Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà 
Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã òâîðîãà îáåçæèðåííîãî (1,8%)
1/2 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû ñî âêóñîì âàíèëèíà
1/2 ñòàêàíà ìóêè èëè ìàíêè
2 ÿéöà
èçþì
öåäðà 1/2 ëèìîíà
1 æåëòîê
ñëèâî÷íîå ìàñëî
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ôîðìó ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. 
Ïîñûïàòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè.
 ìèñêó âûëîæèòü òâîðîã, äîáàâèòü âàíèëüíûé ñàõàð.

Âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, õîðîøåíüêî âñå ïåðåìåøàòü ëîæêîé äëÿ îäíîðîäíîé ìàññû. 
Âáèòü ÿéöà -
åùå ðàç âñå ïåðåìåøàòü.
Âñûïàòü èçþì è ïîëîæèòü öåäðó ëèìîíà, ïåðåìåøàòü.
Íàïîëíèòü ôîðìó òâîðîæíîé ìàññîé, ðàçðîâíÿòü åå, ñìàçàòü æåëòêîì.
Ëîæêîé ñäåëàòü çàçóáðèíû.
Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180-200 ãðàäóñîâ äóõîâêó è çàïåêàòü îêîëî 35-40 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.

Çàïåêàíêó íåìíîãî îñòóäèòü, íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè è ïîäàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
Äëÿ Âàñ Ëþäìèëêà