соль

1. Спаржу разрежьте на кусочки и варите 8–10 минут в слегка подсоленной воде.

2. Готовую спаржу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

3. Лук порубите и припустите в небольшом количестве воды с добавлением меда и уксуса. В конце приготовления положите нарезанные пополам помидоры. Посолите, поперчите.

4. Кресс-салат вымойте, обсушите. В томатную смесь добавьте 3 столовые ложки спаржевого отвара.

5. При подаче выложите спаржу и кресс-салат на блюдо,

выложите томатную смесь. Салат можно подавать теплым.

Рецепт из книг:

© Испанский_ресторанчик

  • Люблю я уют и комфорт ! В квартире я  создаю  уют  при помощи комнатных растений , потому что они являются одним из важнейших элементов интерьера . Так что озеленение и фитодизайн - это один из способов создать комфорт !