-Видео

Таркан
Смотрели: 36 (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Рощепко

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.05.2011
Записей: 121
Комментариев: 3
Написано: 124





Салат "Аленка"

Пятница, 22 Июня 2012 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата "Алёнка"


АлЁнка (604x426, 62Kb)


Ингредиенты:
Грибы шампиньоны - 750 гр
Крабовые палочки - 400 гр
Лук - 2 шт
Яйцо - 5 шт
Огурец свежий - 4 шт
Майонез - по вкусу
Соль, зелень - по вкусу

салатик (480x360, 58Kb)малатик (480x360, 52Kb)


Приготовление:
1 Яйца отварить (вкрутую). Порезать лук, грибы, обжарить. Огурцы порезать небольшими кубиками. Крабовые палочки нарезать соломкой. Яйца порубить небольшими кубиками. Зелень (петрушка, укроп, базилик) мелко порубить.
2 Все ингредиенты смешать, посолить по вкусу, добавить зелени, добавить майонеза, перемешать. Выложить в салатницу. Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 21 Июня 2012 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный Сайтик - Поиск Картинок по Цветовой Гамме....

 (531x80, 44Kb)

Уникальный Сайтик - Поиск Картинок по Цветовой Гамме....

Очень хороший, полезный сайт!

Ведь таким образом возможно подбирать не только картинки,но и фоны подходящих цветов(цветовых сочетаний),а также обои на рабочий стол.
Читать далее
 (531x80, 44Kb)
Рубрики:  все для фотошопа

Клипарты много

Четверг, 21 Июня 2012 г. 07:22 + в цитатник

Огромная коллекция клипарта


 

Огромная коллекция клипарта, собранная по темам в алфавитном порядке. 


Алфавитный каталог А 

Автомобили

Аккордеоны

Ананасы

Ангелы

Антенны

Анимированные GIF

Анютины глазки

Апельсины

Арабески

Арбузы

Арфы

Архитектура

Читать далее...
Рубрики:  все для фотошопа

Курица с молодым картофелем и помидорами, запеченная в духовке

Четверг, 21 Июня 2012 г. 07:21 + в цитатник

big (480x320, 42Kb)

Необходимо:

                   Бедра куриные 3 - 4 шт. ( у меня курица )

                   Картофель молодой 2 кг ( брала 1 кг )

                   Помидоры по вкусу ( желательно черри ) брала 1 большой

                   Масло для обжарки 2 - 3 ст. л

                   Соль по вкусу, щепотку майорана, щепотка молотого кориандра ( в оригинале - орегано, от души )

 

big (480x320, 52Kb)

Картошку почистить, отварить в кипящей воде ( на медленном огне, под прикрытой крышкой 25 мин ), воду слить.

Курицу обжарить до золотистой корочки.

Помидор ( ы ) очистить от шкурки, порезать ломтиками

Духовку разогреть до 220 гр.

Форму для запекания смазать ( слегка ) маслом. Картоху слегка придавить пальцами, чтобы она рассыпалась на крупные куски. Выложить в форму, вместе с обжаренной курицей и помидорами. Приправить, можно сбрызнуть ( слегка ) маслом, запекать 15 мин. Приправить зеленью кинзы и петрушки ( по вкусу )

big (480x320, 44Kb)
Рубрики:  Кулинария



Процитировано 1 раз

Клипарт свечи

Среда, 20 Июня 2012 г. 22:05 + в цитатник

Фотографии в альбоме «Фонари,торшеры,свечи в PNG» NATALI  на Яндекс.Фотках



Читать далее...
Рубрики:  все для фотошопа

Рамочки

Среда, 20 Июня 2012 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Lena-ki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочки в PNG для фото.



Рубрики:  все для фотошопа

Клипарты много

Среда, 20 Июня 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная коллекция клипарта

Огромная коллекция клипарта, собранная по темам в алфавитном порядке. 

Алфавитный каталог   

 

Читать далее...
Рубрики:  все для фотошопа

как создать свой стиль

Среда, 20 Июня 2012 г. 18:23 + в цитатник
Рубрики:  все для фотошопа

Без заголовка

Среда, 20 Июня 2012 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения xTanchikx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок по созданию рамок.

Предлагаю ещё один способ для создания оригинальных рамок…

~Продолжение~

Источник

Рубрики:  все для фотошопа

На речке

Среда, 20 Июня 2012 г. 12:47 + в цитатник

PNG

На речке копия (494x700, 523Kb)

Рубрики:  все для фотошопа

Видео-запись: Таркан

Вторник, 19 Июня 2012 г. 15:46 + в цитатник
Просмотреть видео
36 просмотров


Закуска "Тюльпаны"

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Тюльпаны» к 8 марта (фаршированные помидоры)





Варианты оформления «тюльпанов»:








Ингредиенты:

3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),

• 10 помидоров продолговатой формы,

• 3 яйца, сваренных в крутую,

• 100 г сыра,

• 2 зубчика чеснока,

• майонез,

• зелень.


        Приготовление



Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке, сельдь мелко рубим. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.


Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем
(не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также
аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.


После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.


Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.

Источник
Рубрики:  Салаты

Булочки с творогом

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Free_Articles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

сдобные булочки с творогом
сдобные булочки с творогомТесто:
80 г сахара
1 кофейная ложка соли
70 г размягченного сливочного масла
1 яйцо (немного взбить отдельно в тарелке)
450 г муки
2 ч.ложки (с горкой) сухих дрожжей
125 мл теплого молока

Все ингредиенты смешать, замесить мягкое эластичное тесто, поставить в теплое место для подхода вдвое накрыв полотенцем.
Я тесто делала в хлебопечке, превратив рецепт в совершенно ленивый.

Начинка:
200 г вишен без косточек
200 г мягкого творога
2 ст.ложки меду
2 ст.ложки ванильного сахара

Способ приготовления:
Творог, мед и ванильный сахар смешать где-то час перед формовкой булочек.
Формовка. Подошедшее тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см , промазать творожной массой и выложить сверху вишню. Скрутить рулетом и порезать кусками высотой 5-6 см. Разместить на небольшом расстоянии друг от друга на противне. Оставить для расстойки еще на пол часа, сверху смазать яйцом и посыпать сахаром.
Выпекать при 190*С.
Выход 16 штук.
Рубрики:  Выпечка

Заливные яйца

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Free_Articles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные яйца

 

Заливные яйца

Заливные яйца
 

Ингредиенты

Заливные яйца. Ингредиенты
  • 7 яиц
  • ветчина (или карбонад, окорок, колбаса и т.д.)
  • 100 г куриного филе
  • горошек
  • кукуруза
  • клюква
  • 2 ст.л. желатина
  • зелень

Рецепт приготовления


Фото 1 Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Фото 2 Филе отварить до готовности в подсоленной воде.
Нам понадобится 1 стакан бульона, в котором варилось филе.

Фото 3 Яйца хорошо вымыть с содой.
Затем у яиц с тупого конца сделать отверстие диаметром примерно 2-2.5 см.
Вылить белок и желток в тарелочку, они нам не понадобятся, нам нужна только скорлупа.

Фото 4 В теплой воде растворить пищевую соду, замочить скорлупу.
Затем промыть ее хорошенько под проточной водой.

Фото
5 Ветчину (карбонад, окорок, колбасу) нарезать соломкой.
Вместо ветчины можно использовать отварное куриное филе.

Фото 6 В 1 стакане горячего бульона растворить желатин.

Фото
7 Скорлупу поставить в контейнер из-под яиц, для того, чтобы удобнее было выкладывать начинку.
На дно скорлупы выложить зелень, клюкву.

Фото 8 Затем добавить мясо, горошек, кукурузу.

Фото 9 Залить бульоном с желатином.
Поставить в холодильник на ночь.
Затем скорлупу очистить.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Салаты

Торт «Палочка-выручалочка» за 15 минут!

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 14:30 + в цитатник
big (480x360, 65Kb)
Продукты все для торта долгого хранения, так что стараюсь держать «полный комплект» в наличие.

big (480x360, 59Kb)
Итак: замороженная клубника – 400-500 г. У меня пакетик 300 г остался, так что я туда еще и вишни замороженной добавила – хуже, думаю, не будет! Готовые бисквитные коржи (3 штуки в упаковке), конфитюр клубничный (банка 340 г), можно джем. Масло сливочное 200 г, полбанки сгущенного молока, 2 пакетика желе, на 250 мл воды каждый. Ну, вот и всё! Дальше можно время засекать.

1. Начинаю с желе. Развожу его в горячей воде в 2 раза гуще, чем рекомендовано на упаковке, то есть 2 пакетика на 250 мл воды.

2. В горячее желе бросаю замороженные ягоды. Это важно! Ягоды сразу схватываются желе, и весь сок остается внутри! Ягоды становятся не квелые и жалкие, как после разморозки, а как свежие.
big (480x360, 65Kb)
Перемешиваю и отправляю в холодильник окончательно застывать.
big (480x360, 73Kb)
3. Взбиваю масло, добавляю сгущенку – крем готов!
big (480x360, 28Kb)
4. Выкладываю конфитюр на первый корж.
big (480x360, 70Kb)
7. Теперь осталось только ложкой выложить на торт застывшее желе с ягодами.
5. Выкладываю 2/3 крема на второй корж.
big (480x360, 40Kb)
6. Закрываю третьим коржом, смазываю верх и бока оставшимся кремом.
big (480x360, 34Kb)
7. Теперь осталось только ложкой выложить на торт застывшее желе с ягодами.
big (480x360, 71Kb)
Вот и всё! Отправляю торт в холодильник, что б масло застыло, а ягоды окончательно оттаяли, и иду расставлять на столе закуску.
big (480x360, 66Kb)
Рубрики:  Выпечка

Салат «Павлинка»

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 07:31 + в цитатник
Рецепт: яблоко (соломкой), курятинку отварную, яйцо - порубить мелко,

перемешать, заправив майонезом, выложить в салатник, сверху посыпать сыром и морковью.

На вид, может, и не очень, но вкуснота-ааа!!!
original (460x315, 32Kb)
Рубрики:  Салаты

Готовим в горшочке. Мясо тушёное с овощами

Воскресенье, 17 Июня 2012 г. 06:53 + в цитатник
Готовим в горшочке. Мясо тушёное с овощами

Долго мы не могли сегодня придумать, что же приготовить на обед...
Хочется чего-то сытного и не очень вредного для фигуры и желудка одновременно.
Вспомнила, что у меня цукини бесхозные лежат.
Включила немного фантазию - и вот такой обед у нас сегодня получился.
original (600x337, 61Kb)

Ингредиенты:

700 гр мяса (у нас свинина)
2 цуккини
3 больших помидора
2 моркови
1 луковица
3 ст л сметаны
50-70 гр тёртого сыра
1 зубчик чеснока
растительное масло
соль, перец, специи

Включаем духовку на 220-230 градусов
Мясо режем на пласты толщиной около 1 см.
Обжариваем его с двух сторон на небольшом количестве хорошо разогретого масла.
Обжаривать надо быстро, чтобы мясо не высохло на сковороде.
Солим, перчим и присыпаем специями и укладываем в горшочек
original (600x376, 83Kb)

Цуккини режем кружочками толщиной тоже около 1см.
Присаливаем и укладываем следующим слоем на мясо.
original (600x409, 85Kb)
То же самое делаем с помидорами
У меня получился полный горшочек, с горкой, но это не страшно.
В духовке все овощи осядут.
original (600x430, 113Kb)

Закрываем горшочек крышкой и ставим в духовку на 1,5 часа
Затем обжариваем на небольшом количестве растительного масла морковь соломкой и мелко порезанный лук.
В сметану давим чеснок, добавляем сыр и перемешиваем.
Открываем горшочек, выкладываем в него морковь с луком
и сверху выливаем сметанную заливку

original (600x392, 67Kb)
Закрываем крышкой и отправляем обратно в духовку ещё на 20-25 минут.
И вот с этого момента начинаются движения возле кухни.
Ароматы оттуда доносятся такие, что слюна вырабатывается непроизвольно!
Стойко выжидаем последние минуты.
Достаём горшочек из духовки и раскладываем вкуснейшее сочное блюдо по тарелкам.
Не забудьте положить на стол свежего хлеба!
Дети, да и взрослые, с удовольствием макают его в овощной сок! Вкусно!
original (600x337, 71Kb)

original (600x337, 65Kb)
Рубрики:  Кулинария

Еще раз

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:23 + в цитатник

С днем святого Валентина (656x700, 396Kb)

Рубрики:  все для фотошопа

Пробы "пера"

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:19 + в цитатник

Дневник Татьяна_Рощепко

Четверг, 19 Мая 2011 г. 08:02 + в цитатник
Экономист. Дневник для отдыха от трудовых будней


Поиск сообщений в Татьяна_Рощепко
Страницы: 6 5 4 3 2 [1] Календарь