Домляма (узбекская кухня) |
Летнее блюдо из овощей и бараньих рёбрышек. Это рецепт моей подруги, проверенный годами. Блюдо получается невероятно вкусное и ароматное!
Кабачок — 2 шт
Баклажан — 2 шт
Помидор — 4 шт
Картофель — 4 шт
Баранина — 1 кг
Чеснок — 5 зуб.
 |
Уложите на противень баклажаны, помидоры и кабачки... |
 |
Потом картошку |
 |
Слегка полейте это маслом, чтобы картошка не потемнела... И запеките в духовке до полуготовности... |
 |
Сверху положите слегка обжаренное мясо и чеснок... |
 |
Запекайте до готовности! Если мясо - молодая баранина, то предварительно обжаривать не обязательно. |
| Рубрики: | кулинарные рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
