-Цитатник

Виртуальный салон красоты - (5)

Виртуальный салон красоты Было ....................... Стало Серия сообщений "* Фл...

Бальзам священника - (0)

Бальзам священника Однажды в поезде моим соседом оказался священник. Он увидел, что я...

Более 100 видео МК от Ольги Никишечевой. - (0)

Более 100 видео МК от Ольги Никишечевой.

Газета ЗОЖ - (5)

Газета ЗОЖ/ Все рубрики по болезням... ...

ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - (0)

ЛИРУШКИН ЛИКБЕЗ - с дополнениями ПЕРЕД ВАМИ ПОСТ , в котором я буду собирать в...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Бортновская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2011
Записей: 9264
Комментариев: 1041
Написано: 11767







Гратен из цуккини

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гратен из цуккини



1/2 кг. цуккини (или кабачков)
1 луковица
45 гр. сливочного масла
1 ч. л. соли
1/2 ч. л. черного молотого перца
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1 ст. л. муки
1/2 ст. горячего молока
2-3 куска белого хлеба
70 гр. тертого пармиджано или грюйера
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

ЖАРДИНЬЕР ОВОЩНОЙ

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим для дачи. ЖАРДИНЬЕР ОВОЩНОЙ

Перед поездкой на дачу приготовила очень простое в исполнении, но сытное и вкусное французское блюдо- ЖАРДИНЬЕР ОВОЩНОЙ / или овощное рагу /.



Овощи / капуста, картофель, цветная капуста, морковь, баклажан, кабачок, зеленая фасоль, лук /. Все произвольно режется, перемешивается и укладывается в кастрюдю или глубокую сковородку. Лук надо предварительно обжарить в растительном масле. Солим, перчим и заливаем стаканом 10% сметаны. Кастрюлю закрываем крышкой. Французы готовят жардиньер в духовке. Я готовила на плите на маленьком огне приблизительно около часа. Можно вместо сметаны залить овощи майонезом. Но состав овощей желательно не менять. Я это овощное рагу делаю давно именно для дачи, поскольку там готовить нет времени и мы его едим холодным. Очень вкусно!!!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Кабачковый суп пюре

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 10:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Radusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый суп пюре

 

Итак...Нам нужно:

Кабачок 1 большой
Цветная капуста -маленькое соцветие
Картошка- 2 средние
Молоко- пол стакана
Сыр (лучше Пешехонский)- грамм 50-100 
Луковица.

Ставим кипеть воду, стакана 3. В воду кидаем мелко порезанную кубиками картошку, и порезанную на 4 части луковицу. Минут через 10 пока кипит картошка с луком, кидаем в воду разделенную на части цветную капусту, и порезанный мелкими кубиками кабачок. Минут за 5 до окончания солим по вкусу.

Когда овощи сварятся ( определяем по картоошке! если она готова, значит готовы все) сливаем овощной бульон отдельно, а все овощи размельчаем блендером до состояния супа пюре. В размельченные овощи добавляем половник нашего овощного бульона и ставим это кпить дальше. Добавляем пол стакана молока, и тертый сыр..и варим пока не расплавится сырок. 

Едим с удовольствием, добавив сухарики и укропчик для украшения!

50824_DSC01729 (700x525, 278Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Возможно, Вы не знали

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Возможно, Вы не знали...

золотой бордюр золотой бордюрзолотой бордюрзолотой бордюрзолотой бордюрзолотой бордюр

  

Яблоки более эффективны для пробуждения организма утром, чем кофе.
*

Большинство частиц пыли в доме происходит от омертвелой кожи.
*

Первый владелец Компании Marlboro умер от рака легких.

*

Люди и дельфины – единственные существа, которые занимаются сексом для удовольствия.
*

Самый сильный мускул в теле – язык.
*

Правши живут, в среднем, на девять лет дольше, чем левши.
*

Муравей может поднять предмет весом в 50 раз больше его собственной массы.
*

Блоха может прыгнуть в 350 раз дальше, чем длина ее тела.
*

Глаз страуса больше, чем его мозг.
*

Жидкость внутри молодых кокосовых орехов может использоваться как замена для плазмы крови.
 

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Самомассаж: как быстро избавиться от боли.Рекомендации

Суббота, 09 Июля 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самомассаж: как быстро избавиться от боли.Рекомендации



Массаж – отличное расслабляющее и болеутоляющее средство. К сожалению, часто у нас просто нет времени дойти до профессионального массажиста, но вполне можно обойтись и своими силами.

Особенно тяжело это бывает сделать пожилым людям. В этом случае выручит самомассаж. Применяя его, можно надолго позабыть про многие неприятные ощущения в своем теле.
Наш эксперт – врач-рефлексотерапевт, мануальный терапевт Сергей Борисов.
5 минут для пользы тела

Массаж, сделанный своими силами, действует на организм так же, как и обычный массаж. 5–8минутный сеанс возвращает бодрость, дарит хорошее настроение. А также этот простой и полезный способ может действовать как общеукрепляющее, успокоительное и обезболивающее средство.

Самомассаж может быть надежным средством скорой помощи, которое спасет и в чрезвычайных ситуациях, требующих неотложных мер. Возьмем, к примеру, те, с которыми связаны самые распространенные виды боли.

*Головная боль
Несколько нестандартных, но очень эффективных упражнений помогут вам избавиться от головной боли на протяжении нескольких минут, причем без всяких лекарств.
Наклонитесь вперед и упритесь лбом в сиденье кресла. Постарайтесь полностью расслабиться и побудьте в такой позе 30 секунд. Затем медленно выпрямитесь.
Массируйте затылочную часть головы на протяжении нескольких секунд, после чего крепко зажмите в кулаках по пучку волос и изо всех сил потяните волосы на протяжении 2-3 секунд.
Массаж и «вытягивание» волос можно повторить несколько раз в зависимости от ощущений – до исчезновения головной боли.

* Мигрень
. Сидя на стуле, немного откиньте голову назад и начните растирать лоб и волосистую часть головы кончиками пальцев. Помассируйте тот участок, где болит: висок, лоб, затылок. Движения обеих рук должны идти ото лба к вискам и затылку. Поглаживайте и растирайте голову кругами по всей поверхности, постепенно переходя на затылок, где движения и заканчиваются. Повторять этот прием нужно 4–8 раз подряд. При самомассаже можете использовать крем с эфирным маслом или привычный вьетнамский бальзам, которым многие пользуются при простуде.

* Боль в шее
. Лучше эту область массировать cидя. Начать следует с поглаживания и растирания двумя руками затылка, затем можно перейти к разминанию шеи и плеч поочередно то одной, то другой рукой.

* Боль в пояснице.
В этом случае хорошо сделать самомассаж после теплой ванны (или хотя бы после нанесения согревающей мази). Лучшим дополнением будет выполнение упражнений лечебной гимнастики. Массировать нужно крестец и ягодицы, а иногда – заднюю поверхность бедра, если боль отдает туда. Начинать следует с легкого массажа, потом переходить к более интенсивному. Проводить 2–3 раза в день. Сначала делается поглаживание, затем разминание и лишь потом – растирание подушечками пальцев и тыльной стороной ладони, а далее применяется прямолинейное и кругообразное растирание подушечкой большого пальца, подушечками трех пальцев и кулаком. При растирании следует двигать тазом то вперед, то назад, что позволяет более глубоко и тщательно промять крестцовую область.

* Межреберная невралгия.
Сеанс проводят сидя, поглаживая и растирая межреберные промежутки кончиками пальцев. Кроме того, надо растирать и разминать мышцы спины двумя руками. Для этого следует соединить кисти рук в замок и растереть спину от поясницы к лопаткам.

* Боль в голени.
Сидя на кушетке, обоприте массируемую ногу на бедро другой ноги, чтобы голень и стопа свободно свисали. В этом положении начинайте поглаживать икроножную мышцу, а затем чуть более энергично надавливайте на нее.

* Боль в коленях.
Коленный сустав массируется в положении сидя или стоя. Основной прием – растирание (ладонями обеих рук, кончиками пальцев, основанием ладони). Закончить следует поглаживанием. Затем нужно несколько раз энергично согнуть и разогнуть ногу в колене.

* Боль и ломота стоп.
Массировать стопу нужно сидя. Обхватите ее обеими руками и несколько раз энергично погладьте переднюю поверхность стопы ладонями, начиная от пальцев ног и вверх, к коленному суставу (3–4 раза). Затем круговыми движениями пальцев обеих рук растирайте тыльную поверхность стопы, поднимаясь к голеностопному суставу. При этом большие пальцы рук должны находиться сверху – ими нужно массировать переднюю часть стопы (также круговыми движениями). Затем массируйте стопы в обратном направлении, далее кулаком разотрите подошву. В завершение разомните каждый палец в отдельности, согните-разогните его и отведите в сторону. Заканчивать нужно поглаживающими движениями.

* Ушиб или растяжение связок.
Помогут пoглaживaниe, растирание и разминание тканей, расположенных выше места травмы, а болезненный участок следует только осторожно поглаживать, слегка приподняв конечность. Например, если ушиблено колено, то массировать надо мышцы бедра, а коленный сустав – только гладить двумя руками.

Важно

Есть общие противопоказания к самомассажу. Это повышение температуры, острые воспалительные процессы, кровотечения, наличие гнойников на любом участке тела, кожные заболевания, сильное раздражение кожи, воспаление и тромбоз вен, большие варикозные расширения, III стадия гипертонической болезни или сердечно-сосудистой недостаточности. Нельзя массировать кожу в местах расположения родинок, а тем более опухолей. Повреждения кожи (царапины, порезы) перед процедурой следует заклеить лейкопластырем.

Правила проведения самомассажа

* При его выполнении не должно возникать неприятных ощущений, а тем более синяков на теле.
* Мышцы при самомассаже должны быть максимально расслаблены, для этого вам нужно выбрать удобную позу.
* Продолжительность воздействия не должна превышать 5–20 минут (длительность зависит от поставленной задачи).
* Самомассаж выполняется чистыми, теплыми руками. Для лучшего скольжения следует использовать массажный или детский крем.
* Массажные движения должны идти по ходу лимфатических сосудов, так как основная задача приема – способствовать оттоку лимфы, но при этом нельзя затрагивать сами лимфоузлы.
http://jenshina.net/zdorove/4583-samomassazh-kak-bystro-izbavitsya-ot-boli.html



Серия сообщений "МАССАЖ":

Часть 1 - Даосский массаж для восстановления зрения. Видео
Часть 2 - Массаж головы. Рефлекторный массаж акупунктурных точек головы
...
Часть 15 - Проекционные зоны внутренних органов на теле человека со стороны спины
Часть 16 - Мануальная коррекция позвоночника и суставов
Часть 17 - Самомассаж: как быстро избавиться от боли.Рекомендации
Часть 18 - Как избавиться от головной боли за 5 мин.
Часть 19 - Cамомассаж для тела, массаж лица против морщин


Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА

Чем закусывать алкогольные напитки?

Суббота, 09 Июля 2011 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем закусывать алкогольные напитки?

 
(Фото: Brenda Carson, Shutterstock)В России любят праздники. Запасливые хозяева накануне забивают холодильники съестными припасами и алкоголем. Это вам не горбачевский период борьбы с алкоголизмом, когда за бутылкой брынцаловского питьевого спирта «Рояль» надо было давиться в очереди. Потом знающие люди, чтобы отбить сивушный запах, настаивали его на апельсиновых корочках. Сейчас в любом магазине выбор спиртного неограниченный и потрясающий воображение.

Встает вопрос – чем закусывать алкогольные напитки? Конечно, и шампанское можно винегретом или селедочкой, но хотелось бы дать правильные, научно обоснованные и проверенные практикой рекомендации. Итак, начнем с крепких алкогольных напитков.

Чем закусывать водку.
Водка – национальный русский напиток. Под закусон к ней идут холодец, сало, селедка с отварным картофелем, черная и красная икра, соленые огурцы, маринованные помидоры и грибочки, квашеная капуста и прочее – по вкусу потребляющих.
Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Овощная закуска с фасолью

Суббота, 09 Июля 2011 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная закуска с фасолью

P8180060 (253x450, 19Kb)
Жареные овощи, да ещё и с фасолью... Это очень вкусно! Эта закуска хороша и как отдельное блюдо, и как дополнение к мясу или рыбе, а также она может служить заправкой для супов и борщей.

Состав кулинарного рецепта с фотографиями:

/www.liveinternet.ru/users/4446347/post175097193/">Читать далееПриятного аппетита!!!Кулинарный блокнотик для дочери - наслаждаемся вместе
ИСТОЧНИК
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ на ЗИМУ

К праздничному столу

Суббота, 09 Июля 2011 г. 19:26 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К праздничному столу 4

Оливковые «пальмы» для украшения салатов

Нарезаем зелёный лук длинными трубочками - на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще... (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Варианты оформления с кронами пальмы из сладкого перца:
 

«Пальмы» из ломтиков банана, киви и долек мандарина:

Цветок из ломтиков огурца

 

Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом продольные вырезы на кожуре (это называется "карбование"). Вырезанные полоски использовать для стебля декоративного цветка.
Обработанный отрезок огурца порезать тонкими ломтиками. Разделить их пополам и использовать как лепестки для "ромашки".
Дополнить "цветок" половинками помидора черри.

Вариант оформления с "розочками" из соленой рыбы:

Классический греческий салат
(или греческий деревенский салат)

Ингредиенты:
• 2 пучка салата
• 6 помидоров
• 1-2 огурца пучок зеленого лука
• 2 cт. л. оливкового масла
• 6 ч. л. лимонного сока
• 200 г брынзы
• 12 черных оливок
• соль и перец - по вкусу
Обсушить вымытый салат. Нарезать поперек, разложить на блюде.
Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат.
Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки, затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем.
Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей.
В отдельной посуде смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат.
Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками.
См. раздел ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ.

Итальянский хлебный салат

Ингредиенты:
• черствый хлеб - 100-150 г
• помидоры – 3 шт.
• огурец – 1 шт.
• петрушка
• зеленый лук
• чеснок – 1-2 зуб.
• лук репчатый – 1 шт.
• масло оливковое
• уксус
• горчица
С хлеба срезать корочки, смочить в холодной воде и раскрошить в мелкую крошку.
Помидоры бланшировать, удалить семена и мелко нарезать. Огурец нарезать мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарезать мелко, чеснок выдавить через чеснокодавку.
Смешать хлебные крошки и нарезанные овощи и поставить в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
- масло растительное – 2 ст. ложки
- оливковое масло – 2 ст. ложки
- уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
Заправить салат, посыпать зеленью и украсить, как указано на фото.

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

 
 

«Розы» из редьки

 
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
 
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
 
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
 
4) Подрезаем основание "цветка".
 
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.)
Белые "розы" из редьки и другие украшения:

Спиралька из огурца

Короткие спиральки – хорошее украшение как для холодных мясных блюд, так и для салатов.
Для изготовления спиралек нужны маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян.
 
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
 
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
 
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
 
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.

Украшение из огурца и оливок

 
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
 
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.

Цепочка из огурца

 
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование".
 
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
 
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа.
 
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д.
Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок.
 
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.

«Розы» из помидора

Подобные «розы» также можно приготовить из кожицы огурца, нарезанных полосками отварных свеклы и моркови, полосок соленой рыбы и др.
 
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее.
Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким.
 
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
 
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
"Розы" и другие украшения из разных продуктов:

«Бабочка» из цитрусовых

Лимонными "бабочками" украшают обваленные в муке и обжаренные ломтики лосося, морского языка.
На небольшие тарелки кладут по одной "бабочке". На крупные куски или блюдо с паштетом могут "опуститься" несколько таких "созданий".
 
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
 
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
 
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
 
4) Удалите две V-образные части.
 
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
 
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука.

Украшения из цитрусовых:

Лепестки из огурца

 
Разрезать огурец вдоль на две половинки.

Далее возможны варианты:
 
Вариант 1.

Сделать один надрез, не прорезая до конца, вторым движением отрезать раздвоенную пластинку.
 
Один лепесток завернуть внутрь.
Опускать лепестки на 5 минут в ледяную воду. Когда будут все готовы - выкладывать на блюдо.
 
Вариант 2.

Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не прорезая до конца.
Разделить на «пачки» с нечетным количеством пластинок.
 
Загнуть лепестки, как показано на фото и опустить на 5 минут в ледяную воду.
 
Вариант 3.

Вдоль огурца вырезать бороздки на кожице (карбование).
 
Нарезать огурец пластинками толщиной 1-1,5 мм, не дорезая до конца.
Разделить на «пачки», выложить на блюдо и развернуть веером

Или можно загнуть лепестки, как в Варианте 2, и выложить на тарелку.

Украшение краев тарелки

 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
Бордюр из ломтиков апельсина для жареной курицы:

Лодочки из огурца

 
Отрезать часть огурца, как указано на фото.
Вынуть середину кусочка огурца, придав ему форму лодочки.
 
Наполнить салатом или икрой.
Например, можно взять салат из свежей капусты: капусту мелко нарезать, добавить накрошенное яйцо, майонез и посолить.


Используя в качестве "мачты" шпажку, сделать "парус" из ломтика огурца или сыра, или ветчины, или вареной колбасы - см. фото ниже:

Цветочки из яйца


  

  

  
Таким же образом вырезают цветочки из огурца, моркови, свеклы, ананаса и др.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
...
Часть 98 - Пасха
Часть 99 - Печенье "Румяные щечки"
Часть 100 - Капучино со сливками иликером амаретто
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Оладьи в стиле «Хачапури»

Суббота, 09 Июля 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи в стиле «Хачапури»


Девочки и мальчики friends , хочу угостить вас нежнейшими творожными оладушками с сырной начинкой. По вкусу они нам очень напомнили Хачапури, поэтому этот факт я и отразила в названии Embarassed , угощайтесь пожалуйста give_heart girl_in_love





Оладьи в стиле "Хачапури"











Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Салат из белой фасоли, лимона и фенхеля

Суббота, 09 Июля 2011 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Мудрава [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из белой фасоли, лимона и фенхеля

Салат из белой фасоли, лимона и фенхеля

Салат из белой фасоли, лимона и фенхеля

Ингредиенты:

220 г сухой белой фасоли, 2 небольших корнеплода фенхеля, тонко нарезанные (зелень оставьте для украшения), 60 г (4 cт. л.) растительного масла, 1/2 ч. л. сахара, соль и свежемолотый черный перец, листья салата-латука и радиккио, 1 лимон, свежая зелень для украшения

Способ приготовления:

Положить фасоль в кастрюлю и залить водой, чтобы она полностью покрывала фасоль. Варить в микроволновой печи на полной мощности 10 мин, затем вынуть и дать постоять в течение 1 часа.

Слить воду, положить фасоль обратно в кастрюлю и залить свежей водой. Варить фасоль на средней мощности в течение 1 часа. Дать постоять 10 мин, затем слить воду. Налить 600 мл воды в кастрюлю и варить при полной мощности 5-7 мин.

Бланшировать ломтики фенхеля в кипящей воде в течение 2 мин при полной мощности. Слить воду и отставить фенхель в сторону. Снять с лимона цедру с помощью ножа для чистки картофеля. Полностью срезать с цедры белый слой. Нарезать цедру на очень тонкие полоски. Выжать сок из лимона.

Поместить 40 мл лимонного сока, растительное масло, сахар, соль и перец в небольшую мисочку и взбивать с помощью вилки или маленького веничка, пока смесь не загустеет. Мелко нарубить оставшуюся зелень фенхеля и добавить к лимонной смеси. Смешать фасоль и фенхель.

Залить овощи лимонной смесью и хорошо перемешать. Выложить на блюдо листья салата-латука и радиккио. Сверху положить салат и украсить свежей зеленью и лимонной цедрой.

Совет: Подать с молодым картофелем, сваренным в мундире или печеным. Использовать другую фасоль; красную или белую с черным глазком. Вместо лимона использовать лайм, масло из грецких орехов или фундука - вместо растительного масла.





Оригинал restoran.ru
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

WinASO Registry Optimizer 4.7.0 Rus

Суббота, 09 Июля 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

WinASO Registry Optimizer 4.7.0 Rus

2011-06-05_145341 (560x447, 68Kb)

WinASO Registry Optimizer - программа которая поможет вам в чистке и восстановлении системного реестра Windows. В процессе работы программа сканирует реестр и удаляет некорректные или устаревшие записи, тем самым, ускоряя работу Windows и избавляя её от разного рода ошибок. Среди дополнительных возможностей можно отметить: проверку реестра по расписанию, дефрагментацию реестра, создание списка ошибок, которые программа должна игнорировать, менеджер автозагрузки, деинсталляция приложений, а также очистка диска от временных файлов и файлов интернета. Имеется опция отмены произведенных изменений.

Скачать программу WinASO Registry Optimizer 4.7.0 Rus (6,62 МБ):

VIP-file.com
LetItBit.net
FileSonic.com
DepositFiles.com
TURBOBIT.net


tatasoz-
Рубрики:  КОМП УРОКИ

Учимся складывать салфетки

Суббота, 09 Июля 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadin2011 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся складывать салфетки

 

Салфетка в форме рубашки

 | Автор: Антонина

Салфетка в форме рубашки

Готовясь к празднику, много внимания уделяется приготовлению блюд, их эстетическому оформлению, цвету и аромату – ведь всё это возбуждает аппетит и создаёт приятную атмосферу.  Это относится также и к сервировке стола, что есть, конечно, своеобразным искусством. Эстетический вид стола в значительной степени зависит от скатерти и салфеток.

К оформлению праздничного стола для мужского праздника очень подходит скатерть и салфетка цвета хаки. Салфетку в форме рубашки предложила Jessica Jones  в блоге “How about orange”.  Салфетка будет лучше держать форму, если её накрахмалить и утюгом заглаживать складки в процессе работы.

Салфетку положить лицевой стороной вниз. Сложить четыре угла салфетки к центру. И снова сложить левую и правую часть салфетки к центральной линии.

 

Салфетка в форме рубашки

Перевернуть салфетку. Завернуть верхнюю часть салфетки на 2, 5 см. Снова перевернуть салфетку и соединить верхние углы к центру по диагонали.

Салфетка в форме рубашки

Внизу от центра развернуть края салфетки параллельно вороту. Это будут рукава рубашки. Нижнюю часть рубашки завернуть вверх под воротник. Получилась симпатичная рубашка-салфетка для праздничного стола.

Салфетка в форме рубашки

@Домашний HAND-MADE

 

Салфетки для праздничного стола

 | Автор: Антонина

Салфетки для праздничного стола

Предлагаю заняться искусством оригами, но будем складывать не бумагу, а   салфетки для праздничного стола. Красиво сложенные салфетки придают особый шарм торжеству. Для получения нужного эффекта берём чистые накрахмаленные льняные или хлопчатобумажные салфетки.

Белая квадратная салфетка сложена в форме лилии. Для этой формы подойдут большие салфетки.

1.Края салфетки складываем к центру.
2.Салфетку не переворачиваем и складываем края к центру.
3.Переворачиваем салфетку и снова складываем края салфетки к центру.
4.В центре салфетки пальцем придерживаем уголки и вытягиваем снизу уголок на лицевую сторону с каждого угла салфетки.
5.Посредине каждой стороны салфетки с обратной стороны снова вытягиваем уголки салфетки.
6.В центр салфетки нужно положить, например, булочку, чтобы сохранялась форма лилии.

 

Салфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного стола

Салфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного стола

Салфетки для праздничного стола
Три варианта салфеток.

Тёмная салфетка может быть прямоугольной формы: сложить  пополам, половинки сложить снова и загладить, развернуть половинки и скрутить в трубочку от края к середине, трубочки поставить в высокий стакан.

Светлая салфетка квадратная: салфетку сложить пополам по диагонали, чтобы получился треугольник; конец треугольника складываем в обратную сторону; складываем три раза, чтобы получилась полоска, и отглаживаем; заворачиваем край салфетки и скручиваем в трубочку. Салфетку ставим на тарелку.

Белая салфетка сложена в форме конверта: сложить по диагонали пополам, чтобы получился треугольник, завернуть левый край направо, а правый налево.

Салфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного стола

Салфетки для праздничного стола
1.Салфетку положить на стол.
2.Сложить каждый угол салфетки к середине.
3.Перевернуть сложенную салфетку и все стороны сложить к центру.
4.Придерживая салфетку в центре, вытягиваем уголок салфетки с обратной стороны на лицевую сторону.

 

Салфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного стола

Салфетки для праздничного стола
Этот вариант оформления подходит для салфетки прямоугольной формы.

1. Разделить салфетку на три ровные части.
2.Сложить салфетку по складкам.
3.От центра сложить одну и вторую сторону под углом 45 градусов.
4.Переворачиваем на обратную сторону.
5.Скатать обе стороны.
6.Переворачиваем салфетку на обратную сторону.
7.Сложить правый и левый угол до 45 градусов.

Салфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного столаСалфетки для праздничного стола

@Домашний HAND-MADE

 

Учимся складывать салфетки

| Автор: Антонина

Краксивые салфетки ке празднику

Салфетки играют немаловажную роль на праздничном столе. Если скатерть и посуда однотонные, то кстати будут яркие цветные салфетки. И наоборот, к яркой сервировке стола подойдут однотонные салфетки. Складывание салфеток - это целое искусство. Сегодня предлагаю несколько уроков оформления салфеток к праздничному столу. 

Салфетка, сложенная прямоугольником.

Учимся складывать салфетки

Учимся складывать салфетки

1.Сложите салфетку пополам по горизонтали.
2.Теперь пополам по вертикальной линии с левой стороны на правую.
3.Правую треть салфетки складываем по направлению к центру.
4. Левую часть складываем направо по линии третьего рисунка.

Салфетка с карманом.

Учимся складывать салфетки

Учимся складывать салфетки

1.Сложите нижний край салфетки до верхнего края.
2.Верхний край салфетки положить на нижний.
3.Все нижние слои отвернуть назад примерно до середины. Для большего эффекта нужно  отворачивать салфетку поочерёдно, чтобы получились слои. Перевернуть салфетку складками вниз.
4.Обе стороны салфетки сложить в центр.
5.Перевернуть салфетку и в образовавшийся карман салфетки можно положить столовые приборы.
Салфетка в форме короны.

Учимся складывать салфетки
Учимся складывать салфетки

В этой салфетке важно придерживаться пропорций.
1.Сложить салфетку пополам по диагонали – получится треугольник.
2.Правый и левый угол сложить к центральному.
3. Завернуть конец уголка в середину.
4.Потом этот же уголок развернуть на себя.
5.Левый и правый углы салфетки завернуть назад и вставить один в другой.

Салфетка в форме лилии.
Учимся складывать салфетки

Учимся складывать салфетки

Для этой конструкции нужна хорошо накрахмаленная салфетка, чтобы получились красивые лепестки.

1. Сложить углы салфетки к центру.
2.Снова сложить углы к центру.
3. Перевернуть салфетку – получим ровный квадрат.
4. Углы квадрата сложить к центру.
5.Вытяните из-под каждого угла обратной стороны квадрата угол салфетки и красиво разложите их.

Салфетка в форме веера.
Учимся складывать салфетки

Учимся складывать салфетки

1.Сложите салфетку на шесть равных плиссированных частей.
2.Каждый угол салфетки загнуть внутрь.
3.Левая одна третья часть салфетки завернута до конца вправо.
4.Половина этой же части сложена в обратном направлении.
5. Сложить одну треть правого конца салфетки до конца влево.
6.Сложить половину этой же части в обратном направлении.
7.Аккуратно разложить концы салфетки в форме веера.

Я сама попробовала сложить все салфетки по схемам. Получилось всё отлично. Потренируйтесь и вы, тогда на праздники удивите гостей оригинально сложенными салфетками.

@Домашний HAND-MADE

Взято  http://hmhome.ru/

Серия сообщений "Рукоделие":
Часть 1 - Лемурчик
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Украшения связанные крючком
Часть 99 - Объёмная розочка крючком МК
Часть 100 - Всякие бабочки и стрекозки крючком
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Анимация без фотошопа

Суббота, 09 Июля 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимация без фотошопа

Хотите добавить в картинку анимацию без фотошопа?

Красивые эффекты, широкая цветовая палитра,прост в использовании!
Загружайте свои картинки или фотографии и фантазируйте!
После завершения работы не забудьте нажать на зеленую галочку и дождитесь результата!
Для наглядности сделала небольшой пример!
Желаю всем успехов!

 (402x540, 41Kb) (313x420, 1199Kb)
 (313x420, 238Kb) (313x420, 1141Kb)


Вам сюда!


Реклама
Рубрики:  ФОТОШОП и УРОКИ

хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Суббота, 09 Июля 2011 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Фанатам хозяйственного мыла. Смотрите, что еще можно из него сделать!

 Грязная посуда фото

 В постоянной борьбе за чистоту посуды и экономию времени мы готовы максимально использовать все средства и возможности. Производители, зная об этом, стараются с помощью вовремя показанной рекламы убедить нас в неминуемых проблемах при борьбе с жиром на тарелках и угрозе со стороны огромных полчищ болезнетворных микробов, и параллельно в эффективности и безвредности именно их средства для мытья посуды. Достаточно капли геля, чтобы отмыть гору жирных сковородок – обещает рекламный ролик по телевизору. У каждого здравомыслящего человека невольно закрадывается вопрос – если это средство с такой легкостью расправляется с загрязнениями, что же оно может сделать, попав к нам на кожу и в желудок? Можно ли верить рекламе, утверждающей, что это средство для мытья посуды полностью смывается водой с тарелок? Смываемость моющего средства с посуды является одним из показателей, по которым специалисты тестируют эти средства. Этот важнейший показатель указывает, насколько полно моющее средство удаляется с поверхности кухонной посуды при полоскании и является мерилом его безопасности.

По своему химическому составу средства для мытья посуды не намного отличаются от стиральных порошков. В состав одних входят едкие щелочные компоненты, фосфаты, в другие – энзимы (назначением этих компонентов является омыление и последующее разрушение белковых и жировых загрязнений). Многочисленные исследования уже доказали, что, регулярно используя средства для мытья посуды, человек приобретает очень серьезные заболевания – аллергии, дерматиты и множество других.

Большинство специальных средств, применяемых для мытья посуды (как дешевых, так и дорогих, как импортных, так и отечественных), имеют примерно одинаковый состав: поверхностно-активные вещества, ароматизаторы, красители, изредка сода, вещества, смягчающие кожу рук, консерванты.

К сожалению, мы не входим в перечень стран, в которых многие вещества, применяемые у нас для мытья посуды, являются запрещенными уже десятки лет, так как они наносят непоправимый вред здоровью. У кого – то получается привозить из-за границы самому или же заказывать моющие средства для мытья посуды известных мировых брендов, в надежде на их безопасность. Кто-то старается максимально уменьшить использование средств для мытья посуды и другой бытовой химии. Ну, а большинство из нас путем многих проб и ошибок пытается найти наиболее подходящее, эффективное и безвредное средство. И, в конце концов, все больше и больше людей останавливают свой выбор на средстве для мытья посуды из хозяйственного мыла, приготовленном своими руками. Мы уже рассказывали про преимущества мытья посуды обычным хозяйственным мылом, но для тех, кто привык использовать жидкие средства для мытья, будет интересным наш следующий рецепт.

Для изготовления жидкости для мытья посуды нам понадобится:

немного свободного времени
хозяйственное мыло– 25 грамм
горячая вода – 0,5 л
глицерин – 4 столовых ложки
водка или разведенный спирт – 1 столовая ложка.                

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ/ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Украшаем обращение к гостям

Суббота, 09 Июля 2011 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем обращение к гостям...Эпиграфы у себя на страничках...





Жмём
Рубрики:  КОПИРОВКА КАРТИНОК

Без заголовка

Суббота, 09 Июля 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Silvestr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для "малышей" на ЛиРу".

Сегодня я хочу провести очень короткий ликбез по ЛиРу для новичков. Скоро будет два года как я на этом сервисе веду свою АУРУ и видел огромное количество дневников как новичков, так и опытных блоггеров со стажем. Кстати, прошу не обижаться за малышей. Просто я очень люблю детей и трепетно отношусь к своим читателям. Все-таки отец троих киндеров!

Не зависимо от того, с какой целью заведен дневник: для себя, для общения, для поиска новых друзей, для заработка - он должен быть читаемым и брендовым. Глупо что-то делать, если это что-то никто не видит, если только не заниматься самоудовлетворением. Поэтому читаемый дневник ведется для посетителей. Ну а бренд - это ассоциация у аудитории дневника вашего блога с именем его автора, то есть с конкретным человеком.

Что нужно сделать
Рубрики:  КОМП УРОКИ

Коллекция открыток с пожеланиями

Суббота, 09 Июля 2011 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Zosik_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция открыток с пожеланиями

Очередная "чистка" - продолжаю чистить комп, поэтому вылаживаю в дневник "коллекции открыток", которые насобирала на просторах инета...












Смотреть всю коллекцию…
Рубрики:  КОПИРОВКА КАРТИНОК

Открытки "С Днем рожденья" с кодами

Суббота, 09 Июля 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытки "С Днем рожденья" с кодами

Открытки "С Днем рожденья" с кодами
С Днем рожденья

Читать далее

Рубрики:  КОПИРОВКА КАРТИНОК

открытки. С добрым утром! (с кодами)

Суббота, 09 Июля 2011 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Valysha-66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые анимированные открытки. С добрым утром! (с кодами)





Читать далее
Рубрики:  КОПИРОВКА КАРТИНОК

Почему набирается вес

Суббота, 09 Июля 2011 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения woman-life [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему набирается вес

Почему набирается вес?

Рацион современного человека все больше состоит из продуктов, вызывающих резкое повышение уровня сахара в крови. После принятия такой еды, уровень сахара в крови резко растет. Организм, реагируя на это, снижает уровень сахара инсулином, который выделяет поджелудочная железа. Так, как сахара в крови много, и появился он за короткое время, то организм спешит как можно быстрее снизить его уровень до нормы, и вырабатывает избыточное количество инсулина. Лишний инсулин, провоцирует увеличение запасов жира.

Механизм образования жировых отложений можно сравнить с тушением огня. Горящие ветки или бумага тушатся спокойно, когда примерно представляешь, сколько понадобится воды. А если вспыхнет стакан спирта, тогда на эмоциях можно вылить чрезмерное количество воды, залив все вокруг.

У худых людей поджелудочная железа "сильная" – количество инсулина пропорционально количеству избыточной глюкозы. И это возможно, благодаря наследственности. У склонных к полноте "слабая" - значительная инерция процесса выделения инсулина. Но не надо отчаиваться. Чтобы восстановить оптимальный вес, необходимо отказаться от продуктов провоцирующих резкое повышение сахара в крови. Вспомните свои ощущения, когда Вы едите эти продукты – они очень вкусные, и Вы получаете от еды удовольствие. Закончив трапезу, Вы встаете из-за стола с чувством "сытости" и тяжести в желудке и теле. Через полчаса сытость проходит, какое-то время - состояние равновесия, и затем снова хочется есть.

Отсюда, три фазы:

1. Повышение уровня сахара в крови – удовольствие.

2. Уровень сахара близок к 1 – равновесие.

3. Уровень сахара ниже нормы – чувство голода.

Обратите внимание – действие сахара подобно действию наркотика: принял – получил удовольствие, действие закончилось – началась "ломка".
И отказаться от его употребления для некоторых очень трудно, почти невозможно.

Человечество существует сотни тысяч лет, и только в последние сто лет так резко изменился состав продуктов. Почти на каждой этикетке написано, что в состав продукта входит сахар. Никогда в истории не стояла так значительно проблема похудения.

Скажите СТОП лишнему весу! Узнайте, какую суперэффеективную диету предлагают специалисты!

Рубрики:  ДИЕТЫ и ПИТАНИЕ


Поиск сообщений в Татьяна_Бортновская
Страницы: 463 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь