Ингредиенты:

- 1 грейпфрут.

- 500 г картофеля.

- 1 веточка петрушки.

- 500 г свеклы.

- 500 г моркови.

- 3 яйца.

- 400 г мяса курицы.

- 1-2 лука репчатого.

- 250-350 г майонеза.

- 1-2 граната.

Рецепт приготовления:

Чтоб приготовить салат «Гранатовый браслет», нужно отварить морковь, картофель, свеклу и мясо курицы.

Отваренные овощи остудить, очистить и на терке крупной натереть (по отдельности).

Мясо курицы остудить и нарезать кубиками небольшими.

Отварить яйца, остудить, очистить и на терке крупной натереть.

Лук репчатый очистить и нарезать кубиками мелкими.

Гранат очистить.

Грейпфрут нарезать дольками, для украшения.

В середину блюда для салата стакан ставим и вокруг него выкладываем слоями продукты, чтоб получилась форма браслета.

Выкладываем продукты в такой очередности: картофель, часть свеклы, морковь, часть мяса курицы, лук, яйца, вторая часть мяса курицы, вторая часть свеклы.

Все слоя обильно смазываем майонезом и, вынув стакан, верх салата тоже хорошо промазываем майонезом.

Всю поверхность салата посыпаем зернами граната, низ украшаем дольками грейпфрута и листиками петрушки.

Накрыв пленкой салат «Гранатовый браслет» ставим в холодильник на 10-12 часов.

http://prigotovim-ka.ru/luchee-rezepti-nedeli/salat-granatovyj-braslet/html