Ингредиенты: Печенья(песочные) 500г. Масло сливочное 200 г. Молоко 150 мл. Сахар 5 ст л. Какао 3 ст л. Орехи по желанию

Печенье песочное – 350 гр. Масло сливочное – 200 гр. Грецкий орех -100 гр Сахар – 150 гр. Молоко – 100 мл. Какао-порошок – 40 гр.

5 яиц, щепотка соли, 16 г ванильного сахара, 225 г сахара, 150 мл молока комнатной температуры, 100 г растопленного сл. масла, 275 г муки, 50 г какао, 12 г разрыхлителя.

Ингредиенты для крема: 350 мл молока (доводим в кастрюле до кипения), 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 35 г кукурузного крахмала, 3 яйца, 150 мл холодного молока, 100 г тёмного шоколада. Отдельно взбить 250 г размягчённого сл. масла, 2 ст. ложки с горкой какао для выпечки.

Состав: (Мука в/с -260 гр /Какао порошок -10 гр/ Разрыхлитель теста-10 гр /Сахар -200 гр /Яйца- 2 шт /Молоко -130 мл. /Растит. масло -50 мл /Сода пищевая -1 ч.л. /Уксус столовый 9%-1 ст.л. /Кипяток -100 мл)

начинка: Творожный сыр -1 стакан на 250 мл, Сахар -2/3 стакана.Сметана -10 ст. ложек.

* Куриная печень - 800 г, * Репчатый лук - 300 г, * Чеснок - 2 зубчика, * Сметана - 400 г, * Горчица - 2 ч.л. * Сливочное масло - 30 г, * Соль - по вкусу, * Черный молотый перец - по вкусу.

750 гр куриной печени, 380 гр лука, 2 ст ложки сметаны, 4 ст ложки масла раст, Соль, перец по вкусу

500-600 г куриной печени, 1 большая луковица, 3 - 4 ст. л. сметаны, 1 ст. л. муки, соль, перец

печёнка (любая), - лук, - сметана, - бульон или вода (разбавить соус при необходимости), - мука, - соль, - перец, - растительное масло.

ечень - 500 г. Лук - 2-3 шт. Масло растительное - 4 ст.л. Масло сливочное - 30 г. Сметана - 100 г. Соль и перец по вкусу!

куриная печень - 500гр. лук репчатый - 2-3шт, соль перец по вкусу, мука, растительное масло.

печень 500 грамм, лук - 200 гр, масло растительное 30-50 мл, масло сливочное - 30- 50 гр, соль, перец по 1/2 ч.л.

300г лаваша, 4 яйца, 200мл молока, 400г творога, 130г твер. сыра, (100-в начинку+30 сверху). ✔50г зелени (кинза+укроп), ✔соль по вкусу Выпекать при 180°C на 20-30 минут.

300 г творога, 50 г сыра мягкого, зелень, немного раст. масла, лаваш.

Лаваш тонкий - 3 шт. (300 г), Творог - 350 г, Сыр твёрдый - 100 г, Лук зелёный - 20 г, Петрушка свежая - 20 г, Масло подсолнечное - 1,5 ст.л. для жарки, Яйцо - 2 шт. Соль и перец черный - по вкусу.

Лаваш Армянский тонкий Творог - 200гр, Сыр пармезан - 30гр, Сыр сулугуни - 50гр, Яйцо, Яичный желток (для смазки)

Творог - 100гр. Сыр твердых сортов - 100гр. Куриное яйцо - 2шт. Мука - 2ст.лож. Зелень лук, укроп. Чеснок - 1зуб. Молоко - 100мл.л Соль, перец

- Сыр 120г, - Творог 200г, - Яйцо 2шт. - Молоко 100мл, - Мука 90г, - Разрыхлитель ½ч.л. - Зелень по вкусу

120 гр творог, 60 гр сыр любой, 100 гр сметана, 1 яйцо, 2 ст.л муки, 2 ст. л свежий укроп, 1/3 ч.л соли, 1/2 ч.л маслА

300мл кефира ✔400г муки, ✔1ч.л соли, ✔1/2ч.л соды, ✔300г творога, ✔100г твердого сыра, ✔30г зелени, ✔30г сливочного масла.

250гр творога, 150гр сыра, 1 яйцо, Пучок укропа, 1 ст муки (объём стакана 200мл), 1 чл разрыхлитель.

Яйцо 1 шт, Молоко 250 мл, Мука 150 гр, Сыр Сулугуни 300 гр, Сл. масло 20 гр, Соль по вкусу

Мука – 1 стакан (120-130 г), Молоко – 1 стакан (200 г), Яйцо – 1 шт. Сахар – 0,5 ч.л. Соль – по вкусу (в зависимости от солености сыра) Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Сыр – 150-250 г (чем больше сыра, тем вкуснее), Сливочное масло – маленький кусочек

Укроп — 10 гр., Петрушка — 10 гр., Зеленый лук - 10 гр., Яйца — 1 шт., Кефир — 300 мл., Твердый сыр — 100 гр., Соль, перец — по вкусу, Сода — 0,5 ч. ложки, Мука — 100 гр.,

Сыр твердый - 100г Яйцо куриное - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Мука - 50 г(+-) Зелень - пучок Соль - по вкусу

Кефир 3.2 % - 200 мл (комн.температуры), Сода - 1/3. ч.л, Соль - 0.5 ч л, Сахар - 0.5.ч л, Раст. масло - 20 мл, Яйцо - 1 шт, Мука 400 - 430 гр, Начинка Сыр Сулугуни - 280 гр, Яйцо - 1 шт, Соль +перец по вкусу

1 ст. - мука, 1 ст. - молоко, 1 шт. - яйцо, 1/2 ч.л. - соль, 1/2 ч.л. - разрыхлитель, 300 г. - сыр (твердый)

Яйцо - 1 шт, Соль - 1 ч.л. Молоко - 200 мл, Мука - 160 г, Разрыхлитель - 1 ч.л. Сыр - 300 г

 Яйцо...1 шт,   Сахар...1/2 ч.л.  Соль...1 ч.л.  Молоко...150 мл  Мука...100 гр . Разрыхлитель...1 ч.л.  Сыр Сулугуни или любой другой сыр...150 гр

печень куриная - 200 г, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1 шт, сл. масло - 30-40 г, соль,перец

печень куриная 500 г, лук 2 шт, морковь 1 шт, сл. масло 200 г, соль и перец по вкусу (или любые специи по вкусу)

печень куриная - 200г, лук 80г, сливки 10% 250 мл,раст масло 30 г, сл. масло 60 г, соль, перец

500 гр куриной печени, 100-200 гр сл. масла, 1 луковица, 1 морковь, 5 горошин черного перца, 2-3 горошины душистого перца, 1-2 лавровых листа, Соль по вкусу

Печень куриная 600 гр, Морковь 100 гр, Лук 100 гр, Масло сливочное 80 гр. Сливки 30% 100 гр, Молоко 100 гр, Соль перец по вкусу!

1. Запеченный картофель: -  2 средних картофеля, 50 гр. мяса ( у меня ветчина), 50 гр. сыра, немного раст. масла, специи и соль по вкусу.

2. Шоколадный кекс: -  мука — 3ст.л.;  сахар — 3 ст.л.;  масло сливочное — 2 ст.л.; молоко — 2 ст.л.;  сода пол чайной ложечки (можно взять разрыхлитель) какао — 1 ст.л.;  1 яйцо,;  сахарная пудра по желанию

3. Завтрак за 5 минут: -  2 яйца,;  50 гр. колбасы или любого мяса,;  зеленый лук — 2 пера,;  помидоры 4 шт.— (у меня черри),; сыр моцарелла — 70 гр.;  молоко — 50 мл.

4. Творожная запеканка: -  творог — 250 гр;  сахар — 3 ст.л;  сода — 1/2 ч.л;  манка — 2 ст.л;  масло сливочное — 1 ст.л;  2 яйца, изюм по желанию

5. Мини-пицца за 3 минуты: -  50 гр. колбасы, 50 гр. сыра (у меня моцарелла), 2 булочки для бургеров, 2 ч.л. кетчупа, лук или зелень для украшения

Шоколадная крошка: 120 г муки, 1 ст.л. какао, 2 ст.л. сахара, 70 г слив.масла.

Крем: 500 г сметаны, 70 г сахара, 8 г ванильного сахара, 7-10 г желатина + 3 ст.л воды, 80 г грецких орехов, 80 г шоколада, 100 г чернослива.

Молоко ... 3 л. Лимон сок ... 60-65 мл. Соль ... 1-1 ½ ст.л. Выход: 468 г сыра.

молоко – 3 л. сыворотка (кислая) – 1,3–1,5 л. соль – по вкусу (около 0,5 ч. л.)

РЕЦЕПТ: 200 гр сливочного масла комнатной температуры, 400 гр сметаны 20% жирности, 150 гр сахара, 2 яйца, 2 ст.л. с горкой муки, 100 гр горького шоколада (можно использовать и молочный шоколад)

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 гр сметаны ( от 15 до 30% жирности), 160-200 гр сахара (по вкусу, у меня 160 гр), 50 гр какао порошка, несколько капель ромовой эссенции или 1 столовая ложка коньяка, 250 гр сливочного масла

Время приготовления: до 30 мин. Порции: 6-8. Молоко домашнее непастеризованное 3 л. - Уксус столовый 9% 6-8 ст. л. - Соль для рассола Выход из 3 л. молока - 370 г.

Молоко домашнее - 2 л Уксус 9 % - 7 ст л. Соль - 1 ст.л.

Рецепт 1: Ванильные сухари - 250 г, Какао - 1 ст л с горкой, Масло сливочное - 100 г, Сгущённое молоко - 200 мл.

Рецепт 2 : Песочное печенье - 300 г. Орехи грецкие - 30 г. Какао - 1 ст л. Масло сливочное - 100 г. Сгущённое молоко - 100 мл.

🎂 3 яйца 🎂 300г сахара 🎂 пакетик ванильный сахар 🎂 270 мл молока 🎂 75 мл растительного масла 🎂 390г мука 🎂 10г разрыхлитель 🎂 35г какао 🎂 200 мл крутой кипяток

КРЕМ 🎂 600г сметана 25-30% 🎂 180г сгущёнка 🎂 25 мл лимонный сок 🎂 ванилин по желанию

Коржи: 240 г муки (8 ст.л с горкой), 30 г какао (2 ст.л с горкой). 10 г разрыхлителя ( 1 ст.л). 150 г сахара (6 ст.л с горкой). 1 ч.л соды без горки. 0,5 ч.л уксуса 6% или 9%. 2 яйца С1. 50 мл раст. масла без запаха (5 ст.л). 130 мл молока (8,5 ст.л). 100 мл кипятка (6,5 ст.л).

Крем: Сметана густая - 600-700 г. 100- 125 г сах. пудры (4-5 ст.л с горкой). 1п (10 г) ван. сахара - 1 ст.л

Помадка: 50 г молочного шоколада (7,5 кусочков). 20 г молока (1,5 - 2 ст.л). 30 г слив. масла (1 ст.л с горкой)

Тесто Яйца – 4 шт. Сахар – 90 гр. (3-4 ст.л.) Ванильный сахар – 10 гр. Молоко/кефир – 200 гр. Сливочное масло – 60 гр. Мука – 140 гр. Какао порошок – 30 гр. (2 ст.л.) Сода – 1 ч.л. без горки

Заварной крем Молоко – 500 мл. Яйца – 2 шт. Сахар 45-70 гр. (2-3 ст.л.) Ванильный сахар – 10 гр. Мука – 2 ст.л. с горкой (50 гр.) Сливочное масло – 60 гр. Шоколад – 100 гр. (можно любой)

Сыр "Филадельфия" — сметана 20-24% (400 грамм), йогурт - 300 грамм, 1-2 ч.л. сока лимона, 1/2 ч.л. соли

Сыр "Маскарпоне" — сливки 25-30% - 0,5 литра, сок лимона 1-2 ст.л.

Мука 300 гр (В видео в рецепте ошибка вместо 500 гр нужно 300 гр муки) Сахар 50 гр, Масло сл. 100 гр, Соль 0,5 ч. л. Сода щепотка. Начинка: Творог 500 гр, Ванильный сахар 1 ч. л. Сахар 150 гр, Яйца 3 шт, Сливки любой жирности 100-150 мл

Для крошки: масло сливочное или маргарин 200 г, мука 3 стакана, сахар 1 стакан, соль 0.5 ч. л., сода 0.5 ч. л. Для начинки : творог 500 г, яйца 4 шт., сахар 1 стакан(или 0,5 стакана-на свой вкус), ванилин на кончике ножа

Тесто: масло сливочное 200 г, мука 400 г, разрыхлитель 1 п, песок 30 г, соль 1/3 ч.л. Начинка: творог 3 пачки, песок 200 г, яйцо 2 шт., ванилин по желанию.

+/- 260 гр. муки, 40 гр. какао-порошка, 60 гр. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, Щепотка соли 180 гр. сливочного масла. НАЧИНКА: 600 гр. творога (у меня 9%), 3 яйца, 100-130 гр. сахара, Ваниль 50 гр. шоколада (по жел.) 180°С – 40-50 минут

Песочное тесто: Яичные желтки (крупные) ... 2 шт. Сахар .... 120 г Мука ... 300 г Разрыхлитель .... 6 г Сливочное масло (холодное) ... 200 г Соль ... ¼ ч.л. Экстракт ванили .... 1 ч.л. Уксус яблочный ... 1 ч.л. Творожная начинка: Творог .... 500 г Яйца (крупные) .... 2 шт. Яичные белки ..... 2 шт. Сахар ... 150 г (по вкусу) Соль ... ¼ ч.л. Экстракт ванили .... 1 ч.л. Какао ... 30 г Сметанный крем: Сметана (25-30 %) .... 150 г Сахарная пудра ... 50 г (по вкусу) Экстракт ванили .... 1 ч.л. Какао ... 1 ч.л. Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 50-60 минут.

Тесто 1. Мука 550 г. 2. Сахар 100 г. 3. Масло сливочное 180 г. (у меня 72,5%) 4. Соль (щепотка) Начинка 5. Торог 700 г. 6. Сахар 200 г. 7. Яйца С0 4 шт. 8. Ванильный экстракт или ванилин (по вкусу)

Творог - 400-450 гр. (у меня 450гр.) Яйцо - 1 шт. Сметана - 4 ст.л. Сахар 3 ст.л. (в тесто) + 3 ст.л. (для начинки) Мука - 260 гр. Сливочное масло (предварительно заморозить) - 200 гр. Разрыхлитель - 10 гр. Соль - щепотка выпекать при t200C 30 минут

Для теста (диаметр формы 22 см) мука 300 г, сливочное масло 150 г, сахар 80 г. Для творожной начинки творог 500 г, сахар 100 г (по вкусу), ванильный экстракт (или ванильный сахар) 1 ч.л., яйца 3 шт, сливки (от 30%) 150 г или сметана, соль на кончике ножа

ИНГРЕДИЕНТЫ НА БАНКУ 700 МЛ: КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ - 400 г. + -; МОРКОВЬ - 60 г. + -; БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ - 50 г. + -; ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШЕК - 10 шт; ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШЕК - 1 шт, ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 1 СРЕДНИЙ; ТОМАТНАЯ ПАСТА - 1 ч.л.; ВОДА - 50 мл.; РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 2 ст.л.(20 МЛ); ХМЕЛИ-СУНЕЛИ - (2 ГРАММА); СОЛЬ -0,5ч.л. С ГОРКОЙ (5 ГРАММ)

НА 1 КГ МЯСА 1 Ч.Л.соли, т.е. на 0,5 л. банку 0.5 Ч.Л. соли!

ИНГРЕДИЕНТЫ НА ОДНУ БАНКУ 700 мл: КУРИЦА - 500 ГР (+ -50 ГР); СОЛЬ - 5 ГР (ПОЛ ЧАЙНОЙ ЛОЖКИ); ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ - 1 шт.; ПЕРЕЦ ЧЁРНЫЙ - 7 шт.; ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 1 маленький; МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЙ - 20 МЛ (2 ЧАЙНЫЕ ЛОЖКИ)

ИНГРЕДИЕНТЫ НА БАНКУ 700 МЛ: СКУМБРИЯ - 500 г + - ; МОРКОВЬ - 180 г + - ; ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШЕК - 9 шт.  ДУШИСТЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШЕК - 1 шт.  ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - 1 СРЕДНИЙ,  ТОМАТНАЯ ПАСТА - 1 ч.л.  ВОДА - 50 мл, РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 1 ч.л,  СОЛЬ - 1/2 ч.л. с горкой(5 ГРАММ)

На первом этапе, когда смешали ягоды, сахар и воду, смесь необходимо перемешивать 2-3 раза в день, чтобы не появилась плесень

2 кг. немытых ягод черной смородины. 3 л. воды, 1 кг. сахара. (добавляем двумя частями, 0,5 кг сразу, 0,5 кг после того, как отжали сусло). Получилось примерно 5 литров.