Гусь фаршированный яблоками не представляю себе праздничный стол без такого блюда. Гусь фаршированный яблоками уже давно славится своими вкусовыми качествами и в народе его называют «блюдо поднимающие настроение». Наверно в этом есть доля правды, потому как посмотрев на стол, где стоит гусь фаршированный яблоками сразу тонус в организме повышается )). Кстати есть много вариантов приготовления гуся, но сегодня я расскажу самый простой и не сложный рецепт фаршированного гуся

Ингредиенты:
- гусь
- яблоки (около 1 кг)
- 4 столовые ложки сливочного масла
- соль, зелень петрушки.

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем серединки и нарезаем дольками. Берем гуся, потрошим его, но главное потроха не выкидывайте, а оставьте в стороне.

Далее надо опалить гуся от оставшихся перьев и промыть холодной водой, да и не забудьте потроха тоже промыть водой. Далее обсушиваем гуся от воды и натираем солью внутри и снаружи, но без фанатизма.

 

Читать дальше ...

 

    

 

Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Оригинальное оформление блюд
Часть 2 - САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АНАНАСАМИ
...
Часть 46 - Готовим с удовольствием...
Часть 47 - Куриный пирог с грибами в заварном тесте... на вид - аппетитно...
Часть 48 - Гусь фаршированный яблоками - вкуснейшее блюдо!... впереди праздник наших любимых мужчин, да и о своей дате 8-го

http://xomyachok.ru/index.php?option=com_content&a...view&id=1060&Itemid=62

Размеры: 36 (38/40) 42

        Для вязания безрукавки вам потребуется:

• 225 серо-коричневой пряжи Kid Silk (75% королевского мохера, 25% шёлка, 225 м/25 г);

• спицы № 12 и № 15;

• крючок № 10;

• 2 пуговицы.

  Внимание! Вязать нитью в 8 сложений.  
        Узор для планок:

1-й р.: 1 кром., 1 п. снять как лиц., 1 изн., повторять от *, 1 кром.

2-й р.: 1 кром., *1 лиц., 1 изн., повторять от *, 1 кром. Повторять 1-й и 2-й р.

        Основной узор: число петель кратно 4 + 2 кром.

1-й р.: 1 кром., *1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от*, 1 кром.

2-й р.: 1 кром., *1 лиц., 2 изн., 1 лиц., повторять от *, 1 кром.

3-й р.: 1 кром., *2 п. провязать вместе лиц., 2 накида, 1 протяжка (1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), повторять от *, 1 кром.

4-й р.: 1 кром., *1 изн., из 2 накидов предыдущего ряда вывязать 1 лиц. скрещ. и 1 изн., 1 изн., повторять от *, 1 кром.

5-й р.: 1 кром., *1 лиц., 2 изн., 1 лиц., повторять от *, 1 кром.

6-й р.: 1 кром., *1 изн., 2 лиц., 1 изн., повторять от * 1 кром.

7-й р.: 1 кром., *1 накид, 1 протяжка, 2 п. провязать вместе лиц., 1 накид, повторять от *, 1 кром.

8-й р.: 1 кром., *из накида предыдущего ряда вывязать 1 лиц. скрещ., 2 изн., из накида предыдущего ряда вывязать 1 изн., повторять от *, 1 кром. Повторять с 1-го по 8-й р.

        Плотность вязания, основной узор, спицы № 15, нить в 8 сложений: 8 п. и 8 р. = 10 х 10 см.

Вязаный жилет

        Спинка/перед: на спицы № 12 набрать 42 (46) 50 п. и связать 8 см узором для планок. Затем перейти на спицы № 15 и вязать основным узором.

Через 43 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 3 (4) 5 п. и в каждом 2-м р. 7 (8) 9 х 1 п., для этого с правого края вязать 1 кром., 2 лиц., 1 протяжка (1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), с левого края 2 п. провязать вместе лиц., 2 лиц.,1 кром.

Через 63 см от наборного края оставшиеся 22 п. отложить.

        Сборка вязаной безрукавки: выполнить боковые швы: для воротника на спицы № 15 перевести отложенные петли и вязать прямыми и обратными рядами узором для планок, при этом в 1-м р. соседние кром. провязать вместе = 42 п. Начало ряда находится в середине переда.

Через 8 см от начала воротника все петли закрыть. Затем воротник обвязать крючком № 10 1р. соед. ст. На воротник пришить пуговицы.

Читать далее

Серия сообщений "Уроки по вязанию":
Часть 1 - Урок 1. Набор петель начального ряда. Лицевые петли. Кромочные петли.
Часть 2 - Урок 2. Изнаночные петли. Скрещенные петли
...
Часть 28 - Ткацкий узел для шнура с регулируемой длиной
Часть 29 - Классическая регулярная косая сетка в ирландском кружеве
Часть 30 - Хотите владеть техникой ирландского кружева? Читайте)
Часть 31 - Сборка ирландского кружева косой сеткой на руках для начинающих мастериц

Авторская схема и описание на русском языке находится здесь: 

http://i-lopes.blogspot.com/2012/02/blog-post_15.html

http://irishlace.ru/master-klass/master-klass-zavitka/

Кроме растительных мотивов, таких как цветы, листья, ветки, трилистники в изделиях из ирландского кружева часто встречаются фантазийные узоры. Например вот такие завитки. Не знаю, правильно ли я его назвала, но очень долго мучилась и ничего лучшего не смогла придумать.

Хотя если вы посмотрите на старинные полотна, там можно увидеть такие «загогулины», что становится просто страшно и кажется, что никогда их не свяжешь. Поэтому я считаю, что лучше всего начинать с простого, а уж потом можно переходить к более сложным узорам.

Данный завиток, несмотря на простоту исполнения  очень красиво смотрится в ирландских кружевах. С его помощью можно украсить нижнюю часть  топика, кофточки, платья или края у закругленной салфетки . В самом полотне он тоже очень хорош.

Мотив этот сможет связать даже самая начинающая вязальщица, но я все таки решила сделать мастер-класс, так как многие не очень то дружат со схемами.

1.

14 в.п. заключаем в кольцо, 30 в.п., 14 в. п. – тоже делаем кольцо, переворачиваем

2.

колечко обвязываем 22 ст. без накида, 30 ст. без накида, так же обвязываем второе колечко, переворачиваем

•  Вязаные сумки
  • Косметичка "Маки"
    

    

  • Сумка для ноутбука
    

    

• Ирландское кружево для начинающих
  • История ирландского кружева
  • Материалы, необходимые при вязании ирландского кружева
  • Пряжа для ирландского кружева
  • Техника вязания ирландского кружева
• Ирландское кружево. Модели
  • Серебристый топик
  • Белое платье
  • Жилет из шерсти
  • Красный топик
  • Летняя кофточка из остатков пряжи
  • Сиреневый топик
  • Теплый жилет
  • Топик "Розы"
  • Туника Лауры Бьяджотти
  • Черное платье
•  Ирландское кружево. Схемы.
  • Ирландская роза
    

    

  • Схемы простых элементов, условные обозначения
  • Трилистники в Ирландском кружеве
• Мастер- класс
  • Как вязать бабочку
    

    

  • Как вязать веточки

    

  • Как вязать цветок
  •  
  • Как связать цветки разного размера
    

    

  • Как собрать изделие из ирландского кружева
  •  
  • Листики с неровными краями. Мастер-класс.
    

    

  • Мастер-класс "Вяжем веточку"
    

    

  • Мастер-класс "вяжем завиток"
    

    

Каждая женщина мечтает о стройной и подтянутой фигуре.  Но какая это –  стройная фигура, спросите Вы? Как же определить какой вес считать идеальным? Для его определения существует множество способов и формул, которые были выведены учеными. Рассмотри основные из них.

Чередование кос и ажурных зигзагов вносит определённую динамику. Изысканным завершением и декоративной отделкой серого жакета из хлопка и полиакрила является скрученный шнурок с нанизанными бусинами.

Размер: 38/40

Вам потребуется

• 550 г серой пряжи Pantino (60% хлопка, 40% полиакрила, 90 м/50 г)

• прямые спицы № 3,5 и № 4,5

• круговые спицы № 3,5

• 21 бусина диаметром 2 см с большим отверстием   

Приглушенный розовый цвет фактурного свитера словно высвечивает лицо его обладательницы, придавая коже красивый свежий тон.

Размер 46-48     Вам потребуется   700 г розовой пряжи (50% шерсть. 50% акрил. 100 г/100 м); круговые спицы № 6; крючок № 5.   

    Филигранный узор маленького белого топа очаровывает своей красотой.    Размер 40-42

Вам потребуется

Пряжа 300 г белой пряжи Alpina XENIA (100% мерсеризованный хлопок. 50 г/ 240 м. цвет N«001);крючок № 3.   

РАЗМЕР 56

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

• 100 г коричневой (№ 015), по 20 г болотной (№ 012) и бежевой (№ 014) пряжи (90% акрила. 10% полиамида, 50 г/115 м)

• крючок № 4

Плотность вязания, ст. б/н: 14 п. х 14 р. = 10 х 10 см.

Описание работы:

http://irishlace.ru

ТЕКСТ АВТОРА.

Часто бывает, что хочется сделать композицию из однотипных цветов, а схем нет. В таком случае можно делать серединки разного диаметра , менять количество лепестков, а также сами лепестки делать меньше или больше. Сегодня на примере цветка с плотными лепестками я покажу как это делаю я.

 мастер-класс первого цветка -

В изделиях из ирландского кружева часто можно увидеть большие плотные мотивы , которые имеют достаточно большие просветы и четкие контуры. Они выгодно смотрятся в окружении более мелких.

Сегодня хочу показать мастер-класс одного из таких элементов.

Вот, мы и связали первые элементы, соберем букетик.. или кустик.. кому как нравится.. рассмотрим метод соединения элементов "встык".Прежде чем собирать изделие, нам необходимо сделать набросок или эскиз будущей композиции, для этого отвязываем десяток или два понравившихся мотивов, разных

читать далее

Серия сообщений "Ирландское кружево":
Часть 1 - Ирландское кружево (часть 1)
Часть 2 - Ирландское кружево (часть 2) основы вязания крючком.
...
Часть 4 - Ирландское кружево (часть 4), вяжем листик
Часть 5 - Ирландское кружево (часть 5), рачий шаг
Часть 6 - Ирландское кружево (часть 6), собираем букетик.
Часть 7 - Книга: 101 узор ирландского вязания
Часть 8 - Виноград. Урок от OLGEMINI.
...
Часть 16 - *АЛИСА* МАСТЕР-КЛАСС ПО ИК (БУБОЧКИ)
Часть 17 - Сочетание цветов.
Часть 18 - ВЯЗАНИЕ НА ВИЛКЕ + ИРЛАНДИЯ...

http://irishlace.ru

Этот топик связан из пряжи Coco и Shiny.

Coco 100% мерсеризованный хлопок 50г/240 м.

Shiny – 95% мерсеризованный хлопок, 5% металик, 50г/250 м, из него связана сетка.

Всего ушло 2 мотка Coco и 3 мотка Shiny. Крючок № 0,7.

Использованы вот такие элементы: