Девочки, парочка чудных рецептиков!

КРЕМ-СУП С ШАМПИНЬОНАМИ ПО-БРЮССЕЛЬСКИ

 Ароматный, с насыщенным грибным вкусом, супчик!

Для крем-супа нам понадобится

500 г шампиньонов, петрушка, 2 луковицы, 2 чайный ложки муки

600 мл куриного бульона, 200 мл 20% сливок, вареные вкрутую яйца

Как готовить

Грибы пропустить через мясорубку, 10 минут обжаривать в кастрюле с 2 ст. л. растительного масла и измельченным луком, добавить муку и обжаривать еще 2 минуты, залить бульоном, посолить по вкусу.

Прогреть суп около 10 минут. Затем подмешать в него сливки.

При подаче на стол украсить рубленной петрушкой и кусочками яиц.

Приятного аппетита, друзья!

ВОСТОЧНЫЙ САЛАТ С ЦИТРУСОВОЙ ЗАЛИВКОЙ

Дивный легкий салатик! Хорош для завтрака и для десерта!

Состав

1 морковь, 1 яблоко

1 апельсин, 1 лимон

2 столовые ложки мёда

Приготовление

Морковь и яблоко очистить, натереть на специальной тёрке для корейской моркови, чтобы получилась длинная соломка.

Из апельсина и лимона выжать сок, добавить в него мёд и перемешать.

Полученным соусом заправить яблочно-морковную смесь  и поставить её в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Все фото взяты в интернете в свободном доступе