Как приготовить крылышки как в KFC!

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 23:48 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Что уж скрывать, пожрать мы в фаст-фудах любим. Я тоже не исключение. Но если приготовить фаст-фуд дома, то его вредность не много снижается. Сегодня будем готовить вкусные крылышки как из кафе KFC.

Кто-чо, а я крылышки острые люблю. Именно поэтому будем готовить остренькие крылышки как из KFC.

Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку.

Чуть присаливаем воду и на огонь.

До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне.

Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать.

Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боитесь, то дайте покипеть не более 5 мин.

Бежим дальше.

Если у вас завтра гости, то после остывания убираем кастрюльку в холодильник до прихода этих обжор.

Ну а если сегодня, то тупо ждем остывания бульона.

Остыл? Достаем крылья, обваливаем их в муке, обмакиваем в льезон...

Стоп. А вам какие крылья надо?

У ентого "дохтура" дюжина присадок рекламируетси в рецептуре. Тфу на него семнадцать раз.

У нас для него и евоной фудятины санкции - сами с усами.

Короче, включите фантазьку. Хотите острое - добавьте в льезон паприку и острый перец. Хотите яркий вкус - выдавите туда чеснок.

Ну а если дети лопать будут, то просто присолите.

Ну и после льезона куда? Вооот! Вся фишка в панировке.

Скачем в ближайший маркет и покупаем банальные кукурузные хлопья без всяких добавок.

Они крупные, но не беда, просто жамкаем их руками. Упаковку с пупырышками жмякать любите? Не менее приятное занятие))))

Уж мякали? Панируем после льезона.

Запанировали? А теперь минуток 10 дайте отдохнуть, а потом переверните и опять не беспокоим.

Яйцо быстро сохнет и за 20 минут панировка "впаяется" в крылья.

Греем казан с маслом до 180С. Как определить температуру?

У меня на кухне всегда есть китайские палочки. Опустите палочку в масло.

Из нее пошли пузыри? Значит масло готово.

Жарить нужно быстро. 30-60 секунд.

Лопаем с салатом))))

Крылышки KFC готовил: pachom.livejournal.com

Рубрики:

Готовим, готовим, и снова готовим/Выпечка
Готовим, готовим, и снова готовим/мясные блюда
Готовим, готовим, и снова готовим/Пикник

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4424940/post353090842/">РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РєСЂС‹Р»С‹С€РєРё РєР°Рє РІ KFC!</a><br/>
	
		
	
		&nbsp;
	
		Р§С‚Рѕ СѓР¶ СЃРєСЂС‹РІР°С‚СЊ, РїРѕР¶СЂР°С‚СЊ РјС‹ РІ С„Р°СЃС‚-С„СѓРґР°С… Р»СЋР±РёРј. РЇ С‚РѕР¶Рµ РЅРµ РёСЃРєР»СЋС‡РµРЅРёРµ. РќРѕ РµСЃР»Рё РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С„Р°СЃС‚-С„СѓРґ РґРѕРјР°, С‚Рѕ РµРіРѕ РІСЂРµРґРЅРѕСЃС‚СЊ РЅРµ РјРЅРѕРіРѕ СЃРЅРёР¶Р°РµС‚СЃСЏ. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ Р±СѓРґРµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РєСЂС‹Р»С‹С€РєРё РєР°Рє РёР· РєР°С„Рµ KFC.
	
		&nbsp;
	
		
	
		&nbsp;
	
		РљС‚Рѕ-С‡Рѕ, Р° СЏ РєСЂС‹Р»С‹С€РєРё РѕСЃС‚СЂС‹Рµ Р»СЋР±Р»СЋ. РРјРµРЅРЅРѕ РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ Р±СѓРґРµРј РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РѕСЃС‚СЂРµРЅСЊРєРёРµ РєСЂС‹Р»С‹С€РєРё РєР°Рє РёР· KFC.

&nbsp;

Р‘РµСЂРµРј РґРµСЃСЏС‚РѕРє РєСЂС‹Р»С‹С€РµРє, РѕСЃРјР°С‚СЂРёРІР°РµРј РЅР° РЅР°Р»РёС‡РёРµ РїРµСЂС‹С€РµРє, РЅСѓ Рё РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ.

&nbsp;

Р§СѓС‚СЊ РїСЂРёСЃР°Р»РёРІР°РµРј РІРѕРґСѓ Рё РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ.

Р”Рѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ РґРѕРІРµР»Рё, РїРµРЅСѓ СЃРЅСЏР»Рё Рё СѓР±РёСЂР°Р№С‚Рµ Р±С‹СЃС‚СЂРµРЅСЊРєРѕ СЃ РѕРіРЅСЏ. РџСѓСЃС‚СЊ РѕСЃС‚С‹РІР°СЋС‚ РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4424940/post353090842/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Наталия_Кудрявкина обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 02:07 (ссылка)

Что такое льезон?

Ответить С цитатой В цитатник

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 21:33ссылка

Sewerina

Наталия, простите что сразу не ответила, а льезон это жидкая смесь для смачивания продуктов из яиц и молока, либо сливок и воды-кому как больше нравиться, я иногда ещё и зелень добавляю или сушёный молотый чеснок

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 21:46ссылка

Наталия_Кудрявкина

Большое спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Приложения

-Музыка

Как приготовить крылышки как в KFC!