-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Íàçèðà_Õàìèäîâíà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.06.2011
Çàïèñåé: 8761
Êîììåíòàðèåâ: 128
Íàïèñàíî: 8879


ÇÀÊÓÑÊÀ ÎÑÒÐÀß Ñ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ

Âòîðíèê, 09 Èþíÿ 2015 ã. 15:13 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY ÇÀÊÓÑÊÀ ÎÑÒÐÀß Ñ ÁÀÊËÀÆÀÍÀÌÈ

4dujYoPu6UY (604x425, 72Kb)
Äëÿ òàêîãî ñàëàòà íàì íóæíû:
ñèíèå- 2,5 êã ;
ïåðåö ñàëàòíûé ðàçíîöâåòíûé- 1-1,5êã ( ó ìåíÿ 1êã)
ëóê-0,8êã;
ìîðêîâü- 2øòóêè;
ñàõàð- 6-7 ñò. ëîæåê;
óêñóñ 9 % - 5 ñò. ëîæåê;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ïîäñîëíå÷íîå- 150-180ãðàìì;
ñîëü -1 ñò ëîæêà;

ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé- 1 ÷.ëîæêà;
ãîðüêèé ïåðåö -2øòóêè( ìåëêî ïîðåçàòü) èëè ñóõîé ìîëîòûé- 1ñ. ëîæêà;
÷åñíîê- 5 ãîëîâîê ( èçìåëü÷èòü íà ÷åñíî÷íèöó);
ïðèïðàâà ê êîðåéñêîé ìîðêîâêå - 2 ÷. ëîæêè;
çåëåíü ñåëüäåðåÿ- ïó÷îê, 100ãð.,êèíçà èëè ïåòðóøêà- ïó÷îê.

Ñèíèå îòâàðèòü â ñîëåíîé âîäå äî ãîòîâíîñòè, êàê- ÿ îïèñûâàëà â ðåöåïòå ñàëàòà ñ áàêëàæàí, ïîñòàâèòü ïîä ïðåññ, çàòåì íàðåçàòü íà êðóïíûå êóáèêè. Ïåðåö íàðåçàòü ëàïøîé.

Ëóê íàðåçàòü äîëüêàìè 3-5 ìì. Ìîðêîâêó íàòåðåòü , êàê ïî- êîðåéñêè, à ìîæíî è íà êðóïíóþ òåðêó, êàê ó ìåíÿ.

À äàëüøå âñå ñìåøèâàåì â áîëüøîé ïîñóäå, ÷òîáû áûëî óäîáíî ïåðåìåøèâàòü. Ñîâåòóþ: ñîëü, ñàõàð è óêñóñ íåìíîãî îñòàâèòü è äîáàâëÿòü ïî ñâîåìó âêóñó.

Åñëè íà çèìó, íàáèðàåì â áàíî÷êè 0,5 ë è ñòåðèëèçóåì 40 ìèíóò.Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíàÿ è ïîëåçíàÿ çàêóñêà.
Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó