Для теста:

• 3 стакана муки


• 3 столовые ложки сливочного масла


• 2 яйца



• 2 столовые ложки сметаны


• ½ стакана молока


• 1 столовая ложка сахара


• 1/3 чайной ложки соды, соль по вкусу

Для блинов:

• ½ стакана муки


• ½ стакана молока


• 1 яйцо



• 1/3 чайной ложки соды


• Соль, сахар по вкусу

Начинка №1:

• 500 г мякоти курицы+2 столовые ложки сливочного масла+1 чайная ложка муки

Начинка №2:

• 200 г любых грибов+1 луковица+1 столовая ложка сливочного масла+1 столовая ложка сметаны

Начинка №3

• ¼ стакана риса+2 яйца+пучок зеленого лука+1 столовая ложка сливочного масла