-Метки

бабушкин квадрат берет блины болеро бохо брумстик брюки бусины буфы быстро и вкусно вазочки варежки витамины выкройки выпечка вышиваем крестиком вышивка вяжем детям декупаж детские причёски детское развитие джинс для кукол жакет животные жилетка журнал закуски запеканка зимние игольница ирландское кружево канзаши кепи кепка кнопочки коврики коктейль комнатные растения косметичка кофта крыжовник купальник кухни народов мира кухня народов мира лепёшки литература лоскутное шитьё начинка для блинчиков нижнее бельё новогоднее новогодние игрушки новогодние поделки новогодние украшения огород на подоконнике огурчики органайзер отбеливание открытки панамки перчатки пинетки пирог пирожки пицца платье плед подушки покрывало похуделки праздники прихватки прописи пуговицы рамочки роллы рулетики сало салфетки сарафан свечи слингобусы снежинки солёное тесто соус сумочка тапочки топ торты тунисское вязание узоры флешки фото хлеб холодный фарфор цветы чебуреки шапочки шкатулка шляпки эпиграфы яичная скорлупа

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Скачать музыку с LiveInternet.ru Скачать музыку с LiveInternet.ruПростая скачивалка песен по заданным урлам


Свиная грудинка с чесночком в духовке - вкуснее не бывает

Суббота, 31 Января 2015 г. 18:43 + в цитатник
Цитата сообщения Ирина_Зелёная

 Рецепт приготовления свиной грудинки с чесноком и лавровым листом в фольге запеченной в духовке с пошаговыми фотографиями. Нежная грудинка с мясом и прослойками сала приправленная чесноком и лавровым листом. Так как это мясо готовиться в фольге в течении 2-3 часов, то оно всегда получается нежным и мягким. Смалец который останется после приготовления лучше оставить, на таком смальце получается вкусная поджарка. Готовую грудинку нужно охладить и только потом подавать на .

4979645_526690x430 (690x430, 213Kb)

  • Свиная грудинка 1,5 кг.
  • Чеснок 1 головка
  • Лавровый лист 4 шт.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный молотый перец 0,5 ч. л.

Ингредиенты: Свиная грудинка – 1-1.5 кг. Чеснок – 1 головка. Лавровый лист, смесь перцев. Соль, перец.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 2.5-3.5 часа.

 

Рецепт приготовления свиной грудинки в фольге:

513

Шаг 1

Выбрать подходящий кусок грудинки.

514

Шаг 2

Подготовьте чеснок, соль, перец, лавровый лист, смесь перцев.

515

Шаг 3

Чеснок очистить и порезать каждый зубчик на 2-3 части. Лавровый лист поломать на небольшие кусочки.

516

Шаг 4

С помощью ножа сделать глубокий надрез в мясе. В каждый надрез поместить кусочек чеснока и лаврового листа.

517

Шаг 5

Грудинку со всех сторон нашпиговать лавровым листом и чесноком.

518

Шаг 6

Нашпигованный кусок со всех сторон натереть солью и молотым черным перцем.

519

Шаг 7

Посыпать грудинку сверху смесью перцев. Можно измельчить смесь перцев в ступке или кофемолке.

520

Шаг 8

Уложить мясо на фольгу.

521

Шаг 9

Завернуть мясо в 2-3 слоя фольги. Запекать в духовке при температуре 160*-180* на протяжении 2.5- 3.5 часов.
522

Шаг 10

С готовой грудинки снять фольгу.

523

Шаг 11

Получившийся смалец собрать для дальнейшего использования.

524

Шаг 12

Готовой грудинке дать остыть и нарезав кусочками подавать к столу.

Свиная грудинка в духовке

Приятного аппетита!

Рубрики:  Готовим, готовим, и снова готовим/мясные блюда

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку