-Рубрики

 -Метки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нюра-нюся

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2011
Записей: 2496
Комментариев: 42
Написано: 2578

Комментарии (0)

выпечка

Вторник, 20 Ноября 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ong>

Ингредиенты:

Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли

Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки

Приготовление:

Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте

дрожжи и замесите тесто руками.Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30°C духовку.
Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы.


Источник : Шедевры кулинарии
Рекомендуем подписаться!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки-бублики. Ещё их называют бейглы.

Четверг, 26 Января 2012 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (255x16, 15Kb)


Эффектные, нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи… разломишь такую булочку-бублик, зачерпнёшь кусочком щедрую порцию клубничного варения или шоколадной пасты… можно и просто маслицем сливочным.. да и с кружочком колбаски… одним словом испеките бублики, а уж с чем их скушать – решите после

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Плетёные булочки.

Пятница, 20 Января 2012 г. 11:03 + в цитатник
Это цитата сообщения oks1977ana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото и текст автора Саша из forum.say7.

Разделываем тесто на равные кусочки, подкатываем в шары и даем полежать 5 - 7 минут, затем из шарика выкатываем веретено : 

Веретено раскатываем в язычок, если шарик полежал достаточное время, то лепешка растягивается легко и не стягивается, размеры язычка - 28 х 6 см, но чем длиннее, тем лучше. Раскатанную лепешку щедро промазываем маслом с сахаром. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Melon Pan (сказочные булочки!!!)

Понедельник, 02 Января 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: allenka

Сказочно-воздушные с хрустящей нежной корочкой. Их просто необходимо попробовать!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

Булочки с наполнителем и посыпкой

Пятница, 30 Декабря 2011 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромная благодарность автору: оля-в

Булочки получаются очень вкусные, ароматные, мягкие и сдобные!

читать рецепт
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]