-Видео

Таркан
Смотрели: 36 (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Рощепко

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2011
Записей: 121
Комментариев: 3
Написано: 124





Без заголовка

Пятница, 24 Августа 2012 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Irino4Ka82 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель запеченный в мундире

Картофель запеченный в мундире


Ингредиенты:
Картофель — 4 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 столовые ложки
Бекон — 4 штуки
Сыр твердый — 200 г
Укроп — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу

Дальше...
Рубрики:  Кулинария

Фотошоп онлайн: 13 лучших фоторедакторов

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Данная подборка «онлайновых фотошопов» призвана показать, что для несложных операций с фотографиями не обязательно качать сотни мегабайт вареза от Adobe или привыкать к сторонним программам. С такими задачами успешно справляются онлайновые фоторедакторы, не требующие установки громоздкого ПО и углубленных знаний.
13 сервисов для обработки фотографий. Это очень удобно! >>>
Рубрики:  все для фотошопа

толкование снов- сонник

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения T-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Напишите то,что Вам приснилось и нажмите НАЙТИ...
Сонник: Поиск толкований
 

Серия сообщений "Всякая всячина":
Часть 1 - СЕКРЕТЫ СТИРКИ БЕЛЬЯ
Часть 2 - толкование снов- сонник
Часть 3 - КАК КРАСИВО ЗАВЯЗАТЬ ПЛАТОК
Часть 4 - Как сохранить красоту и здоровье нежной кожи губ?
...
Часть 11 - Снежинки
Часть 12 - И снова снежинки
Часть 13 - Уроки квиллинга


МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ПОДУШЕК

Воскресенье, 12 Августа 2012 г. 17:30 + в цитатник
Рубрики:  шьем своими руками

РАССТЕГАИ С ПОВИДЛОМ

Вторник, 07 Августа 2012 г. 19:01 + в цитатник

Ингредиенты

1л молока
1 пакетик свежих дрожжей(42г ), можно взять ещё 10-15гр для более быстрого подъёма)
1 ст.ложка соли
1 стакан сахара
4 ст.ложки Sьssli (жидкий сахар) - можно обойтись и без него , но тогда можете добавить в тесто ещё дополнительно сахар .
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя (17гр )
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
250 гр маргарина
60-70 гр кулинарного жира ( у меня Biskin) , можно заменить свинным жиром.
1,5-2 кг муки (у меня ушло 1700-1800гр )
Растительное масло (ладошка ) -на фото нет .

P.S. По словам свекрови чем больше видов жира добавлено в тесто, тем оно лучше . Так что можно и сливочное масло добавить или свинной жир .

Маргарин и жир добавляю в небольшое количество молока и разогреваю в микровелле до полного растворения жира (можно просто разогреть жир и добавить в молоко) .

Добавить остальное молоко и растворить в нём дрожжи .
Смесь должна быть ТЁПЛОЙ , а не горячей - иначе мы запарим дрожжи и тесто не поднимется..

Добавляеем остальные ингредиенты (кроме муки и растительного масла ) и размешиваем венчиком .

Затем добавляем муки столько, чтобы можно было взбивать миксером вот такими насадками (при необходимости потом ещё добавите) . И добавляем полную ладошку растит.масла . Месить тесто желательно долго, минут 20 . Если у вас комбайн, то вы спасены и можете в это время готовить начинку для булочек .Я же вынуждена была стоять с миксером в руке(у меня обычный электрический) .

Так выглядит взбитое тесто через5-10 минут

А так через 15 минут (на большее у меня не хватило терпения)

Затем выкладываю на стол , если есть необходимость , то добавляю муки и домешиваю руками . Обминаю тесто, ложу в миску , накрываю крышкой и ставлю в теплое место для подъёма . Летом я ставлю на солнышко, а зимой у батареи или в тёплую воду. Если вы будете ставить в воду, то учтите, что тесто станет пожиже , значит потом возможно придётся добавить муки .

Это тесто через 1час , но может и дольше подниматься .

Для начинки я использовала яблочное варенье (сама варила) . Чтобы при выпечке варенье не потекло я добавила в него 1 столовую ложку ванильного пудинга (можно крахмал ) .




Постарайтесь растянуть тесто так, чтобы повидло с боков было закрыто .
Сформированные булочки я укладываю на протвень, даю им подойти минут 15 (когда заканчиваю возиться с последней партией , то первую ставлю уже в духовку ) .
Выпекаю в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке минут 15-20 (это зависит от духовки ). Для смазки булочек взбалтываю 2 желтка , добавляю к ним чуть сливок или растительного масла и готовые, прямо горячие булочки смазываю кисточкой этой болтушкой .
Рубрики:  Выпечка

торт Панчо

Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:57 + в цитатник

***ИНГРЕДИЕНТЫ***

-яйца

-сахар

-мука

-какао

-разрыхлитель

-ананас консервированный

-вишневое варенье без косточек

-сметана 20%

***ПРИГОТОВЛЕНИЕ***

ТЕСТО - обычный бисквит на 5 яиц, 5 ложек сахара, 5 ложек муки, 2 столовые ложки какао и пакетик разрыхлителя. Испечь.

Отрезать от бисквита дно для будущего торта толщиной 1-1.5 см.

Остальной бисквит порезать на маленькие кусочки (2-2).

ДЛЯ НАЧИНКИ: банка ананасов и немного вишни (из варенья без косточек).

ДЛЯ КРЕМА: 500 гр 20% хорошей сметаны и стакан сахара.

Кремом смазываем дно тортика и начинаем его формировать- каждый кусочек макаем в крем и выкладываем куполом.

Рубрики:  Выпечка

торт «Шоколад на кипятке»

Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:51 + в цитатник


Ингредиенты:
Для теста:
- мука – 2 стакана,
- сахар – 2 стакана,
- яйца – 2 штуки,
- молоко – 1 стакан,
- какао – 6 столовых ложек,
- сода – 1, 5 чайной ложки,
- разрыхлитель кулинарный – 1 пакетик,
- растительное масло – 100-110 грамм,
- кипящая вода – 1 стакан.
Для крема:
- сгущенка ГОСТовская – ½ банки,
- сливочное масло – 150 грамм,
- фрукты для украшения – персики, киви, вишня.
1.Подготовить все необходимые продукты.
2.Смешать в миске муку, сахар, какао, соду и разрыхлитель.
3.В другой миске взбить яйца, добавить растительное масло и хорошо перемешать.
4.Затем добавить молоко и постепенно, в несколько приемов ввести сахарно-мучную смесь и тщательно перемешать.
5. Вскипятить чайник и вылить в тесто стакан кипящей воды. Быстро перемешать и выложить в смазанную маслом форму (лучше всего силиконовую).
6. Запекать в духовке, при температуре 180 градусов около часа. Торт должен быть пропеченный, но не сухой, а слегка влажный и рыхлый.
7. Оставить торт до полного остывания, а затем тонкой леской или ниткой разрезать его на 3 коржа. Прослоить торт кремом и украсить фруктами.
8.Крем можно использовать абсолютно любой, но лучше всего подходит к нему масляный или сметанный. В данном случае я приготовила масляный крем на сгущенке. Для него нужно смешать слегка размягченное сливочное масло и сгущенку, и взбить их миксером до образования плотной, однородной консистенции.
Рубрики:  Выпечка

Горбуша запеченная в духовке

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 19:29 + в цитатник


Прежде всего, надо подготовить тушку рыбы – выпотрошить, отрезать плавники и голову, очистить от чешуи и промыть.
Разрезаем тушку острым ножом вдоль по спинке, снимая половинку с хребта.
Потом аккуратно извлекаем хребет, подцепляя его ножом.
У нас получатся две половинки рыбного филе.
Разрезаем на порционные куски и укладываем на противень или в форму для запекания. Не забудьте предварительно смазать противень растительным маслом. На этом этапе рыбку надо посолить и сдобрить приправами. Для рыбы идеально подойдет молотый сушеный чеснок и шафран (или куркума) и соевый соус.
Разогреваем духовку. В духовке держите минут 15 на среднем огне. Все, горбуша готова, можно доставать и подавать к столу.

Также можно приготовить смесь, которой поливают горбушу за 5 минут до готовности. Смешать рубленный укроп, мелко нарезанный зеленого лук, измельченный чеснока, залить 2 ст. л. белого вина. Полить этой смесью рыбу и запекать еще около 5 минут.
Рубрики:  Кулинария

Салат "Белая береза"

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 19:12 + в цитатник

чтобы приготовить салат "Береза", вам будет нужно:
- куриная грудка - 300-400 грамм;
- полбаночки небольшой маринованных грибов (у меня опята), можно заменить свежими - 200 грамм;
- если берете свежие грибы, тогда 1 луковица;
- 3 яйца;
- 2 огурца;
- 100 грамм чернослива;
- майонез;
- по желанию зелень для украшения.
Куриное филе отварить и порезать кубиками.
Чернослив замочить на минут 20 в воде, а затем нарезать на полоски. Немного отложить для украшения салата.
Маринованные грибы выложить из банки на тарелку. Если используете свежие, то обжарьте их вместе с луком на сковороде.
Яйца отварить и натереть на крупную терку.
Огурцы нарезать кружочками. А если они большого размера, то полукружочками.
На дно тарелки выложить чернослив и смазать майонезом. Чтобы салат быстрее пропитался, я ингредиенты сразу перемешиваю с майонезом и лишь тогда выкладываю.
Следующим слоем идут маринованные или обжаренные с луком грибы. Тоже промазать майонезом.
На грибы выкладывается нарезанное вареное куриное филе с майонезом.
На мясо - слой натертых вареных яиц тоже с майонезом.
Теперь выкладываем слой свежих огурцов.
Салат "Белая береза" хорошо промазываем майонезом.
Теперь переходим к украшению - просто выкладываем чернослив, который мы оставили на салат, создавая как бы кору березы. Салат "Белая береза" с черносливом также можно украсить зеленью - она тут будет как никак кстати.
Рубрики:  Салаты

Салат грибная поляна

Пятница, 03 Августа 2012 г. 11:13 + в цитатник


Ингредиенты:

Шампиньоны маринованные — 1 банка (500 мл)
Ветчина — 250 г
Яйца — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Сыр твёрдый — 150 г
Лук красный — 1 шт.
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу
Чёрный перец молотый — по вкусу
Базилик сушёный — по вкусу
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пучок
Листья салата — 7 шт. для оформления

Отварить в кастрюльке яйца, морковь и картофель, предварительно вымытые.
Когда они сварятся, измельчаем все указанные ингредиенты с помощью тёрки.
Нарежем ветчину в виде небольших кубиков.
Промываем зелень и листья салата проточной водой. Зелень мелко режем, оставляя пару веточек целыми, для оформления, а листья салата откладываем. Сыр натираем на крупной тёрке.
Лук мелко шинкуем.
Когда все ингредиенты готовы, приступаем к приготовлению самого салата.
Все ингредиенты укладываются последовательно, слоями, каждый нужно посолить и смазать заправкой.
Собираем салат
Для этого нам потребуется определённая форма, в которой мы и будем собирать салат. В общем-то может подойти и обычная кастрюля. Выстилаем кастрюлю или форму пищевой плёнкой, открываем банку с грибами и укладываем их в кастрюлю шляпками вниз.
Посыпаем грибы рубленой зеленью, а затем выкладываем слой картофеля, равномерно распределяем его, солим и смазываем майонезом. При желании можно добавлять в каждый слой немного чёрного молотого перца и сушёного базилика. Подойдут и другие приправы.
Дальше следует слой ветчинных кубиков, яиц, красного лука, моркови и наконец, сыра.
Выкладываем листья салата, которые будут играть роль, например, папоротника, и накрываем форму крышкой. Убираем конструкцию с салатом в холодильник, чтобы слои утрамбовались и пропитались майонезом. На это уйдёт примерно 4-5 часов.
Достаём салат из холодильника по истечении времени, снимаем крышку и накрываем кастрюлю широким салатником, затем аккуратно и быстро переворачиваем кастрюлю салатником вниз и снимаем её. Затем снимаем плёнку и любуемся полученным творением. Если грибы немного съехали их можно поправить, украсить веточками зелени, которые мы оставили, воткнув их между грибами.
Рубрики:  Салаты

Слоеный салат Жемчужина

Пятница, 03 Августа 2012 г. 11:01 + в цитатник


Ингредиенты

200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук

Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.
Рубрики:  Салаты

СЕКРЕТЫ СТИРКИ БЕЛЬЯ

Среда, 25 Июля 2012 г. 08:04 + в цитатник
Стирка белья, как и всякий домашний труд, если его не организовать рационально,- дело отнюдь не простое, тем более, что к легким видам домашних работ стирку не отнесешь.

Готовясь к стирке, надо вначале рассортировать белье. Сильно загрязненные вещи(кухонные полотенца, тряпки, спецодежду) следует стирать отдельно. Мелкие и крупные вещи- порознь, светлое белье нельзя смешивать с вещами из темных и линяющих тканей. Сортируя вещи, не забудьте вынуть из карманов посторонние предметы- носовые платки, губную помаду, булавки, карандаши и т.д. Красивые пуговицы, пряжки, линяющую отделку лучше отпороть.

Прежде, чем приступить к стирке, надо проверить, дает ли усадку ткань. Для этого берут небольшой лоскут(если изделие куплено готовым, вырезают кусочек с боковых швов). По величине его вырезают кусок картона. Лоскут держат в теплой воде около получаса. Высуши, кладут на картон, чтобы увидеть, дала ли ткань усадку. Если она "садится", то перед стиркой надо распороть подшивку, а так же некоторые складки одежды, плиссе.

Чтобы проверить прочность окраски цветных тканей, нагревают крепкий раствор мылы, в него на 10 минут помещают лоскут ткани, слегка трут его, споласкивают в холодной воде и оставляют в ней на 20 минут, после чего отжимают и высушивают лоскут на солнце или утюгом. Если вода не окрасилась и окраска ткани не изменилась, изделие можно стирать, не боясь его испортить.

Известен и другой способ. Лоскут ткани замачивают в концентрированном растворе нашатырного спирта, и если после полоскания и сушки цвет лоскута не изменился, значит, в прочности окраски можно не сомневаться.

Предупредить изменение окраски хлопчатобумажных тканей можно, предварительно замочив их в соленой воде. После этого выполоскать в холодной воде, стирать и сушить, как описано выше.

Есть еще одно средство сохранения окраски хлопчатобумажных тканей- на 10 минут замочить ткань в холодной воде с примесью скипидара (1 столовая ложка скипидара на 2 литра воды) и выстирать в прохладной воде с мыльной пеной. При полоскании налить немного уксуса.

Одежду коричневого, бежевого, кремового, выстирав и прополоскав, можно подержать несколько минут в растворе чайной заварки, предварительно проверив на кончике пояса или оставшемся лоскутке, совпадают ли оттенки. Нужного оттенка можно достичь, изменяя крепость заварки.

Ярко-красные и ярко-синие ткани дольше сохранят цвет, интенсивность окраски, если при полоскании всякий раз добовлять в воду чайную ложку пищевой соды на 1 литр воды.

Чтобы освежить окраску черных тканей, растворите в воде для последнего полоскания щепотку соли.

При полоскании красных и голубых тканей вливают немного уксуса, розовых- нашатырного спирта: краски так лучше сохранят яркость.

Вещи, вышитые цветными нитками, нужно перед стиркой замочить, добавив 2 чайные ложки соли на 1 литр воды, а затем стирать в мыльной, подсоленной воде комнатной температуры. Их следует хорошо просушить и только потом прогладить с изнанки.

Чтобы восстановить цвет ткани, утраченный под действием какой-либо кислоты, пятно поливают небольшим колличеством нашатырного спирта для нейтрализации кислоты, затем смачивают хлороформом- и таким образом первоначальный цвет будет восстановлен.

Выгоревший зеленый или черный узор освежают полосканием ткани в растворе квасцов

Если хлопчатобумажные ткани (ситец, сатин) сине-голубых тонов, а также темный шелк после стирки прополоскать в очень теплой, почти горячей воде (3 столовые ложки соли на 5 литров воды), это тоже освежит краски.

Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми после стирки, их надо подержать в подсоленной воде, хорошо прополоскать и не гладить.

Вещи из фланели не рекомендуется натирать мылом. Для их стирки лучше приготовить мыльный раствор, в который добавить 1 столовую ложку глицерина на 10 литров воды.

Перед стиркой юбку с большим колличеством складок рекомендуется прометать тонкой ниткой крупными свободными стежками- тогда ее легко будет прогладить.

Изделия из химических волокон не трите и не выкручивайте. Их следует стирать чаще, не дожидаясь сильного загрязнения.

Белье будет приятно пахнуть, если в воду для кипячения положить обмылки туалетного мыла.

Если вы собираетесь сушить выстиранное белье на морозе, добавьте в воду для полоскания немного уксуса. Белье приобретет приятный блеск, а главное, не примерзнет к веревке. Можно и, саму веревку протереть тряпочкой, смоченной в теплом растворе пищевой соды или соли.

Белые носки, гольфы легче отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 столовые ложки борной кислоты.

Чтобы легче отстирать носовые платки, замочите их предварительно на 2 часа в холодной подсоленной воде.

Мужские рубашки из чистого хлопка или из хлопка с добавлением синтетических волокон заранее замочите. А вещи из шелковых и шерстяных тканей замачивать нельзя.

Замачивание белья в теплой воде со стиральным порошком или солью способствует более качественной стирке, облегчает ее. Не замачивайте в одном растворе белое и цветное белье.

Кухонные полотенца замачивайте в стиральном поршке на 3-4 часа, затем прополощите их и стирайте вместе с другими хлопчатобумажными вещами. Длительно (на 3-4 часа)замачивать можно только белое белье. Цветные изделия с непрочной окраской и комбинированные вообще не надо замачивать.

Наволочки и пододеяльники перед замачиванием нужно вывернуть наизнанку, чтобы очистить от пуха и пыли уголки.

Новые халаты и платья из набивного ситца будут меньше линять, если перед стиркой их замочить в холодной подсоленной воде.

Вещи из хлопчатобумажных и льняных тканей можно стирать, используя хозяйственное мыло со стиральной содой, а вещи из шерстяных, шелковых и синтетических тканей- детским и жидким мылом. Если в воду добавить чайную ложку скипидара, мыла для стирки потребуется меньше.

Белье, выстиранное в растворе синтетического порошка, 5-6 раз полощут в теплой воде и один раз в холодной. Если во время стирки вода стала грязной, для следующей партии белья поменяйте ее.

После каждых двух-трех стирок белье рекомендуется кипятить, положив его в теплую, но не горячую воду (иначе оно застирается) с порошком или наструганным мылом и содой. После стирки с порошком белье кипятят 30 минут, после стирки с мылом- 1 час. В бак для кипячения не кладите слишком много белья, оно должно свободно плавать.

Вещи из поплина, дамаска, пике белого цвета можно кипятить, из натурального шелка, синтетики, шерсти- нельзя.

Сильно загрязненное хлопчатобумажное и льняное белье рекомендуется замачивать дважды. Сначала в чуть теплом мыльном содовом растворе (или в растворе соответствующего стирального поршка), затем белье прополаскивают и еще раз замачивают в таком же растворе, но уже при более высокой температуре воды (до 40 град.). Через несколько часов белье простирывают и кипятят.

Очень тонкие и ветхие вещи стирают только вручную.

Цветное белье не рекомендуется намыливать. Стирайте его в мыльной пене или в воде со стиральным порошком.

Свалявшееся трикотажное изделие прополощите в воде, в которую добавьте на каждые 10 литров 3 столовые ложки нашатырного спирта, и оставьте его в этом растворе на сутки. После этого изделие несколько раз прополощите в теплой воде, заверните в махровое полотенце, а затем сушите, разложив на столе.

После прополаскивания шерстяные и шелковые вещи заверните в сухую хлопчатобумажную ткань(простыню, полотенце и т.д.), а затем тщательно расправив, разложите сушить.

Изделия из штапельных тканей не рекомендуется сушить на солнце- они потеряют цвет.

Тонкое кружевное белье не закрепляйте прищепками- оно может быть повреждено в месте зажима.

Чтобы махровые полотенца и халаты стали мягкими и пушистыми, можно после стирки положить их в соленую воду на 15 минут и не гладить.

Вещи из белого шелка нужно сушить только в тени: от солнца и яркого света они желтеют.

чтобы кухонные занавески легче отстирались, нужно замочить их на ночь в соленой холодной воде.

Носовые платки легче стирать в соленой воде. Можно также замочить их в холодной соленой воде перед стиркой на полчаса.

Крахмал, заваренный в мыльной воде, не дает белью при глажении прилипать к ютюгу.

Вычитстить пух и перо старой подушки можно, переложив его в мешок и опустив на 1 час теплый мыльный раствор с нашатырем (на 5 литров воды 200г 60% хозяйственного мыла и одна ч.л. нашатыря). После стирки мешок нужно высушить и проветрить.

Чтобы вернуть изделию со свалявшейся шерстью первоначальный вид, нужно постирать его в воде, в котрой несколько часов вымачивалась фасоль. Сушить изделие, разложив на полотенце.

Мужские галстуки лучше не гладить. Если они смялись, нужно расправить их, обернув вокруг трехлитровой стеклянной банки с горячей водой.

Подпалины от утюга можно удалить:

1. Кусочком белого хлеба.

2. Можно также смочить подпаленное место лимонным соком и присыпать сахарной пудрой. Изделие затем следует полностью прополоскать в воде.

3. Протереть подпалину перекисью водорода, разведенной с водой 1:1.

4. Намочить пятно раствором борной кислоты, затем простирать вещь в воде комнатной температуры.

Чтобы брюки на коленях не так быстро вытягивались и лучше держали форму, нужно перед глажением сбрызнуть их водой с уксусом.

Слегка залоснившийся ворот шерстяного пиджака, платья можно легко освежить кусочком ваты,смоченным подогретым уксусом.

Пуговицы от частых стирок легко утрачивают блеск. Чтобы восстановить его, достаточно покрыть их бесцветным лаком для ногтей.

При сушке пряжи снизу к мотку нужно подвесить грузик- пряжа, высохнув, будет ровной.

Складка на брюках сохранится надолго, если протереть ее с изнанки кусочком сухого мыла, а потом прогладить с лицевой стороны через влажную тряпку.

Если добавить в воду для стирки белого белья нашатырный спирт (1 ст.л. на ведро воды), не понадобится отбеливатель.

Только что выглаженные вещи не следует сразу кластьв шкаф. Нужно дать им остыть, иначе они помнутся и потеряют форму.

Чтобы восстановить блеск натурального шелка, нужно натереть сырой картофель, разбавить его теплой водой и в этом растворе замочить ткань на 3 часа. После полоскания вещь будет блестеть как новая.

Если на шелковой ткани осталась подпалина от утюга, нужно быстро приготовить кашицу из соды и воды и протереть ею пятно. Когда оно высохнет, соду нужно очистить щеткой, а вещь прополоскать в холодной воде.

Питьевая сода способствует сохранению сочного красного и синего цветов. Для этого нужно добавлять соду в воду для полоскания.

Промытые в настое чая белые вещи приобретают кремовый окрас. Крепким чаем можно окрасить светлые чулки в золотистый цвет.

Для восстановления черного цвета изделия можно использовать табачный настой(15г табака на 1 л кипяченной воды). Отвар табака подновит цвет и коричневых изделий. Этим же настоем зеленой ореховой скорлупы можно окрасить светлые ткани в мягкий коричневый цвет.

Белое белье хорошо сохранит свой цвет, если перед стиркой его выварить в воде с несколькими дольками лимона, а потом постирать как обычно.

Тюлевые занавески можно стирать в стиральной машине, предварительно зашив их в мешочек или наволочку. А чтобы занавески не скручивались в узел, края нужно приметать к наволочке.

Серия сообщений "Всякая всячина":
Часть 1 - СЕКРЕТЫ СТИРКИ БЕЛЬЯ
Часть 2 - толкование снов- сонник
Часть 3 - КАК КРАСИВО ЗАВЯЗАТЬ ПЛАТОК
...
Часть 11 - Снежинки
Часть 12 - И снова снежинки
Часть 13 - Уроки квиллинга


салат «Синьор Помидор»

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 19:39 + в цитатник

Необходимо взять:

Помидоры красные – две штуки;
Шампиньоны – примерно триста граммов;
Ветчина – двести граммов;
Яйца куриные – две штуки;
Майонез;
Сыр твердый – двести граммов.

Процесс приготовления салата:

Необходимо подготовить компоненты, которые входят в данный салат. Для начала нужно грибы шампиньоны почистить, а затем порезать и пожарить на сковородочке с добавлением масла растительного. Во время жарки грибов добавить лучок, нарезанный кубиками. Яйца куриные отварить, и натереть на терочке. Сыр твердый также натереть на терочке. Свежие спелые красные помидорки нарезать на небольшие кубики.
Формируем наш салатик.

Берем тарелочку и раскладываем первый слой – это будет мелко нарезанная ветчина, затем поливаем майонезом. Далее на ветчину выкладываем жареные грибы, опять майонез. На шампиньоны кладем яйца и поливаем майонезом, посыпаем всю поверхность салата сыром и покрываем помидорчиками. Салат должен постоять примерно один час.
Рубрики:  Салаты

Десертный торт "Наслаждение"

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 19:26 + в цитатник

Ингредиенты
Печенье бисквитное (для коржа) — 250 г
Сметана — 150 г
Желатин (и для торта, и для суфле) — 40 г
Вишня (Для суфле№1) — 200 г
Клубника — 150 г
Яйцо куриное (желтки для суфле №1, белки - суфле №2 Яйца должны быть домашними или перепилиными в соотношении 1:3) — 6 шт
Сахар (1 стакан для суфле №1, о,5 стакана для суфле №2) — 1,5 шт
Ванилин
Растворяем желатин(у меня быстрорастворимый) в горячей воде. Блендером размельчаем печенье, добавляем сметану и 4 ст.л. желатина, перемешиваем и распределяем по дну формы.
Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с сахаром до увеличения объема. У вишни удаляем косточки (а замороженную оттаиваем в микроволновке), и измельчаем в пюре вместе с клубникой, с помощью блендера.
В вишнево-клубничное пюре добавляем желтковую массу и половину оставшегося желатина, взбиваем и выкладываем на слой из печенья. Отправляем в холодильник для застывания.
А в это время готовим другое суфле. Для этого взбиваем белки с сахаром и ванилином до устойчивых пиков, а в конце добавляем оставшейся желатин. Эту белковую массу осторожно выкладываем на вишнево-клубничный слой и снова ставим в холодильник до полного застывания.
Украшаем шоколадом белым и черным, и вишнями.
Рубрики:  Выпечка

Pizza calzone Закрытые пиццы — пиццы кальцоне

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Pizza calzone
Закрытые пиццы — пиццы кальцоне
В рецептах этих пицц дано приготовление наиболее популярных видов итальянского теста

Вам ничего не напомнило название «кальцоне»? Ну конечно же, кальсоны, подштаники… Уж не знаем, что хотели сказать юмористы-итальянцы, называя таким образом закрытую пиццу, но факт остаётся фактом. Впрочем, свои подштаники-кальсоны (ит. calzone) итальянцы также называют и словом pantaloni (панталоны).
Закрытые пиццы-кальцоне лучше сохраняют всю сочность и вкус начинки.

Вариант фигурной разделки пиццы-кальцоне

Чаще пиццы-кальцоне разделывают в виде полумесяца, помещая начинку на одну половину раскатанного тестяного круга, затем закрывая другой половиной и тщательно защипывая края. Получается разновидность порционного пирожка.
 
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Шитье. Как работать с шелком и другими воздушными, летящими, дышащими и скользящими тканями.

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Ольга Клишевская
Сегодня я представляю вашему вниманию подробную статью о работе с шелком. И это неспроста – очень скоро я создам цикл статей по пошиву различных туник, топиков и легких летних платьев из воздушных, летящих, дышащих и скользких тканей. Работа с такими тканями требует знаний нюансво работы с шелком, шифоном, стрейчем, тонким трикотажем. Именно поэтому я и решила, вначале, написать 2 статьи-инструкции «Как работать с шелком», «Как работать с трикотажем и стрейчем». А потом уже только рассказывать о моделировании, крое и этапах пошива той или иной воздушно-летней одежки. Сегодня речь пойдет о шелке. Как кроить, шить из шелка. Как его стирать, гладить. Как удалять пятна с этой деликатной ткани. Какие швы подойдут для той или иной модели, для прозрачного или непрозрачного шелка. Также все советы данной статье применимы любым легким или скользким тканям, таким как шифон, атлас, ацетат, батист и т.п.
читать далее
Рубрики:  шьем своими руками

ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ ДЛЯ ЛЕТА.

Четверг, 19 Июля 2012 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шьем своими руками

Салат с маринованными опятами

Среда, 18 Июля 2012 г. 18:16 + в цитатник

Ингредиенты:

1 банка маринованных опят
пучок зеленого лука
300 г ветчины
2 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
3 яйца
майонез




Приготовление:

Взять глубокую мисочку или специальную форму для салатов и уложить слоями:
первый слой – маринованные грибочки;
второй слой – зеленый лук;
третий – нарезанная кубиками ветчина;
четвертый – нарезанный кубиками картофель;
пятый слой – мелко порубленные вареные яйца.
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
Рубрики:  Салаты

Красим правильно глаза

Суббота, 14 Июля 2012 г. 06:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О ГЛАЗКАХ

5WRWUq2xrFo (604x212, 18Kb)

Как зрительно увеличить глаза
Существует несколько приемов, с помощью которых можно визуально увеличить глаза.
1. Подводкой или карандашом для глаз проведите контур только с внешней стороны века, не с внутренней.
2. Растушуйте проведенную подводкой линию ватным тампоном - контур не должен оставаться четким.
3. Не красьте подводкой внутренний уголок нижнего века; начните проводить линию там, где начинается линия роста ресниц.
4. На верхнее веко нанесите тени светлого оттенка, постепенно поднимаясь к брови.
5. Накрасьте ресницы черной тушью, если коричневая не дает нужного результата.
Читать далее...
Рубрики:  Правильный макияж

Все о кальмарах

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто-то их любит,кто -то терпеть не может,лично я обожаю

Итак,что  же такое кальмары и с чем их едят?;)

Настоящие кальмары – обитатели открытых морских просторов.

Они принадлежат к числу самых быстрых пловцов, уступая в скорости только таким спринтерам моря, как меч-рыба, тунцы и дельфины.

Спасаясь от погони, кальмар может даже вылетать из воды и, подобно летучим рыбам, проноситься над волнами десятки метров.

Иногда кальмар «выстреливает» так высоко, что попадает на палубу проходящего судна.

Эти кальмары известны у моряков под названием «летающие кальмары».

4278666_squid (400x400, 124Kb)

СТРОЕНИЕ КАЛЬМАРА

Туловище кальмара цилиндрической формы, сильное и мускулистое, в одном конце которого симметричные треугольные плавники, а в другом – голова. Вокруг ротового отверстия расположены десять щупальцев, снабженных множеством присосок. Два щупальца отличаются от остальных длиной и формой и служат ловчими.

В пищу употребляют мускулистую мантию и щупальца кальмара. Кальмары относятся к отряду десятиногих головоногих моллюсков. В пищу этого моллюска употребляют уже давно. Особенно они популярны в прибрежных странах. Давно уже налажен промышленный вылов кальмаров. По месту вылова их разделяют на тихоокеанских и атлантических. Обрабатываются они прямо на том судне, что и вылавливаются и там же и замораживаются. Так как  это скоропортящийся продукт, то повторно замораживать его нельзя, после разморозки кальмары могут испортиться.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАЛЬМАРОВ

4278666_2370008120_5049b6bc2c_KALAMARI_M (640x426, 74Kb)
Мясо кальмаров богато незаменимыми аминокислотами и в буквальном смысле является кладовой белка. По содержанию легкоусвояемых белков и витаминов группы В кальмары в несколько раз превосходят такие привычные нам продукты, как рыба или мясо животных. Кроме того, кальмары богаты полиненасыщенными жирами, играющими существенную роль в правильно сбалансированном питании.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Татьяна_Рощепко
Страницы: 6 5 4 [3] 2 1 Календарь