ÇÀÐÎÄÛØÈ ÏØÅÍÈÖÛ ÄËß ÌÎËÎÄÎÑÒÈ |

Çàðîäûøè ïøåíèöû - ýòî áîãàòåéøèé èñòî÷íèê ôèòîýñòðîãåíîâ, ïðîäëåâàþùèõ æåíñêóþ ìîëîäîñòü.
Åñòü ïðîðîñòêè ëó÷øå âñåãî óòðîì - êàê îòäåëüíî, òàê è â ñîñòàâå ïîëåçíûõ è âêóñíûõ áëþä. Ìû ïðåäëàãàåì ïîïðîáîâàòü ôðóêòîâûé ñàëàò ñ ðîñòêàìè ïøåíèöû, êîòîðûé îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ çäîðîâîãî çàâòðàêà. Êðîìå ïðîðîùåííûõ çåðåí ïøåíèöû è ïîäñîëíå÷íèêà, â íåãî âõîäÿò çåðíà ãðàíàòà, êîòîðûå òàêæå ÿâëÿþòñÿ èñòî÷íèêîì ôèòîýñòðîãåíîâ, ìåä è êèâè -óäèâèòåëüíûé ôðóêò, íåçàìåíèìûé äëÿ ïîääåðæàíèÿ æåíñêîé êðàñîòû.  êèâè ñîäåðæèòñÿ ñóòî÷íàÿ äîçà âèòàìèíà Ñ, áîëüøîå êîëè÷åñòâî áåòà-êàðîòèíà, óëó÷øàþùåãî öâåò ëèöà, ìàãíèé è êàëèé, êîòîðûå âûâîäÿò èç îðãàíèçìà òîêñèíû è âðåäíûé õîëåñòåðèí, à òàêæå êëåò÷àòêà, ñïîñîáñòâóþùàÿ èçáàâëåíèþ îò ëèøíèõ êèëîãðàììîâ.  ñàëàò ìîæíî äîáàâëÿòü òàêæå èçþì, ôèíèêè, ÿáëîêè è äðóãèå ôðóêòû ïî ñâîåìó âêóñó.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ôðóêòîâîãî ñàëàòà ñ ïðîðîñòêàìè ïøåíèöû âàì ïîíàäîáÿòñÿ:
1 áàíàí,êèâè,100 ã ñûðà,3 ñò. ëîæêè çåðåí ãðàíàòà,2 ñò. ëîæêè ïðîðîùåííûõ çåðåí ïøåíèöû,2 ñò. ëîæêè ïðîðîùåííûõ ñåìÿí ïîäñîëíå÷íèêà, 2 ñò. ëîæêè ìåäà, ñîê 1/2 ëèìîíà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ðîñòêè ïðîìûòü è ìåëêî ïîðåçàòü, ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, êèâè è áàíàí ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè. Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, çàïðàâèòü ìåäîì è ëèìîíîì. Ãîòîâûé ñàëàò óêðàñèòü çåðíàìè ãðàíàòà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Êàê ïðîðàùèâàòü ç¸ðíà?
Ïðîðîñòêè ìîæíî ïîëó÷èòü èç ïøåíèöû, ðæè, ÿ÷ìåíÿ, âñåõ âèäîâ áîáîâûõ, ñåìÿí ïîäñîëíå÷íèêà, àðàõèñà. Äëÿ ýòîãî ïðîìîéòå çåðíà õîëîäíîé âîäîé, çàñûïüòå â ïëîñêóþ ñòåêëÿííóþ, ôàðôîðîâóþ èëè ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó ðîâíûì ñëîåì íå áîëåå 2 ñì, ñâåðõó íàêðîéòå òêàíüþ èëè ìàðëåé è çàëåéòå âîäîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû äî âåðõíåãî óðîâíÿ çåðíà.
Ñëåäóåò ïîääåðæèâàòü çåðíà â òàêîì ñîñòîÿíèè, ÷òîáû îíè áûëè íå ñëèøêîì ñóõèìè è íå ñëèøêîì ìîêðûìè. Ïîñóäó èëè ïîäíîñ ñ çåðíàìè ëó÷øå ïîñòàâèòü
â ò¸ïëîå çàòåìíåííîå ìåñòî è ïðè íåîáõîäèìîñòè óâëàæíÿòü âåðõíþþ òêàíü. Ïðîðàñòàíèå çåðåí ïðîèñõîäèò â òå÷åíèå 30-36 ÷àñîâ. Ïðîðîùåííûå ç¸ðíà è áëþäà èç íèõ ëó÷øå óïîòðåáëÿòü ñðàçó, íî äîïóñêàåòñÿ õðàíåíèå â õîëîäèëüíèêå äî 2-3 äíåé.
| Ðóáðèêè: | Çäîðîâüå è êðàñîòà |
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