Сочные котлеты из куриной грудки

Суббота, 30 Ноября 2013 г. 00:37 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сочные котлеты из куриной грудки

Золотистые котлетки из куриных грудок – аппетитное, вкусное и ароматное блюдо для вашей любимой семьи. Куриная грудка сама по себе суховатая, а сладкий перец и лук пропитывают её и делают очень сочной! Попробуйте – не пожалеете!

филе курицы (грудка) 0,5 кг
перец болгарский средний 2 шт.
лук средний 2 шт.
соль по вкусу
майонез 1-2 ст.л
яйцо 1 шт.
растительное масло для обжарки

Филе грудки, перец, лук мелко нарезать на кубики (можно и тонкой соломкой).
Все соединить. Добавить майонез, соль, приправы. Оставить как минимум на 2 часа.
Когда замаринуется, слить лишнюю жидкость (если есть), добавить яйцо. Сформовать котлеты. Обвалять в муке и обжарить с одной стороны на сильном огне без крышки (до корочки), и на второй стороне, накрыв крышкой и убавив огонь, до готовности (минут 10). Сочные котлеты из куриной грудки готовы!
ligakulinarov.ru

Тихий, спокойный и комфортный отдых без типичной ялтинской суеты и гурзуфских амбиций. Идеально подходит для семейного отдыха или для тех, кто устал от шума и большого количества людей. Но если вы решили провести свой отпуск именно здесь, будьте уверены отдых в Кацивели — вам понравится! Обглоданные ветрами скалы, спокойствие водной глади, шелест реликтового леса и необыкновенно умиротворяющая атмосфера.

Серия сообщений "мяско":
Часть 1 - домашняя грудинка
Часть 2 - мясные мешочки с яйцом
...
Часть 24 - вяленое мясо
Часть 25 - Свиной окорок запечённый с базиликом, кедровыми орешками
Часть 26 - Сочные котлеты из куриной грудки
Часть 27 - Пьяная рулька
Часть 28 - Рыбно-овощные котлетки "Вкуснотища"
...
Часть 33 - Говяжья филейная вырезка
Часть 34 - Вкуснейший шашлык в духовке
Часть 35 - Запечённый окорок с луковым релишем