Мясная вкуснятина


Ингредиенты:
- Грудка куриная — 2 шт
- Сыр - 150 гр
- Лук — 1 шт
- Грибы (маринованные) — 1 банка
- Морковь — 3 шт
- Сливки — 3-4 ст. ложки
- Масло оливковое — 4 ст. ложки
- Специи для мяса - по вкусу
- Соль, перец, мускатный орех – по вкусу
- Сок лимонный — 1 шт
Приготовление:
Грибы пассировать на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.
Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона. Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тёртым сыром, выложить остальные грибы, далее тёртой на крупной тёрке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса. Запекать при температуре 200ºС около 30 минут. Пирог даст много сока, через 30 мин. слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.
Приятного аппетита!

Таблицы калорийности

---

 

Таблица калорийности молочных продуктов Калорийность масла, маргариа, жиров Калорийность муки, хлебобулочных изделий Таблица калорийности круп Таблица калорийности овощей Таблица калорийности фруктов и ягод Таблица калорийности сухофруктов Таблица калорийности бобовых Таблица калорийности грибов Калорийность мяса, птицы, субпродуктов Калорийность колбасы и колбасных изделий Калорийность мясных консервов и копченостей Таблица калорийности яиц Таблица калорийности рыбы Таблица калорийности икры Таблица калорийности орехов Таблица калорийности морепродуктов Таблица калорийности сладостей источник http://suppercook.ru/kaloriinost_molochnuh_prodyktov.html

 

---

 

Как сшить берет

Взяла с рукодельного рунета, автора не знаю. Может кому пригодится.


Сшить берет лучше из 8 клиньев, у берета из 6 клиньев получатся явные торчащие углы, а если сделать 10 клиньев, будет слишком много швов.
Выбор ткани.
Для пошива берета следует выбрать плотную ткань, которая хорошо держит форму: тонкий драп, плотную шерсть. Если ткань мягкая, можно ее проклеить вистамитом или тонким дублерином на тканевой основе. Для подкладки можно выбрать обычную подкладочную ткань, а можно хлопчатобумажную подходящей расцветки. Берет с такой подкладкой не будет скользить на голове при движении.
Выкраивание деталей.
Перед выкраиванием клиньев проклеиваем ткань прокладочным клеевым материалом. 8 клиньев выкраиваем вдоль по долевой нити, все в одном направлении, не переворачивая их поперек или вниз головой, так как чаще всего драп, шерсть и все ворсовые ткани при изменении направления меняют свой оттенок. Прибавляем припуск на шов 1 см. Чтобы сшить берет аккуратно, прометываем контрастными нитками контур детали, чтоб точно обозначить линию шва. Выкраиваем ободок шириной 5 см, длиной 58,5 + 2,5 см на шов; Выкраиваем 8 клиньев из ткани для подкладки.
Сшивание деталей.
Сшиваем по два клина вместе, хорошо разутюживаем шов. Получается 4 детали.
Сшиваем по две получившиеся детали, разутюживаем шов. Получается две половинки берета.
Сшиваем две половинки, разутюживаем шов.
Сшиваем ободок таким образом, чтоб получилось кольцо, разутюживаем шов.
Сгибаем ободок вдоль пополам, сметываем, приутюживаем, чтоб он не разгибался.
Приметываем ободок к берету, при приметывании нам нужно аккуратно посадить 1,5 см берета.
Притачиваем ободок к берету. Притачиваемые детали располагаем так, чтоб под лапкой швейной машинки берет находился снизу, а ободок сверху. Сшивам клинья подкладки в той же последовательности.
Выворачиваем берет, пришиваем вручную подкладку.
Удачи в работе! Читать далее...

Чанахи в горшочках

Чанахи в горшочках



Чанахи — мясо-овощное блюдо, получаемое в результате томления мяса вместе с овощами в глиняных горшочках в духовке.
В качестве мяса для чанахи используется только жирная баранина, составляющая около 1/5 чанахи; остальное приходится на овощи — баклажаны, помидоры, картофель, лук, взятые примерно в равных долях. Иногда в чанахи добавляют также рис (в середине приготовления блюда), и в этом случае доля овощей несколько снижается в основном за счет картофеля, но их
состав не меняется.
Для чанахи необходимы такие пряности, как зелень петрушки, кинзы, базилика, черный и красный перец.
Технология чанахи несложна. Мясо и овощи закладывают в глиняную посуду, плотно закрывают и ставят в духовку на 1,5—2 ч. При этом мясо может быть либо нарезано на куски, либо его закладывают в посуду одним куском. Овощи, как правило, кладут поверх мяса, причем картофель и лук нарезают, а помидоры и баклажаны кладут целиком. Баклажаны предварительно надрезают вдоль до середины, перчат, солят, начиняют пряной зеленью.
В случае использования риса (на 500 г мяса — 0,5 стакана риса) долю картофеля сокращают вдвое и баклажанов кладут на две штуки меньше. Рис закладывают после 1 ч варки в середину горшка с чанахи, где для него делается углубление.

Учебник по математике … и ответы одного читателя

Учебник по математике... Выпущен издательством «ЭКСМО-Пресс» в 2002 году. Вот несколько задачек из этого учебника. И… ответы одного читателя)))

1. У стола отпилили один угол. Сколько углов у него теперь? А сколько углов будет, если отпилить два, три, четыре угла?

Ответ:

Читать далее...

30 занятий для успешного развития пятилетнего ребенка - 1 часть.

>>>>>>>>>>>>>>>

Платье и пальто для девочки(спицы)

     

Читать далее...

Платье и пальто для девочки(спицы)

     

Читать далее...

ЦИТАТЫ МИРОВОЙ ЖЕНЩИНЫ

МИРОВАЯ ЖЕНЩИНА С ОРИГИНАЛЬНЫМ ЮМОРОМ 

 

ФаинА РаневскаЯ

Всем известно, что Фаина Раневская была совершенно удивительным человеком. Читаем некоторые из её высказываний, ставших афоризмами, и не перестаём удивляться мудрости и искромётному юмору этой женщины.

Ни для кого не секрет, что Фаина Георгиевна любила крепко выражаться, поэтому несколько её цитат можно смело отнести к разряду censored:
1 Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.

2 Не можете никак понять, нравится ли вам молодой человек? Проведите с ним вечер. Вернувшись домой - разденьтесь. Подбросьте трусы к потолку. Прилипли? Значит нравится.

3 Многие жалуются на свою внешность, и никто - на мозги

4 Есть такие люди, к которым просто хочется подойти и поинтересоваться, сложно ли без мозгов жить.

5 Женщины – это не слабый пол, слабый пол – это гнилые доски

Читать далее...

Бабочка своими руками

Простой мастер-класс бабочки из ткани

КРЕМ ЛИМОНЧЕЛЛО

КРЕМ ЛИМОНЧЕЛЛО

крем лимончелло и лимончелло

 Этим рецептом с нами любезно поделился ДЖАННИ ПАПАЛИНИ из Генуи.

Итак, для приготовления крема лимончелло нам понадобится:

1 литр спирта

3 литра молока (в скобках примечания мои – тогда наш ликерчик будет 30 градусов крепости)

1, 5 кг сахарно песка

12 лимонов

2 пачки ванилина

Переходим непосредственно к приготовлению данного напитка

Помыть и очистить лимоны, удаляя и белую часть, которая дает  горечь, порезать кожуру на маленькие кусочки и эти кусочки залить спиртом. (Пока делаем все то- же самое, как и в приготовлении лимончелло).

Далее Джанни рекомендует оставить эту смесь настояться 48 часов, но я в следующий раз оставлю все же ее настаиваться  дней 5 , потому что и цвет будет насыщенней и вкус лимонный проявится более ярко – (но это лично мое мнение).

По прошедствие этого времени кипятим молоко, добавляем туда сахар, ванили и процеженную кожура от лимонов.

( Я кожуру не добавляла, профильтровала спирт и отставила его в сторону)

Кипятим все это около 6 минут (и не кипятила 6 минут, а просто довела все до кипения) на медленном огне. Затем все остужаем.

В хорошо! остуженную смесь добавляем спирт, все хорошо размешиваем, фильтруем и разливаем по бутылкам.

Хранится этот ликер в морозильной камере!

МОЙ СОВЕТ -  не готовьте сразу такое большое количество этого ликера. Приготовьте из расчета на 1 литр готовой продукции и держите его в холодильнике.

Крем лимончелло, действительно очень необычный, имеет нежный, приятный вкус. По своей консистенции густой.

Мясо в имбирно-медовом соусе с коньяком

Мясо в имбирно-медовом соусе с коньяком



Ингредиенты:
• 500-700 г нежирной свинины, вымытой, хорошо обсушенной салфеткой и нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см
• 1/2 лимона
• корень имбиря
• два зубчика чеснока
• половина стручка зеленого острого перца
• 100 мл хорошего коньяка

Мясная «улитка» из антрекотов с начинкой

Мясная «улитка» из антрекотов с начинкой

Рулька «Новогодняя»

Рулька «Новогодняя»



Ингредиенты:
• рулька – 1-2 шт. (но одной рульки будет маловато, т.к. блюдо очень вкусное)
• мясо говяжье (любое) – 1 кг
• перец, лавровый лист
• соль
• лук – 1-2 головки
• чеснок – по головке на рульку
ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с говядиной или вместо неё можно положить жареные грибы.

Приготовление:

Кекс на йогурте



Ингредиенты:

Сливочное масло – 220 г
Сахар – 2 стакана
Яйцо – 3 шт
Сок лимона – 3 столовых ложки
Цедра 1 лимона
Мука – 2,5 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ½ чайной ложки
Греческий (обычный) йогурт – 225 г
Молоко – 1/3 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Свежая клубника – 340 г

Приготовление:

Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать. Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин. В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой. Введите в основную массу.
Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.
Присыпьте сахарной пудрой и подавайте. Приятного всем аппетита!

Салат "Шапка Мономаха"

 

далее

Рисунки подсознания

ЧТО ОЗНАЧАЮТ РИСУНКИ, КОТОРЫЕ МЫ НЕОСОЗНАННО РИСУЕМ?

Вы когда-нибудь задумывались, что означают различные рисунки, которые мы не задумываясь вырисовываем на бумаге?

Смотрим далее на описание таких художеств.

Читать далее...

Новогодние корзинки для подарков

Тема подарков и их упаковки неисчерпаема! Нам постоянно приходится ломать голову, что бы такого необыкновенного придумать для достойного подарка к юбилею или что можно подарить на серебряную свадьбу, или на первый зубок новорожденному, верно? Хотя на самом деле все довольно просто, ведь существуют специальные интернет-магазины, где можно найти нечто уникальное и поистине запоминающееся. Взять хотя бы магазин потрясающего столового серебра http://www.intersilver.ru. Там есть из чего выбрать.... Но сегодня у нас речь пойдет о более прозаических подарках, а именно тех, которые нам очень скоро придется подготавливать к Новому году, причем в больших количествах. Традиционные сладкие новогодние подарки тоже можно оформить с душой и выдумкой

Чем мне понравилась эта идея оформления, так это тем, что подарочная упаковка получается устойчивой, крепкой, надежной и очень праздничной, а затраты на нее минимальные. Итак, что нам понадобится:

• Молочные пакеты
• Коричневая крафт-бумага или продуктовые сумки
• Двусторонний скотч
• Ленты
• Дырокол (необязательно)
• Ножницы
• Линейка
• Карандаш

Отрезаем верхнюю часть молочного пакета и пробиваем дыроколом отверстия

Читать далее...

Скачал - не украл! (отличный сайт)

Чего здесь только нет! И отличная статья о плагиате. Жмите на картинку

Завьюженный домик

Завьюженный домик у самой опушки...
Осыпался пепел с решётки камина...
Заваренный чай на две разные кружки:
Твой чёрный, и мой - с ароматом жасмина.
По тёплому полу босыми ногами,
Тихонько, котёнком к тебе на колени.
И, кажется, всё происходит не с нами,
Но молча на стенах сливаются тени...
Альбом... Фалеристика... Сотни вопросов
И точных ответов. А мне интересно...
Уж снег за окном подозрительно розов...
- Который там час? Я заслушалась, честно!..
Весёлое: - Жулик! - кристаллики смеха
В любимых глазах... И от стен отразится
Звенящее, мягкое, нежное эхо...
Мне снится? Конечно, мне всё это снится...
А завтра...опять кутерьма поздравлений,
Друзья...и твои, и мои - вперемежку.
А вечером - снова к тебе на колени
И шёпот - Ты будешь пить чай, сладкоежка?
Не будешь, поспорим?.. Ловлю твои губы
За миг до ответа. Какого? Неважно...
Будильник... минутку ещё, хоть одну бы...
А вдруг не приснишься мне больше? Так страшно...

© Copyright: Неждана Юрьева, 2008