Ýòîò ðåöåïò ÿ óâèäåëà ïî òåëåâèçîðó â ïðîãðàììå "Ñìàê", ãîòîâèë Íèêîëàé Áàñêîâ. È âîò óæå ãîäà 2, à ìîæåò è áîëüøå ÿ ïîëüçóþñü ýòèì ðåöåïòîì.
Êàðòîøå÷êà ïîëó÷àåòñÿ ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé è ìÿãêîé âíóòðè, òàêîé, êàê äîëæåí áûòü çàïå÷¸ííûé êàðòîôåëü. Òàêîãî ðåöåïòà íà ôîðóìå ÿ íå óâèäåëà, åñëè åñòü, òî çàðàíåå èçâèíÿþñü.
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
êàðòîøêà;
ìàéîíåç (ìîæíî ñî ñìåòàíîé 50/50);
ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè äëÿ êàðòîøêè (ïî âêóñó);
çåëåíü äëÿ óêðàøåíèÿ è äëÿ âêóñà.
ß âñ¸ áåðó íà ãëàç.
Ñìåøèâàþ ìàéîíåç ñ ñîëüþ, ïåðöåì, ñïåöèÿìè. (ß ñïåöèè íå ëîæó.Íà ëþáèòåëÿ.) Êàðòîøêó ðåæó âäîëü íà 4 ÷àñòè.
Îáìàçûâàþ êàðòîøêó â ñìåñè, âûêëàäûâàþ íà ðåø¸òêó è â äóõîâêó. Ïîä íèç ñòàâëþ ïðîòèâåíü ñ âîäîé, ò.ê. ñ êàðòîøêè áóäåò êàïàòü ìàéîíåç.
Çàïåêàþ ïðè 180-200 ãðàäóñàõ îêîëî 40 ìèíóò. Ïðîáóþ âèëêîé ãîòîâíîñòü.
Âûêëàäûâàþ íà áëþäî è óêðàøàþ óêðîïîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!