Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Оле4ка61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каша рисовая молочная в мультиварке

В который раз убеждаюсь - каши в мультиварке просто супер!!! Каша вкусная, нежная.
По рецепту рекомендуется брать круглый рис ... у меня не было, поэтому брала длиннозернистый Макфа.

Читать далее...

Рубрики:

Мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_Стройнеющей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом

Ингредиенты

2 куриные грудки
1 стакан сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец

http://www.say7.info/cook/recipe/255-Kurinaya-grudka-pod.html

Рецепт приготовления

Рубрики:

Мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-грибной пирог

Читать далее

Рубрики:

Мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп куриный "Моментальный" от Лика

5-6 куриных крыльев
1 большая морковь
1 большая луковица
сливочное масло для обжарки
соль, специи
2 горсти мелкой вермишели
вода

Способ приготовления
Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать и все вместе с крыльями обжарить на режиме ВЫПЕЧКА 10 минут. В это время вскипятить в чайнике воду. Влить кипяток(до предпоследней риски) в мультиварку, добавить соль, специи и вермишель, все перемешать и варить на ВАРКЕ НА ПАРУ 10 минут. Еще раз перемешать и дать постоять под крышкой, если есть время еще минут 7-10.

У меня вермишель итальянская и форму держит хорошо, если ваша вермишель сильно разваривается берите меньший объем.

Рубрики:

Мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороховый суп в мультиварке от Людмила Иванова

В кастрюльку положила постную свинину с косточкой , целую луковицу в которую воткнула 3 бутончика гвоздики,два мультиварочные стаканчика промытого гороха ( уменя колотый-половинками),залила примерно литромили чуть больше воды и поставила программу тушениена 3 часа.Через некоторое времяя подняла крышку и шумовкой сняла пену(пены было мало) .Через час вынула луковицу с гвоздичками и выбросила ,а в кастрюльку добавила порезанную картошку.Можно было на этом этапе добавить порезанный лук с морковкой,пореем и черешковым сельдереем,но я решила сделать на плите зажарку -люблю,когда супчики заправлены зажарочкой...Вобщем слегка обжарила овощи на небольшом количестве масла,добавила в суп,посолила,поперчила,добавила лаврушку и забыла о кастрюльке....Потом ко мне пришли подруги и я вспомнила о супчике уже ближе к вечеру....Программа давно уже закончила свою работу и просто стояло на режиме "подогрев".Супчик оказался таким вкусным,что не зная,где он приготовлен,можно предположить ,что его готовили в русской печке.Наваристый,ароматный...Очень вкусно!!!Вот так супчик выглядел в кастрюльке..

(600x450, 62Kb)

Рубрики:

Мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения samolena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина в мультиварке от annamakl

Сделала вчера в мультиварке буженину. Офигенно вкусно!
Рассказываю как:
1,5-1,7 кг шейки свиной охлажденной нашпиговала 1,5 морковкой и половинкой головки чеснока. Зубки чеснока разрезала вдоль на 2 части, а морковь на 4, обмакивала их в соль и запихивала в мясо. Потом еще немного сверху посолила и посыпала травками для мяса.
В мультиварку налила 2 ст. ложки растительного масла, включила режим "Выпечка" и обжарила кусок мяса с двух сторон по 15 минут не закрывая крышку.
Потом включила режим "Тушение" на 3,5 часа с закрытой крышкой. Примерно через 2 часа перевернула мясо. Все.
Как приготовилось - сразу вытащила его из мульти и положила в пластиковый контейнер, который поставила на балкон остывать. Сегодня утром порезала - мняяямммм.... Жаль нельзя было его перед работой нахомячиться - чеснок все таки...

Рубрики:

Мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения MaxiMama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий суп из кабачка.

acac790a9ff9 (500x375, 59Kb)

Отличный супчик. Мужика конечно им не накормить, но девченкам на обед самое оно. И делов-то 10 минут.
Читать далее...

Рубрики:

Мультиварка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_Стройнеющей [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя в мультиварке - идея Паката

- 4 стейка из индейки
- 4 небольших вырезки (были только свиные, но совсем постные)

нарезала мелкими кубиками все мясо,

добавила 2 мелко нарезанные луковицы
1 пучок зеленого лука
1 пуок укропа
1 красный болгарский перец
крупную морскую соль
сухой гранулированный чеснок
сухой чемнок камис лепестками
сухие приправы: сладкий перец (паприку) - много для цвета, хмели-сунели, смесь для шашлыка, смесь для пасты али-оли - всего понемножку
3 маленьких пакетика быстрорастворимого желатина
4 ст.л. коньяка.

Сложила в мультяшную кастрюлю.
Все плотно набилось точно под максимум загрузки.
Сверху положила в мультю лаврушку.

2,5 часа в режиме тушения.
После охлаждения прямо так и накрыла фольгой и поставила в холодильник.

Вот такой результат. Съели сразу четверть...
На будущее: мельче рубить, добавить яйца. Немного крошится...

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=4230.0

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 23 Октября 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Celestialom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Сальтисон куриный

При приготовлении этого блюда в первую очередь нужно подойти ответственно к выбору "посуды".
Нужна коробка из под молока или сока. Коробка должна быть с внутренним покрытием из фольги и внешним донышком без уголков.

Вот смотрите, у одной коробки донышко склеенно с уголками. Эта коробка нам не подойдет. Вторая коробка склеенна без уголков, и на месте склейки просматривается фольга. Вот эту коробку мы и возьмем.

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму

Заготовки на зиму

Читать далее...

Рубрики:

консервация

Комментарии (0)

Креветки, запеченные с помидорами и фетой

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 13:09 + в цитатник

Ингредиенты на 4 порции: - 1 небольшая луковица, очищенная и мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, давленых - 200 гр. креветок, готовых для кулинарной обработки (очистить, вынуть кишечник) - 500 гр. рубленых помидоров в собственном соку (я использую POMI) - 100 гр. феты - 125 мл. белого сухого вина - 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки - щепотка сушеного орегано или 2 ст. ложки рубленой свежей зелени орегано - оливковое масло, соль, перец Приготовление: Разогрейте духовку до 200 градусов. В сковороде разогрейте масло, пассируйте в нем лук, добавьте помидоры и вино. Протушите на медленном огне в течение 5-7 минут. Перемешайте с креветками, 50 гр. феты, нарезанной кубиками, зеленью и чесноком. Разложите по 4 формам, раскрошите сверху оставшуюся фету и запекайте 15 минут . Подавайте со свежим хлебом.

Рубрики:

Кулинария

Комментарии (0)

Летний топ

Суббота, 27 Июля 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения selenka_beauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний топ крючком и спицами
Вязаный летний топ крючком и спицами – точно станет фаворитом этого лета.
Цветы вставленные в элементы клиньев особо подчеркивают цветочное летнее настроение

Читать далее...

Серия сообщений "Всякая всячина":
Часть 1 - СЕКРЕТЫ СТИРКИ БЕЛЬЯ
Часть 2 - толкование снов- сонник
...
Часть 7 - Плетем корзину для белья из газет интересным узором
Часть 8 - Новые ботинки- кашпо из газет
Часть 9 - Летний топ
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Снежинки
Часть 12 - И снова снежинки
Часть 13 - Уроки квиллинга

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2013 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения zhdy_chyda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макияж "Синева"

Рубрики:

Правильный макияж

Комментарии (0)

Творожный торт «Волшебный»

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 18:11 + в цитатник

Ингредиенты:

700 г творога,
1 стакан изюма,
1 стакан сахара,
1 стакан сметаны,
40 г желатина,
3 стакана пастеризованного молока,
1 стакан ядер грецких орехов,
ваниль - по вкусу,
2 мандарина,
2 киви,
консервированные ананасы и персики.

Способ приготовления

1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения.
2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить.
3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать.
4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились.
5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

Рубрики:

Выпечка

Комментарии (0)

Роллы на оборот домашние

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 18:08 + в цитатник

По такому же принципу, как и простые роллы, готовятся так называемые обратные роллы. Разница лишь в том, что после того, как вы выложите рис на лист Нори (рис можно посыпать кунжутом. Это придаст особый привкус и эстетичность блюду.)...

... его нужно перевернуть...

... выложить начинку с обратной стороны и ...

... точно так же завернуть и нарезать роллы.

Рубрики:

Роллы в домашних условиях

Комментарии (0)

Роллы в домашних условиях 2

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 17:49 + в цитатник

Ингредиенты для приготовления роллов в домашних условиях:

рис (желательно специальный) - 400 г
водоросли Нори - 5-6 листов
филе семги (сырое или малосольное) - 300 г
огурец (или болгарский перец) - 1 шт.
сливочный сыр - 80 г
острый плавленый сыр - 80 г
кунжут
Для соуса:

японский уксус (можно заменить обычным столовым) - 2 ст. л.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
Из инвентаря:

кастрюля с широким дном
миска с широким дном
матик для скатывания роллов
пищевая пленка
нож с длинным и острым лезвием
плоские тарелки для готовых роллов
палочки (можно обойтись и без них)
Рецепт приготовления роллов в домашних условиях:

Первый этап: приготовление риса для домашних роллов

Рис нужно несколько раз промыть проточной водой, затем выложить в миску с широким дном, просушить и снова промыть до чистой воды. Этой процедурой не стоит пренебрегать, поскольку от того насколько рис будет «чистым» зависит качество готовых роллов.

Залить рис водой в кастрюле так, чтобы она покрывала зерна на 1 палец.

Закрыть кастрюлю крышкой и варить рис на самом большом огне в течение 5 минут, потом еще 10 минут на минимальном огне. По истечение этого времени снять кастрюлю с плиты, и НЕ ПОДНИМАЯ КРЫШКУ дать рису настояться 15-20 минут.
Снять крышку и осторожно выложить рис деревянной лопаткой в посуду с широким дном. Дать остыть.

Пока рис остывает, приготовить соус: соединить уксус, сахар и соль и перемешать получившуюся смесь до растворения.

Когда рис полностью остынет, понемногу влить в него соус, осторожно перемешивая деревянной лопаткой.

Второй этап: подготовка ингредиентов для домашних роллов

Нарезать соломкой огурец (перец) и рыбу.

Смешать острый плавленый сыр со сливочным в пропорции 1:1

Обматать матик для роллов пищевой пленкой.

Третий этап: приготовление домашних роллов

Выложить на матик лист водорослей Нори. Следить за тем, чтобы нижние края листа Нори и матика совпадали.

Выложить рис на Нори. Слой должен быть толщиной в 2 рисовых зернышка. Важно: для того, чтобы рис не прилипал к пальцам, периодически смачивайте их водой.

Выложить сырную смесь небольшой «колбаской».

Сверху уложить рыбу.

Затем рядом огурец.
[/url]
Теперь самый ответственный момент: заворачиваем роллы.

Формируем из него «квадратик».

Теперь готовый ролл нужно разрезать на 8 кусочков. Используйте нож с длинным и острым лезвием. После каждого разреза смачивайте лезвие водой, тогда кусочки получатся аккуратными.