ÇÀÏÅ×ÅÍÍÀß ÊÀÐÒÎØÊÀ |
![]() Èíãðåäèåíòû : - 12 êàðòîôåëèí - 6 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàçìÿã÷åííîãî äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû - 3 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà - 2 ÷.ë. ñîëè - 3 çóá÷èêà ÷åñíîêà - 1 ÷.ë. ïåðöà Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ñìàçàòü ñêîâîðîäó äëÿ çàïåêàíèÿ îëèâêîâûì ìàñëîì è íàòåðåòü ÷åñíîêîì. 2. Îòëîæèòü â ñòîðîíó. 3. Çàòåì ÷åñíîê íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, ñìåøàòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ñîëüþ è ïåðöåì. 4. Êàðòîôåëü âûìûòü, íî íå ÷èñòèòü (âûáðàòü ðîâíûå êàðòîôåëèíû). 5. Îòâàðèòü êàðòîôåëü â ïîäñîëåííîé âîäå äî íåïîëíîé ãîòîâíîñòè. 6. Äàòü êàðòîôåëþ íåìíîãî îñòûòü è ðàçðåçàòü íà òîíêèå ëîìòèêè, íå äîðåçàÿ äî êîíöà. 7. Ñìàçàòü ìàñëîì è çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180 ñ â òå÷åíèå 30 ìèíóò. TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |