Áåç çàãîëîâêà |

Ìóêó íàñûïàòü â áîëüøóþ ìèñêó è ñìåøàòü ñ ñîëüþ è ðàçðûõëèòåëåì.
Âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è áûñòðî ðàçìåøàòü, ÷òîáû âñÿ ìóêà áûëà
ïðîïèòàíà ðàâíîìåðíî.
Ïîëîæèòü êàðòîôåëüíîå ïþðå è çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.
Åñëè ïþðå áûëî æèäêîâàòûì, òî ïðè çàìåñå ïîëîæèòü äîïîëíèòåëüíóþ
ìóêó. Åñëè ïþðå áûëî êðóòûì è òåñòî ïðè çàìåñå ïîëó÷àåòñÿ
ñóõèì è ðàññûï÷àòûì, òî âëèòü
íåìíîãî - 1~2 ñò ëîæêè, - æèäêîñòè: âîäû, ìîëîêà, êåôèðà, ñìåòàíû.
Ïðè æåëàíèè ìîæíî âìåøàòü äîïîëíèòåëüíûå âêóñîâûå êîìïîíåíòû - ñïåöèè,
òðàâû, îðåõè, ñûð è ïðî÷åå. Âìåøèâàòü ìîæíî êàê â ìóêó (â íà÷àëå
ïðèãîòîâëåíèÿ), òàê è íåïîñðåäñòâåííî â òåñòî.
Òåñòî ðàñêàòàòü è ïîðåçàòü íà óçêèå ïîëîñêè.
Ïåðåíåñòè ïîëîñêè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Âûïåêàòü ïðè t=180~200°C 15~20 ìèíóò äî çàðóìÿíèâàíèÿ.
Ôîòîãðàôèè ê ýòîìó ðåöåïòó Âû ìîæåòå ïîñìîòðåòü çäåñü:
http://www.good-cook.ru/tort/tort_606.shtml
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |