. Процесс засолки донельзя прост: сало нарезаем небольшими брусками, натираем солью (можно добавить перец, укроп, чеснок, лавровый лист), заливаем соляным раствором и отправляем на сутки в холодильник. !Не переборщите с солью – часть сала вытопится, а соль никуда не денется! Можно вообще не заморачиваться с засолкой и приобрести в магазине уже готовое сало.

Соленое сало обтираем-обсушиваем. Выкладываем на решетку кожей вниз. Время копчения составляет около 40 минут. Закопченное сало приобретает приятный золотисто-коричневый оттенок и ни с чем несравнимый аромат. Если не понравится несколько мягкая консистенция (сало горячего копчения похоже на сливочное масло), можно ненадолго отправить его в морозильную камеру. Употреблять с черным хлебом, зеленым луком, укропом и чесноком. А можно и под запотевшую рюмочку :). Вкусно запекать картошку в фольге, прокладывая между ее половинками тонкие ломтики сала.

 

Овощи, грибы

В нашей стране такая пища, как копченые овощи – это редкость. Хотя, если снова взять в качестве примера Древнюю Русь, раньше это блюдо было очень распространено. Тому было логическое объяснение – стол хотелось разнообразить, сделать побогаче, а скотину забивали только в определенный сезон – когда она нарастит достаточно жира. И, кстати, овощи из коптильни вполне тянут как на деликатес, так и на повседневное блюдо – так что забыли их совсем незаслуженно.

Копченые овощи прекрасно дополняют различные блюда. В измельченном виде получается замечательная паста на бутерброды. Более того, они спокойно переносят заморозку – их можно заготавливать впрок.

Какие же овощи можно подвергнуть данной процедур? Практически любые.

Перец – коптится 20-25 минут (семена и кожица у готового перца удаляются).

Баклажаны и молодые кабачки также коптятся целиком и впоследствии очищаются от кожуры.

Лук коптят, предварительно ошпарив и подержав в разбавленном уксусе с солью и сахаром. Лучше порезать его на четвертинки или восьмеринки (в зависимости от размера). Решетку для копчения нужно простелить фольгой. Время копчения также варьируется от 20 минут до получаса.

Те же манипуляции порождают великолепный результат с помидорами, кукурузой.

На мой взгляд, с закопченными овощами великолепно сочетается заправка на французский манер: оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль, перец, мелко рубленый чеснок. К этому базовому набору можно добавить что угодно – мед, цедра лимона, кориандр и пр.

Помимо овощей можно коптить грибы. Наверняка белые, подберезовики, подосиновики, маслята идут на «ура». Но за неимением их сейчас в нашей лесной зоне можно довольствоваться шампиньонами. Что с ними делать? Можно замариновать (для грибов лучше всего подходит смесь растительного или оливкового масла, соевого соуса, молотого перца и любимых трав). И прямо целиком выложить на решетку. Можно нафаршировать грибы (чем угодно). Можно просто закоптить и по готовности посыпать тертым сыром. Или смешать с чесноком и майонезом. Идеальный вариант – пустить копченые грибы, смешанные с копченым же луком, в пироги. Очень вкусно!

Сыр

Кто-то скажет, что сыр горячим способом коптить нельзя. Поверьте – эти люди ошибаются. Очень даже можно – получается настоящее лакомство с характерным копченым запахом и вкусом.

Почти все, наверное, хоть раз пробовали сыр-косичку к пиву. Вкус приятный – а вот  консистенция, на мой взгляд, оставляет желать лучшего. Твердо слишком :).  При самостоятельном копчении эта проблема исчезает. Размеры кусочков сыра зависят от того, какой результат Вы хотите получить. Если легкий копченый аромат и привкус – тогда лучше выбирать немаленькие кусочки. Если же хочется именно прокоптить – сыр лучше порезать. Коптильную решетку необходимо предварительно простелить фольгой. Или же можно складывать сыр на железную тарелку.

Очень вкусно коптить порезанный предварительно замаринованный сыр. В качестве маринада идеально подходит смесь оливкового масла, винного или яблочного уксуса, чеснока, прованских трав.

Копченый сыр великолепно сочетается с оливками, зеленью, виноградом, грушами, грецкими орехами, вином. Может использоваться для добавления в салаты.

Долгому хранению копченый горячим способом сыр не подлежит.

 

Излишества

Каждый человек так или иначе консервативен в питании, к чему-то привычен, чему-то удивляется. Это характерно для всех областей кулинарии – в том числе и для копчения. И если копчение мяса, рыбы, сыра вряд ли кого-то удивит, то совершенно обратное можно сказать о копчении фруктов и ягод. Наиболее популярны для копчения бананы, яблоки, груши, виноград, сливы, абрикосы, вишня, черешня. Честно признаюсь, я пока не решилась попробовать закоптить нечто сладкое – но как-нибудь обязательно рискну.

Еще один редко замечаемый в уральских коптильнях продукт – орехи. Для копчения подходят не все виды орехов – лучше всего использовать: арахис, кешью, миндаль. Копчение занимает 20-30 минут. Орехи используются как закуска к пиву, их добавляют в салаты, соусы.

 

Удачных поделок, приятного аппетита и новых открытий!


Шапулька

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка от Pimona с осинки

203936672 (615x700, 153Kb)
Начинаем вязать шапочку итальянской резинкой(полая)- лицевую и изнаночную работу вяжут одинаково:1-й ряд - *1 лиц,1 лицевую снять не провязывая(нить впереди работы)*
2-й ряд - *1 лицевая,1 изнаночную снять не провязывая(нить впереди работы)*.Далее вязать,как 2-й ряд.
После того,как связано полотно необходимой ширины, лицевые и изнаночные петли следует провязать по две вместе.
Далее провязав петли по две вместе и добавив необходимое кол-во петель начинаем вязать основным узором-сетка из вытянутых петель на лицевой глади.
На спицы набираем кол-во петель кратное 4 плюс 1 петля.
1-й ряд - * все петли лицевые*
2-й ряд - * все петли изнаночные*
3-й ряд - *1 лиц,3 лиц снять на правую спицу без провязывания(нить перед снятыми петлями)* 1 лиц
4-й ряд - как второй
5-й ряд - 2лиц * нить оставленную перед снятыми петлями на два ряда ниже,провязать вместе с лицевой петлей,находящейся на спице,3 лиц* 2 лиц
6-й ряд-как второй
7-й ряд - 2 лиц снять на правую спицу без провязывания(нить перед петлями)*1 лиц,3 лиц снять на правую спицу не провязывая(нить перед петлями)*1 лиц,2 лиц снять на правую спицу без провязывания(нить перед петлями)
8-й ряд - как второй
9-й ряд - * нить оставленную перед снятыми петлями на два ряда ниже,снять на левую спицу и провязать лицевой вместе с лицевой петлей,находящейся на спице,3 лиц*
10-й ряд- как второй
Повторяем ряды от 3-его до 10
На нужной высоте начала вязать лицевой гладью серыми нитками. шапочка задумана ,как мешочек,что бы продеть шнур для завязывания сделала горизонтальные ряды дырочек: 1-й ряд- изнаночные петли 2-й-ряд - *2 петли вместе изнаночными,накид*3-й ряд - изнаночные петли.

Провязать 3 см лиц гладью и 1 ряд изнаночных петель- по нему будет сложена шапочка и чтоб удобно было обвязывать розовой нитью.Дальше вяжется лицевой гладью и делаются еще дырочки,чтоб низ не выскакивал при ношении(во многих журнала просто предлагают заправить низ при завязывании шнуром верха(я делала,чтоб наверняка)
При вязании розовую часть в самом верху плавно убавила- в лицевом ряду,в котором провязываем протяжки ,провязываем по 3 петли вместе,сразу после закрепления протяжки,через один элемент( нить оставленную перед снятыми петлями на два ряда ниже,снять на левую спицу и провязать лицевой вместе с лицевой петлей,находящейся на спице, а потом 3 лиц провязать вместе и опять нить оставленную на два ряда ниже провязываем с лицевой и 3 лиц,потом опять нить с лицевой и 3 лиц провязать вместе).
Вывязанный рельеф усилила ручными стяжками с затянутой в иглу серой нити.Стежку прокладываем горизонтальными рядами,вводя иглу под лицевые петли,провязанные вместе с протяжкой.
Полотно готово.Украсила его бусинами и цветочками..Из флиса выкроила внутреннюю часть,пришила по резинке.
Связала вьюнки крючком и отпарила их над кипящим чайником. Внутреннюю часть из флиса сшила.
Сшила шапочку по лицевой стороне(так шов,оказывается лучше выглядит и рисунок можно аккуратно совместить).Что б макушка флиса не вылезала из шапки(т.к. шапочка все же для ребенка) к макушке флисовой шапочки пришила вьюнки,
в дырочки вставила шнур(завязывала внутри как бы с верху,чтоб на лицевой глади не было лишних деталей вроде шнура и что б ребенок не мог развязать шапку)Завязала шнур и ,вьюнки наружу,шнур заправила внутрь шапки.Верхний край шапки обвязала крючком,предварительно надев бусины на нить.
Итальянская резинка выглядит очень хорошо и не требует обвязки крючком низа шапки.
Примерев шапочку на голову ребенка,определила,где будут ушки,набираем петли и вяжем итальянской резинкой,постепенно убавляем петли с двух сторон,когда на спицах останется 4 петли,переносим их на носочные спицы и вяжем завязки для шапочки: все петли лицевыми,полотно не крутим,получается,как бы по кругу связанно( связали петли спицу передвинули и опять с первой петли начинаем ,провязали,спицу передвигаем в лево к началу и опять вяжем)
Вот так выглядит готовое полотно к шапочке!

Без заголовка

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения rozamunda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный сайт, для любителей шитья

Полезный сайт, для любителей шитья

Полезный сайт, для любителей шитья.

 


































источник

 


рамки

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Suerte_maxima [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК " Рамки для фото своими руками "

Выкладываю всё в своей обычной последовательности:что послужило вдохновением, как делала и результат...

Вдохновением послужила картинка, которая мне попалась около года назад...

4215416_8pnro_1_ (500x624, 51Kb)

На мой взгляд, здесь всё очевидно, но если кому-то пригодится мой опыт, буду рада...Никаких МК в Интернете я не нашла, поэтому импровизировала...

Для рамок мне потребовались:

* багеты

* линейка

* нож

* полимерный универсальный клей 

* водоэмульсионка акриловая

* аква-емаль полуматовая акриловая

*шпаклевка акриловая

* кисточка

* жидкие гвозди

 

Отмеряем багеты и режем под углом 45 градусов

4215416_DSC05528 (525x700, 270Kb)

4215416_DSC05535 (525x700, 273Kb)

Прикладываем( при необходимости подравниваем-подрезаем) и склеиваем между собой, оставляем высыхать

4215416_DSC05538 (700x525, 287Kb)

4215416_DSC05539 (700x525, 285Kb)

Красим водоэмульсионкой(водно-дисперсионной краской)

4215416_KOLORITInteriorDECOR_thm (148x117, 10Kb)

Если остаются вот такие щели в углах,

4215416_DSC05852 (700x525, 237Kb)

используем шпаклевку.

4215416_DSC05857 (700x525, 300Kb)

Красим акриловой краской( я использовала полуматовую)

4215416_DSC05540 (525x700, 256Kb)

Наносим по углам жидкие гвозди...

4215416_DSC05874 (525x700, 232Kb)

...и радуемся результату...

Мои рамки находятся на противоположных стенах в арке

4215416_DSC05870 (525x700, 213Kb)

4215416_DSC05885 (430x700, 175Kb)

Конечно, можно оставить их и пустыми, как декор, можно частично заполнить фотографиями...

Теперь переходим к фото...

Рамки приклеены, в них нет стекла и обычным способом фото не поменяешь...Я фото вставляю сверху в рамку, но некоторые  сползают вниз и торчат сверху.

4215416_DSC05875 (525x700, 278Kb)

Для этого можно скрутить бумажную трубочку и вставить в рамку, трубочки придержат фото.

4215416_DSC05877 (700x434, 220Kb)

4215416_DSC05880 (700x525, 254Kb)

Подправляем положение фото.

Я распечатала фото на матовой бумаге, так не отсвечивает, если смотреть сбоку.Если фото будут быстро выгорать, то помещу их в файл, но пока мне так нравится больше...

4215416_DSC05881_1_ (525x700, 240Kb) 

Вставляем в рамки любимые фото...

Результат:

4215416_DSC05895 (481x700, 225Kb)

Стена напротив пока пустует...

4215416_DSC05904 (476x700, 224Kb)

Я хочу повесить рамки донизу, так что буду делать ещё, буду ещё шлифовать края, кое-где докрашивать,  менять фото...а пока я довольна...

А как вам?

Если что-то не понятно - объясню...

 

 

 


полка

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идея обувной полочки для Вашего интерьера

реклама в блоге

Какая прекрасная идея полочки для обуви. Я вот сижу смотрю на эту картинку и представила её из картона. Ведь получится здорово. Покрасил, расставил обувь и красота.

77139dbcd4574465789866ac896d2e78_b (497x604, 61Kb)

Не знаете , где взять столько обуви ? Позаимствуйте  у мужа кредитную карту и отправляйтесь  в прекрасный шоппинг. Вы , наверное, уже  убедились, как популярны стали кредитные карты. Если мало кто о них наслышан, Вы можете прочитать для себя полезную информацию. Информация о кредитах и банках сейчас многих интересует и этот материал лишним не будет.

 

 

 

Вяленые помидоры

Понедельник, 17 Сентября 2012 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения boirina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяленые помидоры в микроволновке .

Вяленые помидоры – готовим в микроволновке

вяленые помидорыВяленые помидоры!  Этот поистине божественный деликатес пришел к нам из Италии. Искушенные итальянские повара добавляли и добавляют эти томатные деликатесы в разные мясные, рыбные блюда, используют в приправе к пасте и конечно же – в пицце. Ах, эта изумительная итальянская пицца! Не удивительно, что в России так полюбились и прижились вяленые помидоры – ведь это настоящий шедевр кулинарного искусства.

Вяленые помидоры неспроста считаются деликатесом, потому что при приготовлении из большого количества помидоров на выходе остается довольно таки мало продукта. В Италии их вялят на солце. Можно вялить несколько часов в духовке. В магазинах этот деликатес стоит прилично по отношению к размеру баночки. Но для истинных гурманов и ценителей непревзойденного вкуса вяленых помидорчиков есть выход – можно приготовить этот деликатес у себя на кухне и более того – в микроволновке! И это проще простого.

Рецепт приготовления  вяленых помидоров в микроволновке

Метки:  

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лови ответ — бесплатная программа для решения примеров и уравнений

Замечательная программа для решения уравнений и примеров с демонстрацией этапа решения!


Программа превосходно подходит как для проверки решения примеров учителям и родителям, так и собственно тем, для кого она и создавалась в первую очередь — горе-математикам не в состоянии самостоятельно справится с решением ;)


Пример работы программы (кликните для увеличения):


Программа для решения уравнений


Это уже шестая версия бесплатной программы, которая даже не говорит, а кричит о своей необходимости и востребованности!



При желании можно вывести решение даже «в столбик».


Кроме того программа помогает в освоении процесса решения и после продолжительного использования становится нужной только для проверки, так как весь процесс решения уже «в голове»…


Начиная с версии 2.01 программа подходит для учеников старших классов и студентов.


Версия: 6.0.76.19

Язык интерфейса: Русский

Размер файла: 16.35 Mb


Скачать бесплатно: Программу для решения уравнений и примеров Лови ответ 
http://million-programm.ru/lovi-otvet-besplatnaya-programma-dlya-r/


Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 10:29 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеный декоративный шнур -для ручек сумки,поясов ,как украшение

Плетеный шнур для ручек сумки/4683827_20120304_190348 (372x221, 11Kb)4683827_20120304_190246 (392x488, 27Kb)4683827_20120304_190305 (382x491, 27Kb)4683827_20120304_190323 (384x456, 27Kb)4683827_20120304_190338 (372x444, 23Kb)

Источникhttp://yarni.ru


Без заголовка

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Магия_психологии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как за час снять накопившийся стресс?




В течение дня нас посещают самые разные эмоции, - приятные и неприятные. Зачастую мы сами вводим себя в состояние стресса, начинаем волноваться о том, что уже давно прошло, о том, что когда-то было сказано, «накручиваем». И наши силы истощаются еще до возникновения стрессовой ситуации. Порой неизвестно, как сложится день, а мысль нами уже запущена на ту ситуацию, о которой думаем. Фактором, вызывающим стресс может стать любое явление, выводящее из состояния равновесия, из привычной колеи. И необязательно это будет негативная информация, - позитивное сообщение также может быть стрессом для человека.

 Сама жизнь уже стресс. Рождение, новая система координат, новая среда для новорожденного - стресс. Затем отлучение от соски. Опять стресс.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 14 Сентября 2012 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Божья коровка”


 Это маленькое чудо доставит удовольствие любому садоводу или просто любителю природы.


Готовим торт «Божья коровка»:

<<
Читать далее...

Вязаная шапочка

Четверг, 13 Сентября 2012 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойная шапочка с ажуром.

Двойная шапочка с ажуром.

 

http://vrukodelii.com Автор Юлия

shapka (655x700, 163Kb)

Эта модель связана на возраст 1,5-2 года.



Использовано: пряжа ALIZE 100% шерсть, спицы №2,5, крючок № 2,5, игла для вязания.



Начало – итальянский набор на одну спицу – 194п.

3872312_21748thumb500 (500x365, 40Kb)

Продолжаем двойной резинкой (полая внутри) 20 рядов (получается по 10 рядов во внутреннем и внешнем полотне).



Теперь нужно двойную резинку соединить в одно полотно, делаем это таким
образом: 1 кром.п. , лицевую петлю внешнего полотна с изнаночной петлей
внутреннего полотна провязываем вместе одной лицевой петлей, и так
дальше все последующие петли., 1 кром.п. В итоге у нас остается на спице
одинарное полотно из 96+2 кром. петель.



Затем 1 ряд – лицевые петли

vyazanie-spitsami (700x271, 84Kb)

2 ряд – изнаночные петли



3 ряд начинаем вязать по схеме, только в этом ряду накиды делаем, а
петли не убавляем, получается –накидами добавляем 48 петель = 146 петель
полотна (144=8 раппортов из схемы+2кром.) раппорт=18 петель.



Дальше всё вяжем по схеме, изнаночные ряды-петли по рисунку, накиды-изн.п.



На высоте 15 см. от резинки начинаем убавлять петли для верхушки.
Продолжаем вязать по схеме, только теперь петли убавляем, а накиды не
делаем. И серединку раппорта, где участки лицевых петель, провязываем по
3 п. вместе лицевой. Верхушка получается красивым цветочком.

vyazanie-spitsami- (700x275, 90Kb)

Верхняя ажурная шапочка закончена.



Приступаем к работе над внутренней шапочкой.



По внутренней стороне изделия, по верхнему краю двойной резинки
набираем на спицу 98 петель. Далее вяжем лицевой гладью – лицевая
сторона – лицевые петли, изнаночная сторона – изнаночные петли. На
высоте 13 см. от резинки делим полотно на 6 равных частей (6 по 16
петель=96+2кром.п.), серединку каждой шестой части провязываем по 2п.
вместе лицевой, через один ряд уже эти же серединки провязываем по 3 п.
вместе лицевой и так до полного убавления петель, на спице остается 8
петель – их собираем иголкой и закрепляем ниткой верхушку.

vyazanie-spitsami-1 (700x341, 89Kb)

Сшиваются внешняя и внутренняя шапочки по отдельности матрацным швом.



Далее, на расстоянии 5-ти петель от шва,с обоих сторон, по нижнему краю
двойной резинки набираем по 30 петель для «ушек», лицевая и изнаночная
сторона – лицевые петли. Через 4 ряда, по краю полотна с обеих сторон
начинаем убавлять петли в лицевых рядах, провязываем в начале и в конце
перед кромочными петлями по 2 п. вместе лицевой. Когда на спицах
останется по 8 петель – продолжаем вязать еще 18-20см. «веревочку»
резинкой 1/1. Последние 4 ряда веревочки вяжем двойной резинкой ( лиц.п.
провязываем, изн.п. снимаем-нить перед работой) петли закрываем иголкой
петля в петлю, хвостик прячем внутрь двойной резинки.

vyazanie-spitsami-2 (700x368, 107Kb)

Приступаем к изготовлению бубона:

Из плотного картона вырезаем два круга диаметром 10 см., внутри каждого
круга вырезаем отверстие диаметром 3 см., складываем оба получившихся
колечка вместе и обматываем ниткой, так чтобы внутреннее отверстие было
полностью заполнено. Затем по окружности разрезаем нити, так чтобы стали
видны колечки картона. Немного раздвигаем колечки, чтобы была
возможность закрепить нити шнурком (вяжем крючком косичку, либо нить в
два сложения), связываем надежно двумя узлами. Колечки аккуратно
снимаем. Встряхиваем бубон чтоб расправились нити и ножницами
корректируем форму. Закрепляем бубон на верхней шапочке.


Поиск сообщений в Елена062011
Страницы: 41 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь