-Метки

-заделывание кончика шнура knitting sexycrochet slizh tatiana vyazanie «виноград» «виноград»юбка «голубая Валентина автор ажурные узоры аксессуары амигуруми всех стран амигуруми для начинающих амигуруми схемы амигуруми схемы вязания бисер блюда ваза вариантов воротники выполнена вязание вязание крючком вязание крючком и спицами вязание спицами вязаные пуловеры дерево для конкурсов женская женщинам зверошапки игрушки амигуруми интересное ирландское кружево как покупать на aliexpress как покупать на алиэкспресс копилку красота крючком крючкомузор крючок крючок. кулинария кулинары купить на алиэкспресс лебедь летняя летняяюбка листья магия мальчику мастер-класс мастерицам лучшие модели мастеркласс модели мои шапули мотивы крючком основе платные описания плетение плотная вязка повара повязка повязка с косами покрышка помпончиком пошаговые рецепты приготовление еды прически пуловеры спицами рецепт рецепты рецепты с фото рубрика румынское кружево румынское(шнурковое )кружево садовые фигуры салфетки самобраночка рукодельницам спицами спицамиженская стиль бохо стильная схемы схемы бесплатно схемы вязания теплая пряжа туника спицами узор узоров цветы шапка шапки шишечками шишечки шоколад юбка крючком юбка русалочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь596

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Нумерология рождения Нумерология рожденияОнлайновый нумерологический расчет психоматрицы, позволяет узнать характер на основе даты рождения по методике Пифагора
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -неизвестно





 



как правильно пользоваться кондитерским мешком

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 16:20 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка, ПАСХА
КУЛИНАРИЯ/десерт
СОВЕТЫ полезные

корзиночки из слоенного теста с семгой

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 16:18 + в цитатник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка, ПАСХА

Вишневое варенье

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 15:44 + в цитатник

http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/zagotovki-na-zimu/vishnevoe-varene.htm

Вишневое варенье

Вишневое варенье 45 3
 
Вишнёвое варенье

Вишнёвое варенье - лакомство, перед которым никто не устоит. Дождливым осенним или снежным зимним вечером оно напомнит нам о лете и соберёт всех друзей за столом с ароматным чаем.

Нам потребуется:

  • Вишня - 2 кг,
  • Сахар-песок - 1500-2000 г,
  • Вода - 100 мл.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/абрикосы,вишни


Понравилось: 1 пользователю

Куриные ножки в тесте

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 15:40 + в цитатник

http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/blyuda-...tsy/kurinye-nozhki-v-teste.htm

Куриные ножки в тесте

Куриные ножки в тесте 4.55 11

 

Куриное мясо считается диетическим, но при этом его, не в пример другим диетическим продуктам, любят почти все. Добавьте слоеное тесто - и оригинальный рецепт готов!

Нам потребуется:

Куриные голени - 6 шт.,
Слоёное тесто - 500 г,
Сыр, измельченный на терке - 60 г,
Листья китайского салата - 4 шт.,
Помидор - 2 шт.,
Зеленый лук - 1 пучок,
Укроп - 1 пучок,
Заправка для салата по желанию.

  Что делать:
Куриные голени натереть солью и перцем, пусть постоят минут 30. Довести в духовке до полуготовности.
Овощи для салата порезать и соединить в салатнике, заправить по вашему желанию.
Тесто порезать на полосы шириной 2,5-3 см, немного растянуть полоски по длине. Куриные голени обвалять в сыре, предварительно удалив с них кожу (по желанию). Обернуть каждую тестом.
Выложить ножки на противень, выстеленный пергаментом, запекать до готовности теста (минут 20-25).
Подавать с салатом и томатным (или другим) соком.

Читайте также:
Чахохбили
Куриные рулетики с баклажанами

Куриная отбивная под сырной корочкой
Куриный рулет с перцем
Овощное рагу с куриной грудкой
Курица, фаршированная манго
Читайте подробнее на Passion.ru
http://food.passion.ru/retsept-dnya-c-foto/blyuda-...tsy/kurinye-nozhki-v-teste.htm

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/курица

Абрикосовое варенье с косточками

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 12:19 + в цитатник

http://kedem.ru/recipe/zagotovki/sugar/2010-07-20varenie/

Абрикосовое варенье с косточками

Абрикосовое варенье с косточками. Кулинарный фото рецепт приготовления варенья из абрикосов с косточками.

Ингредиенты:

    3 кг абрикосов,
    2,5 кг сахара,
    3 г лимонная кислота.

Приготовление:

Абрикосы с не горькой косточкой промойте и обсушите. От берите самые хорошие и немного недоспелые.

Абрикосы с не горькой косточкой промойте и обсушите. От берите самые хорошие и немного недоспелые. - Абрикосовое варенье с косточками. Фото приготовления рецепта.

Разделите на половинки и выберите косточки. Косточки промойте и поставьте варить на огонь 30 минут. Абрикосы уложите в кастрюлю для варки половинками вверх.

Разделите на половинки и выберите косточки. Косточки промойте и поставьте варить на огонь 30 минут. Абрикосы уложите в кастрюлю для варки половинками вверх. - Абрикосовое варенье с косточками. Фото приготовления рецепта.

Каждый слой чашечек абрикосов пересыпайте сахаром. Сверху последний слой засыпьте остатками сахара.

Каждый слой чашечек абрикосов пересыпайте сахаром. Сверху последний слой засыпьте остатками сахара. - Абрикосовое варенье с косточками. Фото приготовления рецепта.

Дайте постоять 12 часов. Когда абрикосы дадут сок, поставьте абрикосы на огонь и доведите их до кипения, осторожно перемешивая абрикосы лопаткой, что бы оставить половинки целыми. Снимите пену и убавьте огонь. Варите в несколько заходов, включая и выключая плиту, с интервалом около 20 минут. В конце варки добавьте лимонную кислоту. Косточки после варки остудите и разбейте. Ядра добавьте в варенье. Еще раз доведите варенье до кипения.

Дайте постоять 12 часов. Когда абрикосы дадут сок, поставьте абрикосы на огонь и доведите их до кипения, осторожно перемешивая абрикосы лопаткой, что бы оставить половинки целыми. Снимите пену и убавьте огонь. Варите в несколько заходов, включая и выключая плиту, с интервалами около 20 минут. В конце варки добавьте лимонную кислоту. Косточки после варки остудите и разбейте. Ядра добавьте в варенье. Еще раз доведите варенье до кипения. - Абрикосовое варенье с косточками. Фото приготовления рецепта.

Разложите варенье по стерильным банкам.

Разложите варенье по стерильным банкам. - Абрикосовое варенье с косточками. Фото приготовления рецепта.

Закройте крышками. Храните в холоде.

Закройте крышками. Храните в холоде. - Абрикосовое варенье с косточками. Фото приготовления рецепта.

Приятного аппетита и Вкусной зимы!

 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
КУЛИНАРИЯ/абрикосы,вишни

Разные советы по хозяйству

Пятница, 21 Марта 2014 г. 22:30 + в цитатник

http://jenskiymir.mirtesen.ru/blog/43434691636/Raz...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Разные советы по хозяйству

Разные советы по хозяйству

1. Чтобы не лопались стаканы, когда в них наливаешь кипяток, их нужно «закалить». Эта процедура по научному называется «отпускание». На дно кастрюли настелить толстый, миллиметров 20-30, слой газетной бумаги, затем поставить стаканы и залить холодной водой. На слабом огне довести ее до кипения, потом постепенно убавить огонь. Выключить газ и оставить стаканы в воде до тех пор, пока она не остынет до комнатной температуры.

2. Если вам нужен гнет для продукции в стеклянной банке, опустите в нее 2-3 полиэтиленовых пакета, вложенных один в другой, оставив горловины снаружи. Затем аккуратно налейте воду и завяжите мешочки. Гнет для банки готов. Такой же гнет можно приготовить и для емкости побольше, используя пакеты большего размера.

3. Чтобы легко было отмыть лотки из стиральной машины, приготовьте уксусный раствор (в пропорции 1:1). Положите лотки в таз или ведро и залейте на ночь уксусной водой.

4. Из оливкового масла и лимонного сока, который можно заменить и уксусом, получается полироль для мебели. Достаточно смешать ингредиенты в равных количествах, набрызгать на деревянную поверхность и протереть тряпочкой.

5. Чтобы не замерзали окна, положите между рамами древесный уголь и прикройте ватой.

6. А чтобы оконные рамы легко открывались, смажьте мылом места примыкания створок.

7. Если часто запотевают окна, нужно протереть стекло тряпочкой, смоченной в растворе, приготовленном из 1 части глицерина и 20 частей обычного спирта. Примерно через 2 недели процедуру повторить.

8. Чтобы избавиться от неприятного запаха в обуви, обильно протрите внутреннюю поверхность ваткой, смоченной перекисью водорода. Дайте обуви просохнуть и проветриться.

9. Если натереть цедрой апельсина заношенную кожаную обувь, то вид ее улучшится.

10. Уменьшить запах краски во время ремонтных работ можно следующим образом: приготовьте 2 таза с холодной водой, в каждый тазик добавьте 150-200 г соли. Поставьте их в комнате. Запах станет слабее. Процедуру можно повторить.

11. Если вы хотите проверить качество стирального порошка, налейте в стеклянный стакан немного воды, добавьте стиральный порошок и положите кусочек вареного яичного белка. Оставьте на сутки. Если яйцо почти полностью растворится, значит, порошок хороший и отстирает даже трудно выводимые пятна. Если же яйцо осталось таким, каким было, порошок не годится.

12. Чтобы удалить пятно от кофе с одежды, приготовьте раствор, смешав в равных пропорциях глицерин, нашатырный спирт и воду. Нанесите смесь на пятно и оставьте на сутки, затем сполосните.

13. Раствор уксуса (1 ст. ложка на 1 стакан воды) хорошо очищает пятна со стекол и зеркал.

14. Расчески и щетки для волос хорошо отмоются, если опустить их на 10 минут в воду с нашатырным спиртом в пропорции 4:1. После чего сполоснуть водой и вытереть насухо.

15. Чтобы не закручивались края клеенки, нужно с ее изнанки приклеить широкий кусочек скотча (примерно 3х3 см).

16. Затупившиеся ножницы можно привести в порядок, то есть слегка их подточить, если порезать ими старую железную мочалку.

Источник

Рубрики:  ДЛЯ ДОМА
СОВЕТЫ полезные

Банановый рулет

Четверг, 20 Марта 2014 г. 11:22 + в цитатник

http://exshefpovar.blogspot.ru/2014/02/blog-post_4896.html

Банановый рулет

 


Бананы являются идеальным продуктом для приготовления различного рода десертов. Мало того, что бананы сами по себе очень сладкие, они еще придают десертам соблазнительный аромат. А вы никогда не пробовали готовить банановые рулеты?

Ингредиенты:

●яйца - 4 шт.
●сахар - 1/2 ст.
●ванильный экстракт 1 ч. л.
●мука - 1/2 ст.
●сливочное масло - 2 ч. л.
●мед - 2 ч. л.
●взбитые сливки - 1/4 ст.
●банан - 1 шт.
●цукаты, ягоды, тертый шоколад - по желанию

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед. Снова тщательно все взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10-15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
Охладите корж до комнатной температуры. Смажьте его взбитыми сливками. Уложите на них нарезанный тонкими дольками банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами.

Приятного аппетита! 
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка, ПАСХА

АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР С УЗОРОМ ЗВЁЗДОЧКИ

Вторник, 18 Марта 2014 г. 20:17 + в цитатник

 

http://shemyvyazaniya.com/page/azhurnyj-pulover-s-uzorom-zvjozdochkiАжурный пуловер с узором звёздочки

 

Ажурный пуловер с узором звёздочкиРазмеры пуловера: 38/40 (44/46)

 

Вам потребуется: 700 (800) г белой пряжи Merino-Cotton (52% шерсти, 48% хлопка, 120 м/50 г); прямые спицы №4,5.

 

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.

 

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

 

Узор для планок А: число петель кратно 15 + 1 + 2 кром.

Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром.

 

Лиц. р.: * 1 лиц., 1 накид, 5 лиц., 2 п. провязать вместе лиц., 2 п. провязать вместе протяжкой (= 1 п. снять как лиц., 1 лиц. и протянуть ее через снятую п.), 5 лиц., 1 накид, повторять от *, 1 лиц.; 

 

Изн. р.: все петли и вязать изн., накиды - изн. скрещ.

 

Узор для планок В: число петель кратно 15 + 2 кром.

Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром.

Лиц. р.: * 2 п. провязать вместе протяжкой, 5 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 5 лиц., 2 п. вместе лиц., повторять от *.

 

Изн. р.: все петли вязать изн., накиды - изн. скрещ.

 

Ажурный узор (на 15 п.):

 

лиц. р.: 2 п. провязать вместе протяжкой, 5 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 5 лиц., 2 п. провязать вместе лиц.;

изн. р.: все петли и накиды вязать изн.

 

Звездочки А: число петель кратно 4.

 

1-й и 3-й р.: изн.;

 

2-й р.: * 3 п. провязать вместе изн., из 1 п. вывязать 3 п. (= 1 лиц., 1 изн., 1 лиц.), повторять от *;

 

4-й р.: * вывязать из 1 п. 3 п., 3 п. провязать вместе изн., повторять от * Повторять с 1-го по 4-й р.

Звездочки В: число петель кратно 4 + 3 п.

 

1-й и 3-й р.: изн.;

 

2-й р.: * 3 п. провязать вместе изн., из 1 п. вывязать 3 п., повторять от *, 3 п.

вместе изн.;

 

4-й р.: * из 1 п. вывязать 3 п., 3 п. вместе изн., повторять от *, из 1 п. вывязать 3 п.

Повторять с 1-го по 4-й р.

 

Внимание: внутри раппорта в высоту число петель меняется.

Приведенные в тексте данные относятся к первоначальному числу петель.

 

Распределение узоров: попеременно 15 п. ажурного узора, 15 п. звездочек В, 15 п. ажурного узора.

Плотность вязания:

 

узора для планок А и В и распределение узоров: 25 п. и 24,5 р. = 10 x 10 см.

 

Ажурный пуловер с узором звёздочкиСпинка: набрать 123 (137) п. и связать сначала 2 р. платочной вязкой.

 

Затем вязать узором для планок А (В).

 

Через 6,5 см от наборного края петли распределить след. образом: кром., 8 (15) п. звездочек А (В), 105 п. в соответствии с распределением узоров, 8 (15) п. звездочек А (В), кром.

 

Через 40 (41,5) см от планки закрыть с обеих сторон для пройм 3 п., затем 10 x 1 п. в каждом р. = 97 (111) п.

 

Через 58 (61) см от планки закрыть для выреза горловины средние 41 (47) п. и обе стороны закончить раздельно.

 

Для закругления выреза горловины закрыть с внутреннего края в каждом 2-м р. 1 х 3 и 1 х 2 п.

 

Через 60,5 (63,5) см от планки закрыть оставшиеся 23 (27) п. плеча.

 

Перед: вязать как спинку, только с более глубоким вырезом горловины.

 

Для этого через 47,5 (50,5) см от планки закрыть средние 23 (29) п. и в каждом 2-м р. 2 х 3, 3 х 2 и 2 x 1 п.

 

Рукава: набрать 63 (69) п. и связать сначала 2 р. платочной вязкой.

 

Затем петли распределить след. образом: кром., О (3) п. лиц. глади, 61 п. узора для планок А, 0 (3) п. лиц. глади, кром.

 

Через 6,5 см от наборного края петли снова распределить, при этом одновременно равномерно прибавить 8 п.

:

кром., 12 (15) п. звездочек А (В), 45 п. в соответствии с распределением узоров, 12 (15) п. звездочек А (В), кром. = 71 (77) п.

 

Через 5 см от планки прибавить с обеих сторон для скосов 1 п., затем 6 х 1 п. в каждом 8-м р. и 8 х 1 п. в каждом 6-м р., включая прибавленные петли в соответствующий узор = 101 (107) п.

 

Через 47 см от планки закрыть с обеих сторон для оката рукава 3 п., затем 10 х 1 п. в каждом р.

 

Через 52 см от планки закрыть оставшиеся 75 (81) п.

 

Воротник: набрать 177 (193) п. и связать 1 изн. ряд изн. [t]



 

Этот ряд при дальнейших расчетах не учитывается.

Затем вязать между кром. звездочками В.

 

Через 21 см от начала воротника все петли закрыть лиц.

 

Сборка деталей пуловера: 

выполнить плечевые швы и шов воротника (короткие стороны).

 

Воротник закрытой стороной втачать в горловину, при этом шов воротника расположить посередине спинки, изн. сторона узора находится сверху.

Втачать рукава.

 

Выполнить боковые швы и швы рукавов.

 

Воротник отвернуть на лиц. сторону.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Рецепт «Аджика на зиму».

Вторник, 18 Марта 2014 г. 20:06 + в цитатник

Рецепт «Аджика на зиму».
Вкусный рецепт остренькой аджики. Делать быстро и просто, без заморочек. Подойдёт на каждый день к мясу, птице, да и просто на хлеб намазать, когда хочется чего-то остренького.

Ингредиенты для «Аджика на зиму»:
Помидоры— 4 кг
Перец болгарский — 1 кг
Перец красный горький — 3 шт.
Чеснок — 4-5 шт. (200г)
Петрушка и укроп – по 1 пуч.
Масло подсолнечное— 1.5 стак.
Соль и сахар — по вкусу

Рецепт «Аджика на зиму».
Помидоры моем, очищаем от плодоножки, вырезаем пятнышки и пропускаем через мясорубку (можно через соковыжималку), сливаем в кастрюлю, варим час, не забывая помешивать, чтобы не пригорело. Пока варятся помидоры можно почистить и перекрутить через мясорубку остальные овощи. А так же подготовить банки — вымыть с содой и поставить стерилизоваться в холодную духовку, доведя температуру до 100*С, а так же вымыть и простерилизовать крышки.
Час прошёл, добавляем растит. масло и варим минут 15, затем вливаем перемолотый болг. и горький перец и варим ещё 20 минут. В это время чистим чеснок и тоже на мясорубку его.
Закладываем в кастрюлю и варим 15 минут. Солим, кладём сахара немного, если помидоры кисловаты. Пробуем, немного остудив в чашечке, потому, что в горячем виде трудно определить вкус. В последнюю очередь кладём мелко порезанную (хорошо промытую) зелень, кипятим минуты 3.
Теперь раскладываем содержимое кастрюли по подготовленным горячим банкам и закручиваем крышками. Можно поставить, перевернув вверх крышками под одеяло часа на два (для надёжности).
Приятного аппетита и удачи!

Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ, ПЯТИДНЕВНЫЕ
Часть 2 - Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ (помидоры)
...
Часть 17 - Рецепт «Помидоры с чесноком»
Часть 18 - Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными травами».
Часть 19 - Рецепт «Аджика на зиму».
Часть 20 - Чуть язык не проглотила!
Часть 21 - Рецепт маринации помидор со сливами
...
Часть 27 - Помидоры в сырном кляре
Часть 28 - ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКИЕ
Часть 29 - Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными травами».

Вторник, 18 Марта 2014 г. 20:03 + в цитатник

Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными  травами».

Такие помидорки я закрываю уже лет 20. Нравится и вкусный рассол и приятный запах сельдерея (хотя это на любителя, его можно и не класть). Вкусен и замаринованный чесночок.  Да и без спору, на столе помидорки очень хорошо смотрятся: яркие, ароматные -нежнейшая и вкуснейшая закусочка.

Рецепт хорош и тем, что закрывать его можно без стерилизации, а стоит такая консервация пару лет, как минимум и в тепле.

Ингредиенты для «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными  травами».

Выход:  5шт.  литровых банок.

Помидоры – 3кг —  3кг 500 г

Вода – 2 л

Соль-4 ст. л.

Сахар- 2 ст. л.

Уксус (70%) – 2 десерт. ложки

Чеснок — 15-20 зубчиков

Листья хрена- 2 шт.

Сельдерей, укроп, петрушка – по вкусу (я кладу по 2-3 ст. л. порезанной зелени в каждую банку)

Перец душистый (горошек) -15 шт.

Лавровый лист – 5 шт.

Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными  травами».

Банки, крышки моем, ставим на стерилизацию.

Помидоры берём плотные, без повреждений. Отсортированные помидорки очищаем от плодоножки, моем проточной водой, подсушиваем и укладываем в стерильные банки доверху. На дно каждой банки кладём вымытые, подсушенные  и крупно порезанные: сельдерей, петрушку (это по желанию, можно варьировать). И по 1/3 части листа хрена – он придаёт остроту и пикантность, но если его положить больше, то рассол будет горчить, так что не переусердствуйте — здесь лучше не доложить, чем переложить.

Помидорки, чтобы не лопнули, нужно наколоть деревянной палочкой прямо в плодоножку.

 Чеснок укладываем  вместе с помидорами, красиво укладываем и зонтики укропа.

 Теперь заливаем в каждую банку кипящую воду, закрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут, чтобы помидоры прогрелись.

Варим маринад: в отдельную кастрюлю наливаем 2 литра воды, кладём соль, сахар, специи. Кипятим минут 5- 10 .Уксус добавляем непосредственно перед разливом в банки.

Сливаем с помидоров воду, кипятим её и снова заливаем помидоры, ждём минуты 3-4 . Теперь внимание: берём по одной (!) банке, сливаем с неё воду, заливаем маринад (не забудьте  в кастрюлю с маринадом добавить уксус(!) в последний момент). Банку сразу же закатываем и ставим под одеяло вниз горлышком. Так же проделываем со всеми остальными банками. Это очень важно, чтобы слить воду, сразу залить маринад и закатать, иначе могут сорваться крышки.

Оставляем под одеялом на несколько часов. В течение 10 дней проверяем банки, чтобы не помутнел маринад. У меня такого не случалось, потому что я в точности делаю так, как написала. Помидоры стоят по 2-3 года (летом у нас жарко и даже в подвале температура поднимается до +36-38 *С).

Приятного аппетита!

Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ, ПЯТИДНЕВНЫЕ
Часть 2 - Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ (помидоры)
...
Часть 16 - Соус томатный «Классический» (заготовка на зиму).
Часть 17 - Рецепт «Помидоры с чесноком»
Часть 18 - Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными травами».
Часть 19 - Рецепт «Аджика на зиму».
Часть 20 - Чуть язык не проглотила!
...
Часть 27 - Помидоры в сырном кляре
Часть 28 - ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКИЕ
Часть 29 - Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Рецепт «Помидоры с чесноком»

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:56 + в цитатник

Рецепт «Помидоры с чесноком»

Готовится быстро, обходится дёшево, получается вкусно.

 

 Ингредиенты для:  Рецепт «Помидоры с  чесноком»

Помидоры.

Чеснок.

Соль- 1 ст.л.

Сахар- 2- 3 ст. л.

Уксус (9%)-  1 ст. л.

Вода- 1 л.

 

Рецепт «Помидоры с  чесноком»

Стерилизованные литровые банки наполнить нарезанными на четвертинки  красными помидорами, пересыпая их отчищенным чесноком. Залить горячей заливкой, закрыть крышками и стерилизовать  10 минут. Закатать.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ, ПЯТИДНЕВНЫЕ
Часть 2 - Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ (помидоры)
...
Часть 15 - СЫРАЯ АДЖИКА С АСПИРИНОМ
Часть 16 - Соус томатный «Классический» (заготовка на зиму).
Часть 17 - Рецепт «Помидоры с чесноком»
Часть 18 - Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными травами».
Часть 19 - Рецепт «Аджика на зиму».
...
Часть 27 - Помидоры в сырном кляре
Часть 28 - ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКИЕ
Часть 29 - Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Лечо с морковкой.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:54 + в цитатник

Легко приготовить, а главное — очень вкусно.

 Я почти никогда не закрываю на зиму просто болгарский перец, но сегодня рискнула, закрыла несколько баночек по приглянувшемуся рецепту. Остатки выложила в салатницу и на обед подала своим домашним (в качестве салата, разумеется). Как ни странно, никто не состроил недовольную гримасу, поедая салатик с пюрешкой и мясом. Съели всё.

  Значит, не зря старалась, значит, на зиму будет у меня в погребке новый салатик стоять и дожидаться своего часа: к  жареному мясу – да!!! (хотя и летом с шашлыком замечательно). К вареной картошке? Просто идеальное сочетание! А как закуска к водочке? Тоже, по –моему, совсем неплохо. Готовим?

 

Ингредиенты для « Лечо с морковкой»:

Помидоры – 2 кг

Перец болг. – 1кг

Морковь (красная) — 600 – 700 г

Растит. масло – 5 ст. л.

Соль – 1 ст. л.

Сахар – 2 ст. л.  (можно больше)

Рецепт приготовления « Лечо с морковкой»:

Помидоры помыть, обрезать крапинки, точечки.… Прокрутить через мясорубку с крупной решёткой (а у кого есть блендер — тому ещё легче). Вылить получившийся сок в кастрюлю и нагреть до кипения. Теперь кладём туда же соль, сахар ( соли  я положила побольше — по вкусу, сахара тоже можно положить больше — в рецепте целых 5 ст. л.). Вообще, я заметила, россияне любят сладкие салаты и кладут туда много сахара. Мы кладём в несколько раз меньше, правда, может быть потому, что помидоры у нас сами по себе очень сладкие.… Ну, ладно, это просто к слову пришлось.

Кипятим всё это дело минут 5 на медленном огне, пену я не снимала, в процессе варки она исчезла сама без ущерба внешнему виду салата. Пока кастрюля стоит на огне, я почистила морковку (морковки можно брать больше — 1 кг, а не 700 г, как у меня) и натёрла её на корейской тёрке.

Теперь закладываем морковку. Опять доводим до кипения и опять варим минут 5-7. За это время моем и чистим от семян болгарский перец.  Я брала разноцветный и резала широкими (ширина 2,5 см) полосками. И перец, как вы понимаете, я тоже положила в кастрюлю. Всё. Варим всё это минут 10 на медленном огне.

А пока варится – мы занимаемся банками: моем и стерилизуем ( я в духовке стерилизую, доводя температуру до 100*С постепенно). Крышки мою и обязательно кипячу хотя бы минут 5.

 Салат готов, овощи не разварились, они немного твёрденькие. Разливаем в стерильные банки, закатываем крышками, переворачиваем на горлышко и под одеяло до остывания.

Из этой порции у меня получилось 4 банки по 0,75л.

Приятного аппетита!

 

  •  
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
КУЛИНАРИЯ/перец болгарский

Компот из урюка (абрикосов) без стерилизации.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:49 + в цитатник

Каждый год я консервирую абрикосы или персики. Компот получается вусный, с лёгкой кислинкой, без консервантов и красителей. Приготовить его можно очень быстро и не надо стерилизовать, ведь у нас при температуре 45*С, а то и выше — это очень актуально…

IMG_8148

 

Ингредиенты для «Компот из урюка (абрикосов) без стерилизации».

Урюк — 3,6 кг

Сахар — 1 кг

Лимон — 1 шт. (по желанию)

Вода — 2,5 — 3 л

Рецепт приготовления  «Компот из урюка (абрикосов) без стерилизации».

Немного теории. Плоды урюка (абрикосов) для компота нужно выбирать спелые,но достаточно твёрдые, потому, что мягкие развариваютя и сироп получается мутным. Если же плоды будут недостаточно спелые, то это тоже отразится на вкусовы качествах компота, он будет кслым или даже горьковатым. Так, что при покупке нужно обязательно попробовать на вкус, смотреть на цвет и на плотность мякоти.
Итак, мы купили сладкие, вкусные, твёрденькие урюк или абрикосы. Теперь мы должны отсортировать все незрелые плды, а так же плоды с пятнышками и чёрными точками. Обязательно хорошенько промываем их под проточной водой и складываем на чистое полотенце, чтобы немного обсохли.
Пока моем и сортируем урюк, у нас на плите уже должна стоять кастрюля с водой, так быстрее закипит и мы не будем терять время.
Банки мы вымыли и просушили заранее (я стерелизую только вновь купленные банки, а те, в которых закрывала компот в прошлом году достаточно лишь хорошо промыть). Крышки мою с хозяйственным мылом или чистящим порошком, промываю под проточной водой и обязательно кипячу минут 5.
В чистые банки закладываем урюк (абрикос). Я кладу примерно половину банки или чуть больше (это уже как вам нравится, а я люблю, чтобы и сиропа и ягод было примерно одинаково). Заливаем в банку кипяток, льём в середину банки,чтобы стекло не треснуло. Накрывааем крышкой. Наполняем все банки кипятком, я накрываю покрывалом минут на 20,чтобы и банки и плоды как следует прогрелись.
При помощи крышки с отверстиями, сливаем воду из банки в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и добавляем сок лимона. Заливаем урюк кипящим сиропом и сразу же закатываем банки. Переворачиваем их вверх дном и закрываем одеялом часа на 3 — 4.
Если урюк или абрикосы с кислинкой, то лимон класть не надо. Количество сахара тоже на ваше усмотрение. Моя подруга кладёт 0,5 кг сахара на 3 л воды и считает, что и это слишком сладко…
Из этого количества продуктов получается 6 литровых или 3 двухлитровых банки компота.
Приятного аппетита!


Вишня в желе.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:47 + в цитатник

Вишня в желе.

Варю такое варенье уже несколько лет. И хотя мои домашние варенье обычно игнорируют, то эту вкуснотень съедают за милую душу. И правда, сахара здесь немного, вкус просто замечательный с летним ярким ароматом свежей вишни.

XoXk3jbaJts

 

Ингредиенты для «Вишня в желе».

Вишня (без косточек) — 3 кг 400 г
Желатин — 70 г
Вода — 500 мл
Сахар — 1кг

Рецепт приготовления «Вишня в желе».

Подготавливаем банки и крышки.
Замачиваем желатин в холодной кипячёной воде,чтобы он набух хорошенько. На это уходит около 40 минут, но пока мы чистим вишню, пусть он стоит. Не забывайте время от времени его перемешивать.

Вишню сортитуем, хорошо промываем и удаляем косточки (можно это сделать при помощи косточковыбивной машинки, а можно просто разогнуть канцелярскую скрепку и чистить ей).

Косточки у вишни удалили, теперь засыпаем в вишню сахар. Всю смесь хорошо перемешиваем, только аккуратно, чтобы сильно не повредить ягоды. Теперь можно оставить для выстаивания часа на 4, но я ставлю сразу на огонь. Закипело — кипятим 5 минут (на медленном огне!) .

Пока тазик с вишней нагревается, мы берём набухший желатин и нагреваем его, чтобы он полностью растворился (не кипятим!!!), а можно на минутку — две поставить в микроволновку.
Желатин растворился, а вишня уже кипит. Огонь выключаем, вливаем желатин, всё время помешивая вишню и сразу же разливаем по стерильным банкам. Закатываем крышками, охлаждаем и убираем в холодильник.

Честно, я просто не знаю, будет ли хранится в подвале, сахара-то маловато, да и варили варенье совсем немного, а у нас ещё и жара всё лето под 40*С. Поэтому просто не рискнула в подвал поставить…

Вот так быстро и просто можно приготовить вишню в желе. Самое долгое — почистить косточки, но если рядом есть помощники, то и это делается очень быстро.
Зато результат вас точно порадует.

Приятного чаепития!

Я думаю, что из замороженной вишни такое варенье получится ничуть не хуже, чем из свежей.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
КУЛИНАРИЯ/абрикосы,вишни

Вишня к чаю.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:45 + в цитатник

Вишня к чаю.

Такое варенье можно сварить между делом, особо не напрягаясь. Да и сахара здесь нужно совсем немного. А зимой можно открыть баночку с чудесным ароматным вареньем, сохранившим натуральный вкус и цвет этих замечательных ягод, и всей семьёй попить с ним чайку.

-L-H_6Sog

 

Ингредиенты для «Вишня к чаю».

Для банки 0,5 л:

Вишня — 600 г

Сахар — 200 г

Для банки 1 л :

Вишня — 740 г

Сахар -360 г

Рецепт приготовления  «Вишня к чаю».
Вишню отсортируем, хорошо промоем под проточной водой и удалим косточки.

На каждый   нужно взять 0,5 кг сахара.Всю смесь хорошо перемешаем и оставим на 4-5 часов для того, чтобы выделился сок.

Не забудем за это время промыть банки и крышки и простерилизовать их.

Теперь поставим на огонь,не забывая помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы быстрее растворился сахар и не подгорело. Закипело. Убавляем огонь и кипятим 5-7 минут на медленном огне.

Кипящим разливаем по горячим стерильным банкам до самого верха (!) и немедленно закатываем стерилизованными крышками.

Переворачиваем вниз горлышком и укутываем одеялом или другой плотной тканью для медленного охлаждения (самостерилизации).

Всё! Просто,быстро, незатратно.

Приятного чаепития зимой!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
КУЛИНАРИЯ/абрикосы,вишни

Баклажаны с помидорами на зиму.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:43 + в цитатник

Баклажаны с помидорами на зиму.

Нравится мне этот салатик, закрываю его уже не первый год. Делать нехопотно, даже баклажаны не надо чистить, продукты самые обыкновенные. Всё делается на раз — два. Но самое главное, что и съедается быстро и с удовольствием.

IMG_6480

Ингредиенты для «Баклажаны с помидорами на зиму»:

Помидоры — 3 кг ;

Баклажаны — 2 кг ;

Масло растит.- 200 г

Сахар — 200 г ;

Уксус 9% — 100 — 150 г

Перец горький — 2 стручка (можно и 1 шт., а можно и половинку) ;

Чеснок — 2 головки ;

Соль — 2 ст.л ;

Рецепт приготовления «Баклажаны с помидорами на зиму».

Помидоры и перец промываем,чистим, пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут.

Баклажаны промываем под проточной водой и нарезаем средними брусочками (я не чищу, мне так больше нравится). Если баклажаны горчат,то лучше их всё же почистить и оставить в солёной воде на пару часов — значит попробовать баклажаны надо в первую очередь, а потом делать всё остальное. Просто там, где живу я, никогда не встречаются горькие баклажаны, поэтому я всё делаю именно так, как пишу.

С баклажанами разобрались, порезали. Теперь их добавляем к помидорам с перцем, и туда же сразу добавляем подсолнечное масло, сахар.

Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам мелко порезанный чеснок ( не забываем его почистить). Обязательно пробуем на вкус, досаливаем, доперчиваем. Уксус добавляем в последнюю очередь, причём льём не весь сразу, а половинку, пробуем, потихонечку подливая и доводя до вашего вкуса. Доводим до кипения, кипятим минутку.

Разливаем аккуратно кипящую массу по стерилизованным тёплым банкам и закатываем (остерегаемся сквозняков!).
Переворачиваем банки верх дном и укутываем теплым одеялом на 12-15 часов для самостерилизации.

Зимой открываем, и едим с картошечкой жареной, а то и просто с хлебушком. Я добавляю зелень свежую мелко порезанную (а можно и замороженную) и пару зубчиков порезанного чеснока, так ещё вкуснее получается.

Кстати, такое блюдо можно приготовить и летом, в жару холодная овощная закуска всегда кстати.

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Рецепт приготовления «Яблочный уксус».

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:41 + в цитатник

Рецепт приготовления «Яблочный уксус».

Делаю уксус практически каждый год. Приготовить его не составит никакого труда — всё очень просто, зато результат замечательный. Самое главное, знаешь из чего он сделан, поэтому и салатик им можно без опаски заправить, и лучок замариновать и горло при ангине прополоскать. Да мало ли применений уксусу в доме найдётся. Так что давайте делать вместе.

IMG_9998

 

Ингредиенты для приготовления яблочного уксуса.
На 3 литровую банку нужно:

Яблоки — 1 кг

Вода — 1л 250 мл

Сахар или мёд — 250 гр

Чёрный хлеб (подсохший) — 40 гр

Всего 2500 гр (не до самого верха)

Второй раз сахар или мёд добавить после отцеживания (50 -100 гр на литр получившейся жидкости).

 

Рецепт приготовления «Яблочный уксус».

Чтобы приготовить яблочный уксус,
Для приготовления яблочного уксуса пойдут любые яблоки, а так же выжимки, оставшиеся после пропускания яблок через соковыжималку.

Яблоки промыть, вырезать все червоточинки, гнилые и повреждённые места, натереть на крупной тёрке, прямо с кожурой и семенами.
Выложить в 3-х литровую банку, добавить 2 кусочка хлеба, мёд (сахар), залить водой перемешать. Банку наполнить не до верху (чтобы осталось 5-7 см свободного места) Поставить банку в тёмное тёплое (t = +25 +30*C) место на 10 дней. Банку поставить в глубокую тарелку или поддон, на случай, если при брожении будет вытекать жидкость. Каждый день перемешивать по 3 — 4 раза – будет идти активный процесс брожения.

Через 10 -14 дней процедить уксус. Отжать. Ещё раз процедить через чистую марлю. Добавить второй раз мёд или сахар, размешать до полного растворения. Горлышко завязать марлей, поставить в тёмное место. Теперь уже перемешивать не надо. Может образоваться тонкая плёнка, её нужно снять чистой ложкой (лучше всего деревянной). Готов уксус тогда, когда он стал прозрачный, как слеза. На это уходит от 40 до 60 дней (всё зависит от сорта яблок и температуры).
Готовый уксус разливаем по стеклянным бутылочкам до самого верха и сразу закрываем крышками (я бутылки и крышки стерилизую). Причём лучше разлить его через трубочку, чтобы в бутылку не попал осадок. Храним в прохладном месте.

По этому рецепту получается 6% уксус, а уже через 10 месяцев он может стать 9% , причём, все полезные свойства его сохраняются.
Яблочный уксус применяю для заправки салатов, для ополаскивания волос после мытья (вода для этого должна быть чуть кисленькая). Для похудания (1ч. л. на сткан воды= 1 ч. л. мёда — утром натощак и после каждого приёма пищи. Но прежде, чем его так использовать нужно посоветоваться с лечащим врачом — не каждому это подходит — можно нарваться на серьёзные проблемы со здоровьем).

В этом году не делала яблочный уксус, поэтому пошаговых фото нет. Просто получилось так, что в прошлом году я сделала 20 литров уксуса виноградного, причём из чистого виноградного сока, раздали друзьям и подругам, но всё равно ещё литров 5 осталось. Тоже классно получилось. Рецепт выставлю обязательно. Может кому пригодится.

Серия сообщений "яблоки":
Часть 1 - Яблочный уксус
Часть 2 - Сварила из яблок начинку для пирогов
...
Часть 9 - Сливово-яблочный джем
Часть 10 - яблочный уксус в домашних условиях
Часть 11 - Рецепт приготовления «Яблочный уксус».
Часть 12 - Рецепт яблочного уксуса
Часть 13 - Моченые яблоки! Самые лучшие рецепты!
...
Часть 19 - Выпечка с яблоками - это всегда очень вкусно
Часть 20 - Яблочный пирог розочками
Часть 21 - Как сделать пастилу из яблок

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Варенье из черешни без косточек.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:39 + в цитатник

Варенье из черешни без косточек.

Варенье из черешни варят как с косточками, так и без них. Лучше всего для консервирования подойдут черешни крупные, мясистые, сахаристые. Тёмной или светло -жёлтой окраски. Варенье из таких ягод будет насыщенного яркого цвета с прекрасным вкусом.

IMG_2905

Ингредиенты для «Варенье из черешни без косточек».

Черешня — 1 кг

Сахар — 1кг 200 г

Вода — 0,5 л

Кислота лимонная — 4,5 г

Ванилин — по вкусу

 

Рецепт приготовления «Варенье из черешни без косточек»:

Поставить на огонь кастрюлю с водой для бланширования ягод (на 1кг черешни — 500 г воды). Бланшировать ягоды нужно для того, чтобы они наполнились сахарным сиропом и не сморщились.

Спелые плоды промыть под проточной водой, перебрать, выбрасывая испорченные ягоды, удалить косточки.

Бланшируем ягоды в горячей воде при t = 90 *C в течение 2-3 минут (воду не выливаем), быстро вынимаем и перекладываем в чашку с холодной водой.

В воду, где бланшировалась черешня добавляем сахар (800 г), варим его до полного растворения сахара до прозрачности.

Теперь в кипящий сироп выкладываем охлаждённые ягоды. Выключаем огонь и оставляем на 5 часов.

Прошло 5 часов,черешню из сиропа откидываем на друшлаг, в сироп добавляем 200 г сахара и варим примерно 5-7 минут, затем выкладываем в кипящий сироп ягоды, првариваем 2 — 3 минуты и снова оставляем на 5 часов.

Теперь добавляем 200 г сахара и варим до готовновсти, не забывая помешивать и обязательно снимаем пенку. Готовность определяется так: на блюдечко капнем капелку варенья, если она не растекается- варенье готово. А если есть специальный термометр, то если t = 104 — 105*C, то варенье готово.

Удачного консервирования!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
КУЛИНАРИЯ/абрикосы,вишни

Необыкновенно вкусное абрикосовое (урюковое) варенье.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:37 + в цитатник

Необыкновенно вкусное абрикосовое (урюковое) варенье.

Очень вкусное абрикосовое варенье с приятным вкусом, с лимонной кислинкой с нотками мёда и миндаля! Готовить довольно просто, но не быстро… Зато зимой откроешь баночку — и запах и вкус лета ворвётся в ваш дом…

IMG_8313

Ингредиенты для «Необыкновенно вкусное абрикосовое (урюковое) варенье».

Сахар — 4 стакана,

Абрикосы или урюк (очень мягкие) — 1 кг,

Абрикосы (зрелые с плотной мякотью) — 3 кг,

Мед — 3 ст.л.

Лимон — 1 шт. (или лимонная кислота — 8 — 10 г),

Миндальная эссенция — 2 ст.л.(если есть)

Амаретто — 4 ст. л.

Рецепт приготовления «Необыкновенно вкусное абрикосовое (урюковое) варенье».

1 кг мягких абрикосов без косточек засыпать 4 стаканами сахарного песка, перемешать и оставить на пару часов для выделения сока. Затем поставить на тихий огонь до полного разваривания плодов и растворения сахара.

Протрите через сито, или взбейте блендером (остудив при этом) чтобы получилось однородное абрикосовое пюре.
3 кг плотных не переспевших абрикосов (урюка) разрежьте пополам, выньте косточки

IMG_8305

и  порежьте так, как вам нравится.Я порезала так

IMG_8307

Сложите в посуду, в которой будете варить варенье и залейте горячим абрикосовым пюре.

Добавьте лимон (лимонную кислоту), порезав его (лимон) мелкими кусочками, и мед (желательно светлый).

Через 2-3 часа доведите варенье до кипения, сразу же снимите с огня и пусть настаивается 12 часов.

Приготовьте стерильные баночки с крышками.

Варенье поставьте на огонь, доведите до кипения, проварите на маленьком огне, постоянно помешивая, примерно 10-15 минут.

Влейте 4 ст.л. миндального ликера («Амаретто») или влейте миндальной эссенции, перемешайте кипящее варенье и разлейте по баночкам.

Закройте крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

Удачного консервирования!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму
КУЛИНАРИЯ/абрикосы,вишни

Соус томатный «Классический» (заготовка на зиму).

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:35 + в цитатник

Соус томатный «Классический»(заготовка на зиму).

Из свежих помидоров можно приготовить вкусный томатный соус,который можно использовать как приправу к блюдам из мяса, рыбы, птицы. Не ленитесь, готовьте сами на зиму соусы, ведь тогда вы наврняка будете знать, что в вашем соусе нет ни красителей, ни консервантов, ни ароматизаторов (пусть даже идентичных натуральным). Самое главное — это реально вкусно!

IMG_3753

Ингредиенты для «Соус томатный «Классический»»:

Помидоры — 2,5 кг

Перец болг (сладкий) — 1 кг

Сахар — 150 г ,

Соль — 25 г ,

Уксус — 80 г ( 6%) ,

Гвоздика — 10 шт.

Перец (горошек душистый) — 10 шт.

Чеснок — 6-7 зуб. ( а лучше — по своему вкусу) ,

Корица — по вкусу,

Перец красный (острый) — по вкусу

 

Рецепт приготовления «Соус томатный «Классический»»(заготовка на зиму):

Помидоры пропустить через соковыжималку (получилось примерно 2л 100 мл сока), уварить на 1/3, не закрывая крышку, снимая пену — это обязательно!

IMG_3748

Добавляем пюре из сладкого красного перца (у нас получается примерно 700 г) — это улучшает вкус и цвет, да и витаминами обогащает.

IMG_5242

Увариваем до 1/2 первоначальной массы, должно получится примерно 1,5 л массы.

Положить сахар. Но для меня столько сахара — это много, может потому, что помидоры у нас очень сладкие. По — любому, положите половину нормы, а дальше уже пробуйте и ориентируйтесь на свой вкус. Варим ещё минут 10 — 15.

Теперь кладём соль и варим минут 5.

Кладём специи (перец горькийчистим от семечек, очень мелко режем.Я кладу маленький совсем перчик — не люблю острое, а вы делайте по своему вкусу), снова варим минут 10.

Всё время, пока кипит у нас соус, мы занимаемся подготовкой банок и крышек: моем, сушим, стерилизуем (это кто как привык, многие стерилизуют в микроволновке, а я по — старинке — ставлю в холодную духовку и довожу температуру до 100*С ( на маленьком огне).

Теперь вливаем уксус (я пробовала делать и с уксусом и без него, по мне лучше без… И полезнее, и стоит прекрасно, не портится, и не так остро (но это на любителя)).

Разложить по стерилизованным банкам. Закатать.

Общий процесс варки должен длиться не более 45 минут.

Вот и всё! Удачного консервирования!

Серия сообщений "томаты":
Часть 1 - ПОМИДОРЫ СОЛЕНЫЕ, ПЯТИДНЕВНЫЕ
Часть 2 - Классная подборка КОНСЕРВАЦИИ (помидоры)
...
Часть 14 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Часть 15 - СЫРАЯ АДЖИКА С АСПИРИНОМ
Часть 16 - Соус томатный «Классический» (заготовка на зиму).
Часть 17 - Рецепт «Помидоры с чесноком»
Часть 18 - Рецепт «Помидоры «Черри» маринованные с чесноком и пряными травами».
...
Часть 27 - Помидоры в сырном кляре
Часть 28 - ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ СЛАДКИЕ
Часть 29 - Ленивая заготовка из помидоров на зиму

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Вкусный салат с баклажанами, помидорами и фасолью на зиму.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:31 + в цитатник

Вкусный салат с баклажанами, помидорами и фасолью на зиму.

Вкусный салат с баклажанами, помидорами и фасолью на зиму.

 

Вкусный, остренький салатик с ароматом овощей.  Можно с картошечкой жареной, а можно и так есть с чёрным хлебушком свежим… Салат просто приготовить, а самое главное — закрываем его без утомительной стерилизации.

 102326645_56

Ингредиенты для «Вкусный салат с баклажанами, помидорами и фасолью на зиму».

 

Баклажаны – 2 кг

 Помидоры -1,5 кг

Фасоль (зелёная стручковая) – 1 кг

Морковь -0,5 кг

Перец болгарский -  0,5 кг

Масло растит. – 500 г

 Соль- 70 гр.

 Сахар — 150 гр. (я беру меньше)

Чеснок — 200 гр.

Уксус (6%) – 100 мл.

Петрушка, укроп – по вкусу

Перец (острый) — по желанию

 Перец черный (горошком) – 5-10 шт.

Из этого количества ингредиентов получается примерно 6 банок по 700 мл

Рецепт приготовления «Вкусный салат с баклажанами, помидорами и фасолью на зиму».

 

 Баклажаны моем под проточной водой, не чистим, обрезаем зелёные хвостики, нарезаем крупными кубиками. Присаливаем и оставляем, чтобы пустили сок, затем их нужно будет отжать, чтобы убрать горечь.

102326674_4

Перец промываем, разрезаем пополам, убираем семечки и режем соломкой.

 102326679_sch

Морковь моем, чистим, трём на крупной терке (красивее получается, если натереть на тёрке для корейской морковки).

Фасоль моем, отрезаем с двух сторон острые кончики и режем кусочками по 2 см длиной,

102326691_45

 Зелень промываем тщательно под проточной водой, режем очень мелко.

Помидоры (без кожицы) и чеснок (почищенный) пропускаем через мясорубку (можно перемолоть блендером).

102326879_35

Все овощи перемешиваем (зелень и чеснок не кладём(!)).

 

Приготовить маринад, соединив все ингредиенты и довести до кипения.

 Овощи положить в маринад, довести до кипения, кипятить минут 35-40, при закрытой крышке, изредка помешивая. За 5 минут до готовности добавить зелень, чёрный перец горошком и чеснок.

102337300_556

 

Через 5 минут начинаем раскладывать в стерильные горячие банки: в одну банку положили, закатали, убрали под одеяло, поставив вниз горлышком; берём следующую банку и проделываем тоже самое и так со всеми банками по очереди (а салат стоит на плите на очень маленьком огне).

Вот и всё! Удачных заготовок.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Варенье — джем из чёрной смородины.

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:29 + в цитатник

Варенье — джем из чёрной смородины.

Таким вареньем угостила меня моя тётя, которой недавно перевалило за 90 лет. Консервированием она давно не занимается, но каждый год готовит эту вкусняшку. И правда, варенье — джем из чёрной смородины получается удивительно душистым, необыкновенно красивым и очень вкусным…

DSCN3329

 

Ингредиенты для «Варенье — джем из чёрной смородины»:

 

Смородина чёрная — 14 стаканов

 

Сахар — 18 стаканов

 

Рецепт приготовления «Варенье — джем из чёрной смородины»:

 

Вливаем 2 стакана воды в посуду, в которой будем варить варенье, доводим до кипения и всыпаем туда половину нормы сахара (9 стаканов), варим сироп, нужно, чтобы сахар полностью растворился и сироп стал прозрачным.

Теперь в кипящий сироп выкладываем всю смородину (предварительно мы её перебрали и оторвали или обрезали хвостики). Ждём пока закипит. Закипело, варим в течение 5 минут на очень маленьком огне, выключаем огонь и всыпаем остальной сахар.

Теперь нужно аккуратно мешать варенье (при выключенном огне!) до тех пор, пока сахар не растворится. Делать это лучше деревянной лопаточкой нежно и аккуратно, чтобы не повредить ягоды (на это уходит минут 8-10).

После этого разлейте по стерилизованным горячим (чтобы банки не лопнули) банкам и закройте прокипячёнными капроновыми крышками.

Остудите при комнатной температуре и – в холодильник на хранение.

Удачного консервирования!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки на зиму

Как вязать носки крючком? Мастер класс

Вторник, 18 Марта 2014 г. 19:13 + в цитатник


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/носки

КАК ВЫРАСТИТЬ МАНДАРИН

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 08:43 + в цитатник
Как вырастить мандарин из косточки в домашних условиях. Инструкция.

1. Для посадки мандарина вам будут необходимы семена, а точнее косточки, которые можно «добыть», приобретя в магазине несколько спелых мандаринов. Для успешности мероприятия лучше, чтобы косточек было побольше (минимум 5-10), так как не все смогут прорасти.

2. Далее необходимо, чтобы косточки проклюнулись или набухли. Для этого кости нужно завернуть в марлю и легонько смачивать водой несколько дней.

3. Оптимальным грунтом для посадки будет купленная в цветочном магазине специальная земля для цитрусовых, но в принципе мандаринам подходит любая легкая смесь. Например, если смешать в равных частях дерновую и листовую землю, перепревший полностью навозный перегной и компост, вашему мандарину это наверняка понравится. Смесь на основе торфа не стоит ни делать ни покупать. Не забывайте про необходимость дренажа.
Для появления всходов мандарину нужно довольно долгое время, первые заметные всходы появляются лишь по истечении двух-трех недель, а иногда даже целого месяца.

4. Мандарин вообще растет очень медленно, причем иногда еще и останавливает рост. Но если вы не потеряете надежды и энтузиазма и будете предоставлять ему необходимый уход, он вырастет красивым, радующим ваш глаз деревцем.

5. Конечно, мандарин неприхотливое в содержании дерево (не только среди цитрусовых, но и среди всех остальных растений), но соблюдения некоторых правил ухода он все же требует. Самое важное условие для него — обилие солнечного света. Для светолюбивого мандарина необходимо интенсивное освещение 12 часов в сутки круглый год.

6. Также мандарин очень трепетно относится к влажности. Летом его нужно поливать обильно, но только не заливать, а зимой полив надо сократить, но следить, чтобы почва не пересыхала. Помимо этого ежедневно листочки мандарина нужно опрыскивать фильтрованной или же кипяченой чистой водой, чтобы компенсировалась сухость воздуха, можно даже расположить поблизости от мандарина маленький комнатный фонтан, чтобы он увлажнял воздух дополнительно.

7. По мере роста мандариновое дерево нужно пересаживать в более крупный горшок. Лучше всего делать это в конце зимы — начале весны. Нужно взять горшок диаметром на 3-5 см больше предыдущего. Пересаживают мандариновое дерево методом перевалки, максимально сохраняя старый земляной ком, чтобы не повредить корневую систему растения.

8. Через несколько недель после пересадки у дерева должен начаться период активного роста. Такие периоды будут повторяться несколько раз за весенне-летний сезон. В этот период нужно раз в неделю-две подкармливать мандарин минеральными и органическими удобрениями. Можно в качестве удобрения использовать спитую чайную заварку, которую нужно прикопать в почву.

9. Мандарины, выращенные в домашних условиях, вырастают лишь до 1,5 м и представляют собой миниатюрные деревца, отлично вписывающиеся в любой интерьер, даже не имея плодов. А когда дерево усыпано ароматными цветами, а затем и яркими плодами, оно становится всеобщим центром притяжения, даря красоту и вызывая вздохи восхищения.
Рубрики:  ДАЧА/кустарники,деревья

Жареная печень

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 08:40 + в цитатник

Жареная печень

Жареная печень

Говяжья печень всем известный и многими любимый продукт. Печень используется для приготовления многих блюд и закусок. Печень содержит витамины, аминокислоты  микроэлементы, которые так необходимы как взрослым так и детям.  В 100 гр отварной  печени, содержится суточная норма витаминов A, C, B, E, K, PP и D, а также железа, меди, цинка и хрома, в легкоусвояемой форме.  Богата печень калием и фосфором, калий необходим для хорошей работы нервной и сердечно – сосудистой систем. Полезна печень и при железодефицитной анемии.   Печень относится к продуктам с низкой калорийностью и может применяться при лечебном питании и диетах. Жареная печень:  Нам понадобится:

  1.  Печень
  2. Молоко
  3. Лук
  4. Масло растительное
  5. Соль
  6. Мука

Жареная печень

 Печень очистить от пленки, нарезать на куски, сложить в миску и залить молоком, оставить на 20-30 минут.

Жареная печень

Через 20-30 минут, слить молоко, обвалять  куски печени в муке.

Жареная печень

На сковороде в раскаленном  масле, обжарить куски печени, с каждой стороны по 1-1.5 минуты, пережаривать печень не надо, будет жесткая. Посолить в конце.

Жареная печень

 В масле из под жареной печени, обжарить нарезанный полукольцами лук, до мягкого состояния и чуть  золотистого цвета, посолить.

Жареная печень

Подать жареную печень в горячем виде, с жареным луком на гарнир или  с картофельным пюре.

Приятного аппетита!



Read more: http://home-family-live.com/vtory-e-blyuda/zharenaya-pechen/#ixzz2wBeTOnSM

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

ПУТИНУ-УРА!!

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 08:25 + в цитатник
Face
Польша. Минск
13 мар
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО

Жареная печень

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 07:28 + в цитатник

Жареная печень

Жареная печень

Говяжья печень всем известный и многими любимый продукт. Печень используется для приготовления многих блюд и закусок. Печень содержит витамины, аминокислоты  микроэлементы, которые так необходимы как взрослым так и детям.  В 100 гр отварной  печени, содержится суточная норма витаминов A, C, B, E, K, PP и D, а также железа, меди, цинка и хрома, в легкоусвояемой форме.  Богата печень калием и фосфором, калий необходим для хорошей работы нервной и сердечно – сосудистой систем. Полезна печень и при железодефицитной анемии.   Печень относится к продуктам с низкой калорийностью и может применяться при лечебном питании и диетах. Жареная печень:  Нам понадобится:

  1.  Печень
  2. Молоко
  3. Лук
  4. Масло растительное
  5. Соль
  6. Мука

Жареная печень

 Печень очистить от пленки, нарезать на куски, сложить в миску и залить молоком, оставить на 20-30 минут.

Жареная печень

Через 20-30 минут, слить молоко, обвалять  куски печени в муке.

Жареная печень

На сковороде в раскаленном  масле, обжарить куски печени, с каждой стороны по 1-1.5 минуты, пережаривать печень не надо, будет жесткая. Посолить в конце.

Жареная печень

 В масле из под жареной печени, обжарить нарезанный полукольцами лук, до мягкого состояния и чуть  золотистого цвета, посолить.

Жареная печень

Подать жареную печень в горячем виде, с жареным луком на гарнир или  с картофельным пюре.

Приятного аппетита!



Read more: http://home-family-live.com/vtory-e-blyuda/zharenaya-pechen/#ixzz2wBeTOnSM

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мясо

Очень красивый шарфик!

Суббота, 15 Марта 2014 г. 09:06 + в цитатник

Очень красивый шарфик!

Ой, девочки , не могла пройти мимо такого красивого шарфика. Посмотрите, вдруг пригодится!

Очень красивый шарфик!

источникhttp://источникhttp://www.odnoklassniki.ru/handmademe/topic/62428793468339www.odnoklassniki.ru/handmademe/topic/62428793468339

Очень красивый шарф

 Описание: Набрать 12 петель на спицы, переворачиваем работу,

2 ряд лицо/ первую петлю снимаем, делаем накид (крестовой), 10 п. лицевых, 1 накид (крестовой), 1 лицевая,

3 ряд/ 1 петлю снимаем, 12 петель изнанка, 1 п. лицевая, всего 14 петель,

4 ряд лицо/ 1 п сним, 1 накид, 12 п лиц, 1 нак, 1 лиц,

5 ряд/ 1 сним, 1 лиц, 12 изн, 2 лиц, всего 16п,

6 ряд лицо/ 1 сним, 1лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 2 лиц,

7 ряд/ 1 сним, 2 лиц, 12 изн, 3 лиц, всего 18 п,

8 ряд лицо/ 1сним, 2 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 3 лиц,

9 ряд/ 4 лиц, 12 из, 4 лиц, всего 20 п,

10 ряд л/ 4 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 4 лиц,

11 ряд/ 5 лиц, 12 изн, 5 лиц, всего 22 п,

12 ряд л/ 5 лиц, 1 нак, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 1 нак, 5 лиц.

13 ряд/ 6 лиц, 12 изн, 6 лиц, всего 24 петли,

14 ряд л/ 6 лиц, 1 нак, 12 лиц, 1 нак, 6 лиц,

15 ряд/ 7 лиц, 12 изн, 7 лиц, всего 26 п.

16 ряд л/ все 26 петель лиц вязкой,

17 ряд/ 7лиц, 12 изн, 7 лиц,

18 ряд л/ на этом прибавление петель кончилось, все 26 п лиц,

19-21 ряды вяжем как 17 ряд,

20 ряд как как 18 ряд,

22 ряд л/ вяжем как 12 ряд, только без прибавлени5 лиц, 3 петли снимаем на вспомогательную спицу перед работой(на себя), следующие 3 п провязываем лиц, потом провязываем лиц петлями 3 п с вспомогательной спицы, теперь 3 п снимаем на вспом. спицу от себя, провязываем следующие 3 п. лиц, и провязываем 3 п. лиц с вспомогательной спицы. 5 лиц., Нечетные ряды вяжем как 17 ряд, четные ряды вяжем как 18 ряд, в каждом 10 лицевом ряду делаем как 22 ряд, продолжаем вязать такую длину, какую вам нужно, заканчивать шарф точно так же, только вместо прибавления петель, делать убавление(2 петли вместе). Когда свяжете всю длину шарфа, по краю вкруговую набираем резинку 2лиц, 2 изн (следите чтобы резинка у вас замкнулась) на скосах делаем по 1 накиду, и вяжем от 7 до 10 рядов по желанию. Все петли закрываем. Вяжем цветочек .

Очень красивый шарфик!          Очень красивый шарфик!

Очень красивый шарфик!

Рукодельницы, думаю можно взять в копилочку!

http://jenskiymir.mirtesen.ru/blog/43513067185/Ochen-krasivyiy-sharfik!

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/спицы

Садовая кукла "Пан Чуб" от Заполарии

Суббота, 15 Марта 2014 г. 09:04 + в цитатник

Садовая кукла "Пан Чуб" от Заполарии

Садовые куклы от Заполарии

Необходимые материалы:
женские капроновые колготки
Синтепон
5-л пластиковая бутыль - 1 шт
1,5 л пластиковые бутылки - 4 шт
Нитки и иголка

Пакля (для волос и усов)
Морилка
Ткань для костюма

КАК СДЕЛАТЬ САДОВУЮ КУКЛУ "ПАН ЧУБ"
ФОРМИРОВАНИЕ ЛИЦА САДОВОЙ КУКЛЫ

Шаг 1
Для изготовления куклы использовала синтепон и женские колготки. Отрежьте часть колготок вместе с носком и во внутрь поместите синтепоновый шар.

Садовые куклы от Заполарии

Шаг 2
Добавьте синтепон для носа.

Садовые куклы от Заполарии


Шаг 3
Формируем щеки и брови. Затягивая низ, образую рот. Протягиваем иглу с ниткой из одного края носа в другой, еще раз близко ее вводим и завязываем. В любую минуту можно исправить/переделать. Подробнее смотрите в мастер-классе

Садовые куклы от Заполарии


Шаг 4
Вот и уши появились.

Читать далее...
Рубрики:  ИГРУШКИ/куклы

Очень вкусные,нежные рулеты

Суббота, 15 Марта 2014 г. 08:44 + в цитатник

Очень вкусные,нежные рулеты

Источник Красота спасет мир
Очень вкусные,нежные рулеты.

Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.

для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.

для начинки:
фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы

для заливки:
сметана не густая 150 гр.
зелень укроп 1/2 пучка
яйцо 2 шт.
сыр тёртый 50-100 гр. (я делала без сыра)

Тесто.Вскипятить воду с маслом.И кипящую воду смешиваем с мукой.Замесить тесто ложкой,затем руками.Отставить тесто в сторону,и пока она остывает,сделаем начинку.
Начинка.Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на тёрке,обжарить немного и добавить фарш,чеснок.Посолить,добавить специи.Сделать маленький огонь,накрыть крышкой.Дать немного потушиться.
Тесто раскатать тонко,выложить начинку свернуть рулетом.У меня вышло 5 рулетов.Выложить в форму для запекания.Сделать заливку.Укроп мелко нарезать,смешать со сметаной и яйцами.Добавить тёртый сыр.Залить рулеты и поставить в духовку до зарумянивания. Выпекать при температуре 200.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка, ПАСХА

Замороженная клюква - Ваш бесценный клад!

Суббота, 15 Марта 2014 г. 08:35 + в цитатник

http://jenskiymir.mirtesen.ru/blog/43309362159/Zamorozhennaya-klyukva---Vash-bestsennyiy-klad!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1

Замороженная клюква - Ваш бесценный клад!

Замороженная клюква - Ваш бесценный клад!

В основу полезных свойств клюквы ложится специфической вещество — танин. Это сильнейший природный антибиотик, который разрушает клеточную структуру всех известных бактерий и патогенных микроорганизмов. Также научно доказана его способность усиливать действие искусственных антибактериальных средств. За счет танина ягода и приобретает свой горьковатый привкус.

Второе полезное свойство основано на громадном процентном содержании в её оболочке вяжущих и тонизирующих веществ.

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Чем заменить таблетки!

Суббота, 15 Марта 2014 г. 08:31 + в цитатник

http://jenskiymir.mirtesen.ru/blog/43325491880/CHem-zamenit-tabletki!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1

Чем заменить таблетки!

Чем заменить таблетки!

Хвататься за лекарства всякий раз, когда что-то болит или тревожит, - не лучший способ справиться с проблемой. Если недуг беспокоит часто, лучше обратиться к врачу. В любых других случаях полезней лекарств будут натуральные продукты. О том, как они помогут и почему, подробно рассказал нам диетолог Мэтью Кэди.
То, что бананы избавляют от хандры, а лук – вообще от всех болезней, не писал только ленивый. Но побывать в лучах славы достойны и другие дары природы: те, что богаты витаминами, микроэлементами и фитонутриентами – верными строителями иммунитета и грозой воспалений. Но хватит говорить загадками: список лучших продуктов для домашней аптечки – вот он.
 
Боль в горле или кашель
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

"Самая вкусная в мире Шарлотка"

Суббота, 15 Марта 2014 г. 08:07 + в цитатник

http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43242579029/&...mp;utm_medium=page_1&pad=1

"Самая вкусная в мире Шарлотка"

"Самая вкусная в мире Шарлотка"

Ингредиенты:
Тесто:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стак
- мука 1 стак
- разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
- сметана любой жирности 200 г
- сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
- яблоки 3 шт
- корица по вкусу
- сухари молотые 2 ст л
- какао - порошок для украшения

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу (примерно 10 мин). 
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
3. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом. 
4. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
5. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
6. Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить. 
7. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).

Автор - Наташа Чагай.
"Самая вкусная в мире Шарлотка"
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/выпечка, ПАСХА

Секрет тибетских лам!

Суббота, 15 Марта 2014 г. 08:03 + в цитатник

Секрет тибетских лам!

Секрет тибетских лам!

Возьмем обычный рис, столько столовых ложек, сколько вам лет.

Промоем, засыплем в банку, зальем теплой кипяченой водой, закроем крышкой и поставим в холодильник. Утром воду сольем, возьмем 1 столовую ложку с верхом риса, сварим его в течение 3-4 минут без соли и съедим натощак до половины восьмого утра.

Оставшийся рис снова зальем кипяченой водой и поставим в холодильник. И так поступаем каждое утро, пока рис не закончится.

Секрет метода заключается в том, что рисовое зерно имеет кристаллическую структуру. Когда мы замачиваем зерна, мы удаляем из него крахмал, а на зернышках появляются ячейки. Рисовая каша переваривается не в желудке, а в кишечнике, зерна действуют как абсорбент.

После курса лечения вы станете не просто здоровее, но и моложе. Одно условие: после завтрака рисом желательно ничего не есть и не пить не менее 3 часов. После такого питания уходят боли из поясницы, перестает хрустеть шея.

http://jenskiymir.mirtesen.ru/blog/43992591907/Sekret-tibetskih-lam!?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&pad=1

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

Валентинки в технике фриволите

Четверг, 13 Марта 2014 г. 23:47 + в цитатник

http://vilushka.ru/frivolite/hearts.html

Валентинки в технике фриволите

© Внимание! Авторский материал. При копировании любой части этой статьи обязательно давайте прямую ссылку на источник. Такую ссылку: "Валентинки в технике фриволите"Схемы предназначены только для персонального использования!

Для плетения использована нить "роза" - 100% хлопок

 

Сердечко № 1

 

Все три сердечка плетутся без отрыва нити. Переход с первого на второй ряд осуществляется при помощи элемента комбинированное кольцо (КК)

кружевная валентинка

Читать далее...
Рубрики:  КРЮЧОК /ФРИВОЛИТЕ
ВЯЗАНИЕ



Процитировано 1 раз

Салфетка фриволите № 12,

Четверг, 13 Марта 2014 г. 23:45 + в цитатник

http://vilushka.ru/frivolite/doily11.html

Салфетка фриволите № 11,

© Внимание! Авторский материал. При копировании любой части этой статьи обязательно давайте прямую ссылку на источник. Такую ссылку: "Салфетка фриволите" Схема предназначена только для персонального использования!

 

салфетка фриволите

 

Для плетения использована хлопковая нить "Роза" Эта нить отлично подходит для плетения любого кружева фриволите.

Основу салфетки составляют четыре одинаковых замкнутых мотива. Это мотив № 25. Он плетется без отрыва нити. Для перехода из ряда в ряд в схеме мотива используется элемент"комбинированное кольцо фриволите"

Мотив № 25

 

мотив фриволите

Читать далее...
Рубрики:  КРЮЧОК /ФРИВОЛИТЕ
ВЯЗАНИЕ



Процитировано 1 раз

Салфетка фриволите № 10

Четверг, 13 Марта 2014 г. 23:40 + в цитатник

http://vilushka.ru/frivolite/doily10.html

Салфетка фриволите № 10

© Внимание! Авторский материал. При копировании любой части этой статьи обязательно давайте прямую ссылку на источник. Такую ссылку: "Салфетка фриволите" Схема предназначена только для персонального использования!

 

салфетка фриволите

 

Салфетка сплетена в три ряда с отрывом нити. 
В первом ряду используется элемент "комбинированное кольцо фриволите"

Для плетения использована хлопковая нить "Роза" Эта нить отлично подходит для плетения любого кружева фриволите.

Первый ряд:

 

салфетка фриволите схема

 

1, 2, 3, 4, 5 - КК - 5п5 + 5п5
6 и 10 - КК - 4п4п4п4 + 3п3 
7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 17 и далее - КК - 5п5 + 5п5
16 - Д - 5п5

Второй ряд:

 

салфетка фриволите схема

 

1, 9, 17 - К - 5п5п5п5
2, 6, 12, 16 - Д - 3п3п3п3 
3, 5, 7, 11 ,13, 15 - К - 3п3п3п3
4, 8, 10, 14 - Д - 3п3п3п3п3п3 

Третий ряд

 

салфетка фриволите схема

 

1, 3, 5 и все остальные кольца третьего ряда - 3п3п3п3
2, 4, 6, 10, 12, 14 - Д - 3п3п3п3п3п3
8 - Д - 3п3п3п3п3п3п3п3

На нашем сайте Вы также найдете : 
Кружево фриволите
Украшения фриволите
Кружевные закладки для книг

Рубрики:  КРЮЧОК /ФРИВОЛИТЕ
ВЯЗАНИЕ



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салфетка фриволите № 9

Четверг, 13 Марта 2014 г. 23:38 + в цитатник

http://vilushka.ru/frivolite/doily9.html

Салфетка фриволите № 9

© Внимание! Авторский материал. При копировании любой части этой статьи обязательно давайте прямую ссылку на источник. Такую ссылку: "Салфетка фриволите" Схема предназначена только для персонального использования!

 

салфетка фриволите

 

Салфетка сплетена сплетена двумя челноками и состоит из пяти рядов. Схема каждого ряда отдельно:

Первый ряд:

Используется один челнок:

салфетка фриволите схема

 

Каждое кольцо - 3п3п3п3п3п3п3п3п3п3п3п3п3п3п3

Второй ряд :

салфетка фриволите схема

 

1 и 2- Кольца- 3п3п3п3п3п3
3, 6 и 9 -Дуги - 3п3п3п3п3п3
4- Кольца- 3п3п3п3п3п3

Третий ряд:

салфетка фриволите схема

 

1- Кольцо- 3п3п3п3п3п3п3
2 - Кольцо- 3п4п4
3-Дуга - 3п3
4 - Кольцо - 6п6п6п6
5- Дуга - 5п3п3п3п5
6 - Кольцо - 5п5п5п5
7-д-5п3
8- к-3п3п3п3
9- д - 3п3п3
10-к-3п3п3п3
11 - д-3п3
12 - К -5п5п5п5

 

Четвертый ряд:

салфетка фриволите схема

 

 

1- к- 5п5
2-д-3п3п3
3 и 5 - к-3п3п3п3п3
4 - к- 3п3п3п3п3п3п3
6 - д -3п3п3п3
7, 9 и 11- кольца - 5п5 
8-д- 3п3п3п3
10 - Д -3п3п3
12 - д -3п3п3п3
13 - к - 7п7
14-д- 3п3п3п3п3п3
15 - к- 3п3п3п3п3п3п3
16-д - 3п3п3
17 - к-5п4п5

 

Пятый ряд:

салфетка фриволите схема

 

1-к-3п3п3п3п3п3п3п3п3п3п3
2-к-7п5п7
3-д- 3п3п3п3п3
4 и 6 - к - 5п5
5 и 7-д - 3п3п3п3п3п3
8-к-7п4п7
9-д-3п3п3п3п3
10 и 12 - к - 4п3п4п
11-д- 3п3п3п3п3п3п3
13 -д- 3п3п3п3п3п3
14 и 16 - к - 3п3п3п3п3п3п3
15 - к -3п3п3п3п3п3п3п3п3п3п3

На нашем сайте Вы также найдете : 
Кружево фриволите
Украшения фриволите
Кружевные закладки для книг

Рубрики:  КРЮЧОК /ФРИВОЛИТЕ
ВЯЗАНИЕ



Процитировано 6 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салфетка фриволите № 7

Четверг, 13 Марта 2014 г. 23:34 + в цитатник

http://vilushka.ru/frivolite/doily7.html

Салфетка фриволите № 7

 

салфетка фриволите

 

Салфетка сплетена без отрыва нити.
Для удобства я разделила схему на два этапа плетения.

Цетральная часть салфетки

салфетка фриволите схема

 

1 и 3 - кольцо - 2п3п3п2
2 - кольцо - 2п4п4п2
4 - дуга - 5п5п5п5 
Продолжать так до дуги № 5
5 - дуга - 10п10
6, 7 и все маленькие кольца центральной части - 5п5
8, 9,10 и все дуги центральной части - 4п4п4п4
11 - к - 5п5
12 - д - 10п10
13 - к - 2п5п5п2
14 - к - 2п3п3п2
15 - д - 5п5п5п5
16 - д - 8
17 - д - 7

Вторая часть салфетки - окантовка

салфетка фриволите схема

 

Окантовку вовсе не обязательно плести точно по схеме, количество узлов в дугах может быть немного другим.

1 - комбинированное кольцо - 5п2+5п2
2, 4 и другие маленькие кольца трилистников - 2п3п3п2
3 - д - 5п5п5п5п5
5 и другие центральные кольца трилистников - к - 2п5п5п2
6 - д - 5п5п5
7 - к - 5п5
8 - д - 5п5п5
9 и другие маленькие дуги - 3п3
10 - к - 3п3п3п3
11 - д - 5п5п5п5
12 - д - 5п5п5
14 - д - 5п5п5п5
15 - к - 5п5
16 - д - 5п5п5
17, 19 и 21- д - 3п3п3
18 и 20 - д - 5п5п5п5
22 - д - 5п5п5п5
23 - д - 4п4п4
24 - д - 5п5п5п5
25 - д - 5п5п5
26 - д - 5п5п5п5
27 - д - 5п5п5
28 - д - 4п4п4
29 - д - 4п4п4п4
30, 32 и 34 - д - 3п3п3
31, 33 и 35 - д - 5п5п5п5
36 - д - 5п5п5
37 - д - 5п5п5п5
38 - д - 5п5п5

Сплетенную салфетку погладить - отпарить =)

Рубрики:  КРЮЧОК /ФРИВОЛИТЕ
ВЯЗАНИЕ



Процитировано 1 раз

Кружевные серьги Катерина

Четверг, 13 Марта 2014 г. 18:49 + в цитатник

 

http://vilushka.ru/frivolite/earring8.htmlКружевные серьги Катерина

 

© Внимание! Авторский материал. При копировании любой части этой статьи обязательно давайте прямую ссылку на источник. Такую ссылку: Кружевные серьги КатеринаСхема предназначена только для персонального использования!
 

серьги фриволите

 

Материалы: хлопковая нить "Роза", швензы и маленькое кольцо. 

Серьги плетутся без отрыва нити

схема плетения серьги фриволите

1. Кольцо - 6п6п6п6
2. Дуга - 5п5п5п5 
3. Кольцо - 5п5п5п5 
4. Дуга - 4п4п4п4 
5. Кольцо - 4п4п4п4
6. Дуга - 3п3п3п3
7. Кольцо - 3п3п3п3
8. Дуга - 2п3п3п2
9. Дуга - 2п3п3п2
10. Дуга - 3п3п3п3
11. Дуга - 4п4п4п4
12. Дуга - 5п5п5п5

схема плетения серьги фриволите

13. Комбинированное кольцо - 4п4 + 4п4
14. Кольцо - 6п6п6п6
15. Дуга - 5п5п5п5 
16. Кольцо - 5п5п5п5 
17. Дуга - 4п4п4п4 
18. Кольцо - 4п4п4п4
19. Дуга - 3п3п3п3
20. Кольцо - 3п3п3п3
21. Дуга - 2п3п3п2
Соединяем с кольцом № 7

схема плетения серьги фриволите

Плетем верхнее кольцо и вплетаем в него металлическое колечко.
Далее плетем остальные дуги.

22. Кольцо - 4п4п4п4
23. Дуга - 2п3п3п2
24. Дуга - 3п3п3п3
25. Дуга - 4п4п4п4
26. Дуга - 5п5п5п5


© Внимание! Авторский материал. При копировании любой части этой статьи обязательно давайте прямую ссылку на источник. Такую ссылку: Кружевные серьги Катерина Схема предназначена только для персонального использования!

Рубрики:  КРЮЧОК /ФРИВОЛИТЕ
ВЯЗАНИЕ



Процитировано 3 раз

Поиск сообщений в Любовь596
Страницы: 43 ... 25 24 [23] 22 21 ..
.. 1 Календарь