Тоненькие лепёшки с картофельной начинкой. |
|
Торт "Пища дьявола" |
Метки: сладкая выпечка |
Сэндвичи с сыром. |
Ингредиенты:
• тонкий лаваш;
• твердый сыр - порезать на прямоугольники;
• помидоры - нарезать кольцами;
• зелень, базилик обязательно - мелко измельчить;
• вегетарианский майонез;
• соль, перец по вкусу;
• топленое масло.
Приготовление:
1. Режете лаваш пополам. Кладете срезом к себе. На край (ближний к вам) кладете кусочек сыра, на него 2 дольки помидора. Солите, посыпаете зеленью, добавляете майонез и заворачиваете конвертиком.
2. Если вы готовите сэндвичи дома, то разогрейте на сильном огне сковороду и просто обжарьте их с двух сторон на топленом масле. Если хотите пожарить на огне, то уложите их на решетку, смажьте с двух сторон топленым маслом и поджарьте. Достаточно и минуты, чтобы они поджарились.
|
Баклажаны с курицей под сыром. |
Ингредиенты:
Баклажан - 750 г
Куриная грудка - 550 г
Сыр моцарелла - 80 г
Масло подсолнечное - 15 г
Лук репчатый - 200 г
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).
2. Обжарить лук в половине масла.
3. В другой половине масла обжарить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут.
|
Скачивай музыку и ролики с программой -"лови в контакте" |
реклама в блоге
У Вас есть страничка в контакте ? Хорошая группа ребят там собралась. Новинок хороших у них очень много . Вы послушали уже впереди, какой они гимн сложили о контакте. Вот, я не встречала нигде , про наше лиру нет ещё песен ? Надо бы и для наших лирушников что-то сочинить. Общение у них тоже прекрасное . Темы разные. Так вот ближе к теме. Если Вы не зарегистрированы в контакте - это можно исправить. Регистрация проходит быстро на раз, два и Вы в контакте. Зато столько возможностей появляется. Вот , недавно появилась отличная программа. Называется она лови в контакте . С её помощью Вы сможете скачать понравившуюся музыку или интересный видеоролик.
Возможности этой программы Вам понравятся :
- Скачивание любых треков из всей базы vkontakte.ru, а она насчитывает более 60 млн. музыкальных композиций
- Скачивание любых видиороликов, в том числе и HD качества из базы "Вконтакте", насчитывающей более 900 тысяч видеороликов
- Скорость скачивания музыки и видео достигает 700 кбит/с
Быстро, качественно и бесплатно . Разве это плохо. И следите за выходом новых программ. Там есть с чего выбрать и что посмотреть. Помимо этой программы , там имеются и другие , которые многие часто используют при общении, работе и в других случаях. Заходите ,знакомьтесь , качайте и радуйтесь жизни с "лови в контакте "!
|
Метки: комп |
ТВОРОЖНЫЕ РОЗОЧКИ. |
Метки: сладкая выпечка |
Кабачковые рулетики. |
Ингредиенты
молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
филе куриной грудки - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сыр твердый - 50 г;
готовый соус из паприки (не острый);
несколько листиков базилика;
соль,
черный молотый перец;
оливковое масло.
Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
|
КРАСИВАЯ ТУНИКА С ОПИСАНИЕМ... прямо с подиума... |
Метки: жакеты и кофточки |
Запеканка с грибами и картофелем. |
Ингредиенты
350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
600 г картофеля
150 г лука
150 г сыра (полутвердого или твердого)
сметана (10-20%) или майонез
растительное масло
соль
перец
Рецепт приготовления
Грибы отварить до готовности (я варила опята 30 минут после закипания).
Картофель (я не чистила) отварить до готовности (точное время не подскажу).
Лук нарезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле.
Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить.
Смазать сметаной.
Выложить грибы, немного посолить, поперчить.
Смазать сметаной.
Выложить лук.
Выложить оставшийся картофель.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
|
Мокрый ананасовый пирог или "Pina Colada" по-русски |
Пирог получается мокреньким, сочным и до безобразия пиноколадным… Аромат кококса смешивается с анансом и коньяком в очень приятное послевкусие… И мороженое абсолютно в тему-подтаивая на теплом пироге, оно еще больше его умокряет и вся эта сочность просто тает во рту… Причем так быстро, что еле урвала кусок для фотосессии… мороженое отвоевать не дали… И вообще- я живой человек и тоже полакомилась тепленьким… а снимала уже немного позже…
Метки: сладкая выпечка |
Цветы из яичных лотков. Мастер-классы |
Мастер-классы здесь: http://sami-s-rukami.ru/podelki-iz-yaichnyih-lotkov-tsvetyi/
|
Метки: поделки |
Сырные булочки с беконом и зеленым луком. |
► Ингредиенты
Мука – 3 стакана
Порошок для выпечки – 1 столовая ложка
Соль – 1 чайная ложка
Молотый перец – 1 чайная ложка
Масло сливочное – 8 столовых ложек
Тертый сыр чеддер – 1.5 стакана
Зеленый лук – 4 шт
Пахта – 1.5 стакана
Бекон – 10 ломтиков
Яйца – 1 шт
Вода – 2 столовые ложки
► Приготовление:
► 1. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.
► 2. В миске смешать все сухие ингредиенты:муку, порошок для выпечки, соль, молотый перец.
► 3. Масло нарезать на кусочки.
► 4. Добавить масло в сухие ингредиенты и перемешать.
► 5. Добавить тертый сыр и опять перемешать.
► 6. Добавить в смесь кусочки поджаренного бекона и зеленый лук. Добавить пахту и хорошо перемешать.
► 7. Сформировать из теста лепешку.
► 8. В чашку выбить яйцо, добавить воду и перемешать.
► 9. Разрезать лепешку на 8 клиньев. Смазать их яйцом. Выпекать до золотистого цвета.
► 10. Посыпать зеленым луком. Подавать горячими.
Метки: несладкая выпечка |
Туркменское блюдо фитчи. |
► Приготовление:
► 1)Замесим тесто
► 2)Разрежем тесто на полоски, а полоски потом на кубики, далее эти же кубики еще слегка рубим сверху
► 3)Очищаем лук, режем его кольцами, потом кольца еще мелко шинкуем и добавляем к мясу
► 4) Помидоры тоже режем на кубики и добавляем к мясу
► 5)посолим,поперчим, добавим специи
► 6) наливаем в фарш воды граммов 150 — 200. Количество добавляемой воды можно будет понять по состоянию самого мяса. Фитчи должны быть сочными, как бы с неким бульоном внутри.
► 7) Теперь все перемешиваем и утрамбовываем слегка, а утрамбовав — отправляем мясо в холодильник на часик-два. Все это должно замариноваться и настояться
► 8) Смазываю формы слегка растительным маслом, присыпаю мукой
► 9) тесто делю на количество форм/2, так как одну часть теста мы кладем вниз формы,а другой накрываем
► 10) Катаем кружок и им покрываем дно формы.
► 11)Заполняем форму мясным фаршем
► 12)сверху покрываем раскатанным тестом. Делать надо это быстро, для того чтобы мясной сок не расквасил тесто на дне и в него бы не впитался
► 13)разогреваем заранее духовку до 220С и ставим готовиться.
Метки: несладкая выпечка |
Борщи (43 рецепта) |
|
Домашняя лапша с фрикадельками. |
► Ингридиенты:
Мясной фарш (говядина+свинина) — 300 гр.
2. Филе куринной грудки — 150 гр.
3. Яйцо куринное — 2 шт.
4. Яйцо перепелинное (по желанию)
5. Куринный суповой набор — 1 кг.
6. Отварной рис — 200 гр.
7. Мука — 400 гр.
8. Лук репчатый — 3 шт.
9. Соль/перец/специи/травки.
10. корень имбиря (по вкусу)
► Приготовление:
► 1)Первым делом готовим фарш для фрикаделек. Для чего берем куринное филе и доводим по до состояния фарша.
► 2) Далее, добавляем к свино-говжъему фаршу грубого помола наш куриный фарш, отварной рис, чайную ложку молотой зиры, две чайные ложки паприки, мелко шинкованный лук, смесь сухих травок, соль по вкусу, одно куринное яйцо. Все это дело тщательно вымешиваем, и, после, ставим на пару часов в холодильник
► 3)делаем тесто: засыпаем в глубокую посудину муку, разбиваем туда одно яйцо и, примерно, грамм 150 теплой воды. Вымешиваем, накрываем чем-нибудь, и даем выстояться минут 30.
► 4) пока тесто выстаивается, ставим готовиться бульон. По мере готовности бульона добавляем в него соль и перец.
► 5)Достаем фарш их холодильника и скатываем из него шарики-комочки среднего размера
► 6) Раскатываем тесто в тонкий лист, и, опять же, даем ему подсохнуть минут 15.
► 7) закладываем в суп наши фрикадельки.
► 9)Мелко шинкуем лук и жарим его на сковороде до золотистого оттенка.Добавляем в наш бульон
► 10) Убавляем огонь под бульоном на минимальный, и переходим к основному действу — лапше.Наше раскатанное тесто уже достаточно подсохло, сворачиваем его в колбаску, которую, в свою очередь, нарезаем кусочками желаемой толшины (ширины лапши)
► 11) После того, как лапша готова, можно сразу засыпать ее в кипящий бульон и там довести до готовности.
► Приятного Вам аппетита! ♥
|
Гречаники с овощным соусом. |
|
Музыка живописи Медведева Игоря Витальевича! |
Сегодня хочу предложить к Вашему вниманию великолепные работы Медведева Игоря Витальевича! Впечатление, что рассматриваешь ту или иную картину из окна своего дома. Дома тепло, только окна чуть подмерзли и наблюдаешь эту прозрачность и легкую дымку сквозь стекло; падающий хлопьями снег, людей под зонтиками, девочку с ярким воздушным шариком, лодку у причала, свет в окне маленького домика, дым из трубы, затопили баньку. Каждую картину можно долго рассматривать и фантазия нарисует свой рассказ о жизни, увиденной из окна.
Занимаюсь профессионально живописью с 1987 года (выставки, преподавание, заказы). Перечислять выставки не вижу смысла, да их было так много, что все уже и не упомнишь, да и вообще есть в этом что-то от "лукавого".
Полнолуние.
|
Жюльен «Наслаждение» |
Ингредиенты:
• 200 г куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 2 луковицы
• 200 г сливок (15—20%)
• 100 г твердого сыра
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. л. растительного масла
• молотый черный перец по вкусу
• соль по вкусу
Приготовление:
1. Отварите куриное филе до готовности и мелко нарежьте. Шампиньоны почистите и нарежьте, лук мелко покрошите.
2. Обжарьте лук на растительном масле, затем добавьте шампиньоны и жарьте, пока не выпарится вода. Добавьте куриное филе, посолите, поперчите и снимите с огня.
3. На сухой сковороде поджарьте муку до золотистого цвета, добавьте сливки, посолите, поперчите и доведите до кипения. Соедините с грибами и филе и снимите с огня.
4. Выложите массу в кокотницы, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте жюльен в духовке при температуре 180° С примерно 30 минут.
|
Окрошечный квас |
|
Крапивный сезон. Заготавливайте крапиву для волос! |
О лечебных свойствах крапивы знает практически каждый. И это растение зря считается сорняком. Многие дачники скашивают крапиву. я же предлагаю ее скашивать и заготавливать. Рецепты народной медицины утверждают об укрепляющем свойстве крапивы. Это прекрасное средство от перхоти и против выпадения волос. Так что без крапивы уход за волосами будет неполноценным. Жаль, я не могу воспользоваться этими прекрасными рецептами, так как у меня очень светлые волосы.
Шатенкам и брюнеткам можно смело использовать крапиву для ухода за волосами.
Настой можно приготовить как из свежего сырья так и из сухого растения.
Настой из высушенной крапивы готовят так. 1 стол. ложку измельченных листьев крапивы залить стаканом кипятка и настаивать в течение часа в темном месте. Процедить и смочить корни волос и волосы по всей длине. Не вытирайте полотенцем - пусть волосы высохнут естественным образом.
Настой из свежей крапивы. 2 стол. ложки нарезанных листьев необходимо залить 1-м стаканом крутого кипятка и дать настояться 20 минут.
При сухих волосах втирайте травяной настой: 200 г листьев крапивы и 50 г календулы залейте 0,5 л кипятка, добавьте 1 чайн. ложку касторового масла. Процедите и используйте настой.
При жирных волосах свежие крапивные листья промойте, ополосните кипяченой водой с добавлением соды и разотрите. Затем смешайте со спиртом: 1 часть листьев + 9 частей спирта (можно заменить водкой. Настаивайте неделю в закрытой емкости, профильтруйте и протирайте кожу головы 2 р. в неделю. Это отличное лекарство и против выпадения волос, и от перхоти.
На правах рекламы
Независимо от возраста женщина всегда должна выглядеть привлекательно и ухоженно! В пожилом возрасте волосы нуждаются не только в тщательном уходе, но и в правильно подобранной прическе, делающей женщину элегантной. Посмотреть стрижки для пожилых можно на сайте Парикмахерское искусство. Там есть много полезной информации по уходу за волосами, их укладке, а также рубрики о модных тенденциях, методах стрижки и укладке волос.
Метки: красота |
