Цитата сообщения lyuda_alex Хола

"Хала"

Для приготовления этой наивкуснейшей булочки нам потребуется:
Мука - 500 гр
Дрожжи - 10гр (один пакетик сухих "Саф-Момент")
Молоко - 0,5 стакана
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 2 ст.л.
Вода - 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Желток для смазки и мак для посыпки
Смешать дрожжи с 1 ст.л. сахара и 3 ст. л. муки, залить тёплым молоком и поставить
 в тёплое место подходить.
Просеять муку, добавить взбитое с оставшимся сахаром яйцо,тёплое растопленние масло 
и подросшие дрожжи. Хорошо вымесить эластичное тесто и оставить подходить. Тесто должно
увеличиться в объёме в 2 раза.
Готовое тесто обмять и разделить на 3 части. Из каждой раскатать одинаковой длины колбаски
и сплести из них косичку. Кончики подогнуть под низ, чтобы во время выпечки они не расплелись.
 

Выложить косичку на противень, накрыть плёнкой и оставить на пол часика для расстойки.
Смазать желтком, посыпать маком и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут
 

 
А теперь наливаем чашечку ароматного чая или кофе и наслаждаемся!