Серия сообщений "ВЯЗАНИЕ: юбки, брюки":

Часть 1 - Юбка с деликатным рельефным узором из Drops!
Часть 2 - Кружевная юбка
Часть 3 - Юбочка крючком
Часть 4 - Юбочки крючком, спицами (он-лайн на Осинке)
Часть 5 - Юбка крючком
Часть 6 - Юбочки
Часть 7 - Юбка крючком
...
Часть 45 - ОН-лайн по юбочке крючком
Часть 46 - Обман зрения - Юбка
Часть 47 - Кружевная юбка

Печенье которое всегда получается!

 

Что может быть вкуснее, чем две половинки сахарной печенюшки с прослойкой из малинового джема?

Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Баклажанчики от свекрови

Категория: Заготовки

Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, кислота лимонная, петрушка.
Тэги: закуска, заготовки.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Заготовочки***Баклажаны":

Часть 1 - Баклажаны под грибочки
Часть 2 - Синенькие!!! квашенные,фаршированные
...
Часть 8 - Баклажаны по-корейски
Часть 9 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 10 - Баклажанчики от свекрови
Часть 11 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 12 - Баклажаны по-корейски
...
Часть 45 - Соленья-варенья. Подборка 5
Часть 46 - Соленья-варенья. Подборка 5
Часть 47 - Баклажаны консервированные с овощами

http://9652772.vkrugudruzei.ru/user/blog/post.asp?...89bcb1feb48b04&uid=9652772

Поздравляем женщин красивыми и смешными стихами.

Я бываю такая разная:
то капризная, то прекрасная,
то страшилище опупенное,
то красавица Мисс Вселенная,
то покладиста, то с характером,
то молчу, то ругаюсь матерно,
то в горящие избы на лошади,
то отчаянно требую помощи,
дверью хлопну, расставлю все точки,
то ласкаюсь пушистым комочком,
то люблю и тотчас ненавижу,
то боюсь высоты, но на крышу
выхожу погулять темной ночкой,
то жена, то примерная дочка,
то смеюсь, то рыдаю белугой,
то мирюсь, то ругаюсь с подругой.
Не больна я, не в психике трещина…
Просто я – стопроцентная ЖЕНЩИНА!

Originally posted by at Самый вкусный нарезной

                                 

Оригинал взят у в 19/365

 АвторИрина
Сегодня вспомнился старый рецепт пряников. Он мне достался от свекрови, она этот рецепт ещё в молодости узнала где-то.

Ну и, недолго думая, намесила я теста, благо ничего сложного там нет, да и продукты все доступные.

Ингредиенты:

Я всё подбираю рецепт дрожжевого теста.

Уже пробовала делать пирожки и ватрушки по двум из выбраных мною в интернете рецептам.

Получилось довольно съедобно (особенно, пирожки), НО... всё равно, чего-то не хватает.

Ну, не тот вкус, что запомнился мне с детства, и который ассоциируется у меня с летом, счастьем и, конечно же, с бабушкиными пирожками.

Вот, нашла рецепт БАБУШКИНЫХ пирожков. Конечно, бабушка - не моя, но всё-таки...

Основные принципы дрожжевого теста: 

1. Дрожжи должны быть свежими.
2. Чем больше положено в тесто сдобы (масла, яиц, сахара), тем больше надо брать и дрожжей. В умных книгах пишут, что "Для приготовления теста расходуется дрожжей от 20 до 50 г на каждый килограмм муки."
3. В кухне где делается тесто должно быть тепло и не должно быть никаких сквозняков. Дрожжи любят тепло.
4. Тесто нужно хорошо вымесить, терпение здесь очень важно :)

Читать далее

Попадая в другую страну, всегда испытываешь интерес к новым кулинарным традициям.
Сегодня у меня выпечка из сдобного дрожжевого теста, приготовленного «холодным» методом.
Распространенный, очень любимый рецепт израильтянок.
Охлажденное, после выпечки тесто хорошо поднимается, не расплывается, легкое, воздушное, мелкопористое и вкусное. 

Ингредиенты:
 20 г дрожжей (или 4 ч.л. сухих, без «верха»)

2/3 ст. молока, горячего

1/3 ст. сахара

3-4 ст. муки

1 ч.л. соли

цедра 1 лимона

100 г сл. масла

2 яйца

1 ч.л. ванильной эссенции

Читать далее

ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА (первый вариант) 



 

http://moireceptik.ru/vipechka/31-rulet_s_macom.html

Такой рулет с маком очень часто готовила еще моя бабушка, все мы с удовольствием его уплетали за большим круглым столом, в кругу семьи. Попробуйте его приготовить и вы.

Нам понадобится:

На 1 кг. муки * 1,5 ст. молока,

* 5 яиц (желтки),

* 1 ст. сахару,

* 100 - 125гр. масла или маргарина,

* 3/4 ч. л. соли,

* 30 г. дрожжей.

* немного ванилина или лимонной цедры

Для начинки

* 300 гр. маку,

* 150 гр. меду,

* 3/4 ст. сахару.

Приготовление:

1.Тесто: В теплом молоке развести дрожжи, добавить немного сахару (1 - 2 ст. л.), всыпать половину муки и поставить в теплое место. Опара должна постоять примерно 30 - 40 мин.в тепле. Когда опара увеличиться в объеме примерно в два раза, положить туда соль, ванилин или лимонную цедру, яичные желтки, стертые добела с оставшимся сахаром, масло, и муку. Хорошо промесить тесто, чтобы оно легко отставало от стенок посуды, слегка посыпать мукой и поставить в теплое место на 1,5 - 2 часа.

2.Мак: Положить мак в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять на столе 30 - 40 мин. Затем слить всю воду(лучше через марлю), слегка отжать мак и растереть его в ступке или в миске, прибавляя постепенно мед, а потом и сахар, чтобы получилась масса, напоминающая густое повидло.

3.Рулет: Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см., положить на тесто слой подготовленного мака, разровнять и свернуть в трубочку, после чего переложить рулет на лист, слегка смазанный маслом, и поставить в теплое место для подъема. Когда рулет поднимется - смазать его яйцом и поставить в жаркий духовой шкаф на 20 - 30 мин. для выпечки. (Время зависит от веса рулета и самой духовки поэтому может понадобиться и больше времени). При подаче на стол рулет нарезать на куски, можно посыпать сахарной пудрой.

Ну очень вкусный рулет с маком!