Áåç çàãîëîâêà |

Êàáà÷êè ïîìîåì, î÷èñòèì îò êîæèöû è íàðåæåì êóáèêàìè. Çàòåì ïîëîæèì â êèïÿùóþ âîäó, âàðèì â òå÷åíèå 10 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî îòêèíåì íà ñèòî.
Òåì âðåìåíåì ÿéöà âçîáüåì ñ ñàõàðîì äî îäíîðîäíîñòè. Äîáàâèì ïðîñåÿííóþ ìóêó è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàåì. Âîëüåì ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ïîëîæèì êàáà÷êè. Âñå åùå ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì, äîáàâëÿÿ ïîñòåïåííî ìîëîêî.
Äóõîâêó íàãðååì äî 200 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ çàñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è ñìàæåì òîíêèì ñëîåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Ïðèãîòîâëåííîå òåñòî âûëîæèì â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó è ïîñòàâèì â íàãðåòóþ äóõîâêó. Âûïåêàåì â òå÷åíèå 1 ÷àñà. Ïîñëå ÷åãî íåìíîãî îñòóäèì è ïîäàäèì íà ñòîë. Ìîæíî óêðàñèì ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïèðîã èç êàáà÷êîâ ãîòîâ!
Ðåöåïò Ïèðîã èç êàáà÷êîâ ïîäãîòîâëåí äëÿ Âàñ êóëèíàðíûì ñàéòîì Àïïåòèòíî!
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