Варианты канапе

Ниже рассмотрены различные виды канапе, которые можно подавать к столу в качесте закуски.

Рецепт основы для канапе
- 1 длинный французский батон, нарезанный на тонкие кусочки
- 30 мл (2 ст. л.) оливкового масла
Разогрейте духовку до 200 С. Положите кусочки батона в один слой на большой противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте в духовке около 10 минут, до золотистого цвета. Не пересушите!

Канапе с яичным маслом
100 г черного или белого хлеба, 25 г яичного масла, 50 г сельди или кильки, укроп
Гренки из черного или белого хлеба намажьте толстым слоем яичного масла, разрежьте на треугольные куски, на каждый из них положите небольшой кусочек сельди или 1/4 филе кильки, украсьте веточкой укропа.

Канапе с помидором и яйцом
100 г черного или белого хлеба, 30-40 г килечного или селедочного масла, 1 помидор, 1 яйцо, 30 г кильки или сельди, укроп или зеленый лук
Черный или белый хлеб намажьте килечным или селедочным маслом, положите сверху кружок помидора и покройте его кружком яйца. Для разнообразия на некоторые бутерброды можно снизу положить яйцо, а сверху – помидор. При желании можно украсить кусочком кильки или сельди. Украсьте укропом или зеленым луком.

Вязаные тапочки




1.

Вязание тапочек

Тапочки связаны спицами №4.
Тапочки вяжутся на двух спицах, начиная с подошвы.

Размер тапочки 23 см. по длине.

Плотность вязания: 20 петель на 20 рядов - образец 10*10 см.

Подошва:

Набрать 26 петель

1 ряд : вязать все петли лицевыми, в начале и в конце прибавить по одной петле ( 28 петель )
2 ряд : все лицевые петли
3 - 16 ряд : повтор ряд. 1 и 2 ( 42 петли )
17 ряд: вязать лицевыми, в начале и в конце ряда провязать 2 петл. вместе лиц ( 40 петель )
18 ряд: все лицевые петли

19 - 32 ряд:повтор ряд. 17 и 18 ( 26 петли )

Верх:
33 ряд: набрать 8 петель ( петли пятки ) и вязать лиц. ( 34 петель )
34 ряд: все ветли лиц. в конце прибавить 1 петлю ( 35 петель )
35 ряд: лицевые петли
36-48 ряд: повтор ряд. 34 и 35 ( 42 петли )

49 ряд: закрыть 24 петли , ряд закончить лиц ( 18 петель )

50 ряд: лицевые петли
51 ряд: изн. петли
52-56 ряд: повтор ряд. 50 и 51 ( 18 петли )
57 ряд: набрать петли 24 петли и вязать лиц. ( 42 петли )
58 ряд: лиц.петли, в конце провязать 2 вместе лиц. ( 41 петля )
59 ряд: лиц. петли
60-73 ряд: повтор ряд. 58 и 59 ( 34 петл. )
Закрыть все петли , оставляя длин. нитку

Кофе по-колумбийски

Кофе по традиционному колумбийскому рецепту готовится так:

сначала на плите подогреваем пустую турку, затем насыпаем туда молотый кофе из расчета 2 ч. л. с верхом на чашку напитка, добавляем воду и сахар по вкусу, ставим на огонь и выключаем, как только начнет подниматься пена.
Готовый напиток разливаем по чашкам и кладем на каждое блюдечко несколько зерен обжаренного кофе, который предварительно обмакиваем в растопленный шоколад и даем ему застыть.

Пить этот напиток нужно, делая после нескольких глотков кофе глоток холодной воды, который подчеркивает вкус и аромат кофе по-колумбийски.

После кофе по-колумбийски не бывает изжоги и тошноты, так как его нужно пить, запивая каждый глоток холодной водой, которая защищает слизистую желудка от раздражения.
Кроме того, жители Колумбии не добавляют в кофе пряности, которые не-редко вызывают головокружение или головную боль.
Колумбийцы, в отличие от турок, кофе второй раз до закипания не доводят, чтобы в нем было меньше кофеина, щавелевой кислоты и пуриновых оснований, которые раздражают желудок.

Новогодние и рождественские украшения.

Еще год назад я даже не знала, как называется материал, из которого делают украшения, где его можно купить и как с ним работать. А уже через два месяца мои изделия успешно выдержали испытание на областной выставке. Видеоролики с фотографиями моих изделий и видеоуроки я выставляю в youtube. На этом сайте я недавно, но думаю это нормальное место для размещения мастер-классов с пошаговым описанием и работы по созданию украшений своими руками. Наверное, настало время поделиться опытом.

Сделайте подарок себе и близким своими руками. Урок по работе с полимерной глиной.

Мастер-класс "Новогодняя елочка".

Продолжение >>>

Слойки со свекольной начинкой и селедкой


Слойки с необычной мягкой начинкой, размером они получаются на один укус, то есть почти полностью помещаются в рот. Это как вариант для фуршета, при желании можно сделать слойки большего размера. Слойки можно начинить различными начинками, например, печеночным паштетом, творожной массой, а можно и сладким заварным кремом.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Торт-желе "Битое стекло"


♥♥♥ Вкусный нежный десерт.
Я если честно желе не очень лю как и мой муж впрочем но этот десерт ели с двойной добавкой.Ну очень нежно и вкусно!
Читать далее...

А вы любите ТИРАМИСУ так как люблю его я?????

Если да, тогда добро пожаловать в мой клуб, любителей этого прекрасного итальянского десерта, название которого преводится "вознеси меня". Кстати, существует мнение, что сочетание кофе, сливочного сыра и шоколада является своего рода афродизиаком.

Итак, по многочисленным просьбам моих любимых подруг и после бесконечных вопросов типа: " ну что,ты уже сделала мастер класс про тирамису?" Я решилась на свой первый мастер-класс. Не судите строго, я очень старалась.

Возможно, кто-то спросит, а что тут такого особенного, всем давно известно , как делать тирамису... Мой рецепт замечателен тем, что сыр маскарпоне  и печенье sрonge fingers, boudoir или ladуfingers не надо покупать за бешенные деньги в магазине, а можно все сделать в домашних условиях, при чем вкус и качество самого продукта от этого ничуть не пострадает. Еще одно приемущество, это то, что приготовление можно начать за неделю до праздника,тем самым разгрузив себя перед самим торжеством.

 

Ну что, приступим. Начнем с МАСКАРПОНЕ.

Читать далее...

Подарок "Елочка с конфетками"

 

 Елочка с Конфетами

Прекрасный подарок друзьям, соседям, сотрудникам. Вместо стандартного подарка коробки конфет и бутылки шампанского, порадуйте и удивите своих друзей таким замечательным подарком бутылкой декорированной конфетами.

 

 

 

 

 

делаем елочку с конфетками

ОБЕРЕГИ в высокосный 2012 год...

 

Вышитая елочка




1.

Красивые идеи))) Без описания и схем

1.

2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Серия сообщений "Идеи":
Часть 1 - Белый короткий жакет Без описания
Часть 2 - Очень красивое ажурное платье "Интрига" (без описания)
...
Часть 39 - Очень нежный палантин... и узор
Часть 40 - Розы))) Фантазии и реальность)))
Часть 41 - Красивые идеи))) Без описания и схем

Вышитая подушка

Вышивка для новогоднего стола

ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДУШКА ИЗ ЛЬНА. Мастер-класс на цветы из ткани

Предлагаю вам сшить из бязи подушку. Мне она очень нравится! Украсит любой интерьер и подойдет к любой мебели.

Читать далее...

Рецепт для восстановления иммунитета

Это еще и антисклеротическая смесь и противовирусная профилактика. Возьмите по 300 г корня имбиря, корня хрена, чеснока, меда, 6 крупных лимонов без косточек с кожурой. Лимон смягчает остроту имбиря. Все прокрутите на мясорубке. Принимайте два раза в день на голодный желудок утром и вечером по 1 ч.ложке. Корень имбиря хорош для обмена веществ, хрен чистит бронхи от слизи, чеснок чистит сосуды, мед и лимон обогащают витаминами и микроэлементами. Все очистки от хрена и имбиря идут на приготовление хреново-имбирной водички. . Положите остатки в кастрюлю, залейте водой (лучше талую), кипятите 10-15 минут на малом огне. Дайте отстояться и процедите. В теплый напиток положите мед по вкусу и добавьте сок лимона для консервации. .Залейте в бутылку и поставьте в холодильник. Пить можно прямо из горлышка, по большому глотку два раза в день утром и вечером на голодный желудок. Безотходное производство! Будьте здоровы! Вестник ЗОЖ

Пряничная избушка. Рецепт с пошаговыми фото

Пряничная избушка.

Автор: Квашнина Ирина

Новый год подкрадывается к нам с самого начала декабря, прячась за наряженными елками на городских площадях, в ярких огоньках магазинных витрин, в сказочном переплетении морозных узоров на окнах автобусов, в приятных хлопотах и приготовлениях. Каждый старается принести в дом немного новогодней сказки, сделать так, чтобы ощущение праздника схватило в свои мягкие объятия каждого обитателя дома.

Чем так хочется заниматься в преддверии Нового года? Шуршать подарочной упаковкой, выбирать елочные игрушки, пить горячее какао и, конечно, печь печенье. А как на счет того, чтобы испечь целую сказочную избушку, занесенную сладким снегом? Такой волшебный домик может стать чудесным украшением комнаты или праздничного стола. А сколько восторга он вызовет у ребенка!

Домик удобнее всего строить в три этапа. Сначала замесить тесто, затем выпечь стены и, наконец, заняться сборкой и украшением.

 

Далее ...

Торт елочка

Новогодний тортик "Елочка"

 

Как украшение для новогоднего стола великолепно подойдёт торт- ёлочка из слоёного теста. Приготовление не занимает много времени, а результат превзойдёт все ожидания – лёгкая текстура десерта оставит только приятные впечатления после обильного застолья. В процессе создания новогоднего шедевра вполне могут принимать участие и дети – работа найдётся для всех! Рисовать и вырезать шаблон, собирать «пирамидку» и украшать. А как весело наслаждаться собственноручно приготовленной красотой!

 

К тому же, потребуются совсем простые ингредиенты: