Постное заварное тесто для пельменей и вареников

Постное заварное тесто для пельменей и вареников

http://www.kyxarka.ru/news/1342.html

 

При заваривании крахмал муки превращается в клейстер, что в корне меняет и структуру, и качество, и свойства теста. Клейстер способен удержать гораздо больше воды, чем мука, что придает тесту мягкость и при этом (с таким количеством воды внутри!) тесто получается не размазней, а приятной вязкой консистенции – оно прекрасно раскатывается, лепится, великолепно переносит варку и, что самое ценное, в конечном итоге получается очень вкусное и мягкое и даже (минуточку!) в абсолютно постном варианте – только мука, соль, вода и немного растительного масла. Попробуйте! Очень рекомендую!

 

 

Для теста вам понадобится:
Мука – 2 стакана с небольшой горочкой
Растительное масло – 2 столовые ложки
Соль – 0.5 чайной ложки
Кипяток – 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просейте в миску муку, добавьте соль и перемешайте.
Сделайте в центре мучной горки лунку, добавьте растительное масло и кипяток.



Размешайте. В результате должны получиться мучные комки разного калибра.



Дайте немного остыть, чтобы тесто перестало быть обжигающе горячим и хорошенько вымесите до однородно-гладкого теста. Сначала месите в миске, а когда комки соберутся в единую массу, выложите на стол и хорошенечко помните-потрите до приятной гладкой консистенции. Если будет прилипать, подпыляйте рабочий стол мукой, но, как правило, муки или вообще не требуется, или буквально 1 столовая ложка т.к. тесто не липкое.



Накройте миску с тестом тарелочкой и дайте отдохнуть 15 - 20 минут, а дальше можно раскатывать, лепить и т.д. в соответствии с рецептом.
Позднее я поставлю активные ссылки на рецепты с использованием этого теста, и вы сможете увидеть его «в деле».
С этим тестом я делала вареники с сырой картошкой

 

МУЗЫКАЛЬНЫЕ АЛЬБОМЫ!!!

*** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** автор поста Любаша К

 

Новогодняя феерия

схема+аватары

Бродилка по сообществу "Всё для блога" на Блоги@Mail.Ru

Найдите свой вопрос здесь!

Читать далее >>>

INTERNET как среда обитания

Профитроли с тремя вариантами начинки

 

Профитроли с тремя вариантами начинки

 

 

Способ приготовления

Новогодние наряды для бутылок

Пока ещё есть время, вяжем крючком новогодние костюмы для бутылок (Дед Мороз, Снегурочка, Елочка)

Читать далее...

Peanut Butter Pie

Ангелы, снежинки и др. новогодние аксессуары

альбом на Picasa

Все со схемами! Заглянинте, не пожалеете!!!

Новогодняя музыкальная рамочка - 27. Пусть поёт В. Королёв.

 

 

 

<div> <center> <table background="//i074.radikal.ru/1005/a1/e6840f9d29f4.gif" border="2" cellpadding="3" cellspacing="5" width="600"> <tbody> <tr> <td> <table background="http://images.shareapic.net/images7/024034037.jpg" border="2" cellpadding="3" cellspacing="25" width="100%"> <tbody> <tr> <td> <table background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/132/80132675_145e1403af9f.jpg" border="2" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td> <table background="http://images.shareapic.net/images7/024034037.jpg" border="2" cellpadding="3" cellspacing="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td> <center> <img /></center> <table background="//i074.radikal.ru/1005/a1/e6840f9d29f4.gif" border="2" cellpadding="5" cellspacing="0" width="100%"> <tbody> <tr> <td> <table background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/80/132/80132675_145e1403af9f.jpg" border="2" cellpadding="1" cellspacing="3" width="100%"> <tbody> <tr> <td> <center> <br /> <font color="#000000" face="Monotype Corsiva" size="4">ВАШ ТЕКСТ<br /> <br /> </font></center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> <center> <p> <a target="_blank"><br/><IFRAME src="//flashframe.li.ru/showflash.html?tag_value=%2F%2Fmusic.privet.ru%2Fswf%2Fmp3player.swf%3Fautostart%3Dfalse%26amp%3Bbufferlength%3D3%26amp%3Bshoweq%3Dtrue%26amp%3Bfile%3Dhttp%253A%252F%252Fstat16.privet.ru%252Fmp3%252F0b044a6f9cbba63ec110d6c08e45ee2e%26amp%3Btype%3Dmp3%26amp%3Bid%3D325181454%26amp%3Bcallback%3D%2F%2Fmusic.privet.ru%2Fcallback.php%26amp%3Bbackcolor%3D0xff0000%26amp%3Bfrontcolor%3D0xffffff%26amp%3Blightcolor%3D0x56b5bf&flash_width=350&flash_height=18&style=" width=350 height=18 style="width:350;height:18; border:0px outset;" scrolling="no" frameborder="0"></iframe></a></p> </center> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </td> </tr> </tbody> </table> </center> </div> <center> <p>  </p> </center> <p>  </p> <p>  </p>

Без заголовка

Супружеская молитва

Господь мой! Благодарю Тебя за то, что в этом мире, где столько равнодушия и одиночества, Ты подарил мне человека, который стал настолько близок мне, что слился со мной в одно целое.



Сохрани наше семейное счастье от эгоизма, подозрений и злой беспричинной ревности.



Дай нам силы прощать друг друга и забывать прежние обиды.



Сохрани наш союз от коварства злых людей, и пусть никогда никакой человек не встанет между нами двоими.



Пусть наши дети растут в любви и послушании, в счастье и радости.



Не разлучай нас до самой смерти и дай нам желание заботиться друг о друге с нежностью.



Питай нашу любовь из небесных источников, чтобы она проросла глубоко, глубоко в Царство Божие, в жизнь вечную.



Аминь.

 

40 минут счастья для позвоночника





40 минут счастья для позвоночника

Что такое суставная гимнастика Норбекова,я узнала из его книги «Опыт дурака или путь к прозрению».Это физические упражнения для суставов и связок,помогающий восстановить утраченные связи и вернуть позвоночнику гибкость и молодость.Они применяются на первой стадии восстановления здоровья человека.





Эта книга попала мне в руки случайно и поначалу очень рассмешила непривычной манерой повествования.Но вчитавшись поподробней,я поняла,что это шанс восстановить зрение и улучшить качество жизни.Опыт оказался удачным.Близорукость(миопия средней степени) была побеждена.На этой волне я перечитала все его книги и решила попутно еще несколько мелких проблем со здоровьем,которые долгие годы отравляли мне жизнь.Вот уже пару лет суставная гимнастика Норбекова живет в моем телефоне и доступна в любой момент.Поэтому я с удовольствием рекомендую ее вам как действительно эффективную методику,приносящую реальные результаты.
Суставная гимнастика Норбекова-это не просто комплекс упражнений,направленный на укрепление позвоночника и суставов.В отличие от шейпинга и аэробных тренировок она несет на себе еще и лечебную функцию.Физические упражнения для суставов не требуют использования тренажеров и других вспомогательных объектов.Достаточно иметь тело и желание работать над собой.

Суставная гимнастика Норбекова.
Основные задачи


Общее оздоровление организма.Как любой вид физкультурной деятельности,суставная гимнастика Норбекова благотворно влияет на тело и дух,даря новые силы и радость движенья.

Восстановление контроля над телом.Больные суставы сильно ограничивают подвижность,и однажды человек теряет способность выполнять элементарные действия и становится беспомощным.Физические упражнения для суставов просто жизненно необходимы в таких случаях.

Улучшение подвижности суставов и гибкости позвоночника.Признаком молодости позвоночника является его гибкость.Не стоит забывать,что внутри позвоночного столба располагается спинной мозг.При проблемах с позвоночником последствия могут быть самыми разными от жутких болей при радикулите и остеохондрозе до полной неподвижности.Суставная гимнастика Норбекова поможет восстановить функции позвоночника и суставов.

Улучшение работы мышц и связок.У здорового человека мышечная масса составляет примерно 40% массы тела.При малоподвижном образе жизни мышцы не получают достойной нагрузки и атрофируются.Значит,нагрузка на суставы и позвоночник возрастают.А если имеется лишний вес,нагрузка на них увеличивается еще больше.Физические упражнения для суставов позволяют сформировать жесткий и упругий мышечный каркас вокруг позвоночника и снять с него дополнительную нагрузку.

Физические упражнения для суставов.
Необходимый настрой

Автор комплекса физических упражнений для суставов обращает особое внимание на то,каким должен быть настрой во время упражнений.При унылом и грустном настроении занятия не принесут желаемого результата.Настроение должно быть радостным и приподнятым.Норбеков предлагает также совместить физические упражнения для суставов и связок с развитием черт личности,в которых Вы нуждаетесь.Таким образом достигается двойная польза за одно и то же время.Счастливых вам занятий!


http://100let-bez-bed.ru/fitness/40-minut-schastya-dlya-pozvonochnika.html

Шапочка с косами

http://myswallow.net/?p=170

весенние грезы

топик

О добрых и злых делах, притча

 

Злой человек, умерев, в воротах Ада встретил ангела. Ангел сказал ему:  — Для тебя достаточно было сделать один хороший поступок в твоей жизни, чтобы это спасло тебя. Подумай хорошо.  Человек вспомнил, что однажды,проходя по лесу, он увидел паука на своем пути и обошел его так, чтобы не раздавить. Ангел улыбнулся, и с неба спустилась паутина, позволяющая человеку подняться в Рай.  Другие осужденные на Ад, стоящие близко к паутине, тоже начали подниматься по ней. Но человек увидел это и принялся сталкивать их в страхе, что паутина оборвется. В этот момент она действительно оборвалась, и человек снова вернулся в Ад.  — Какая жалость, — сказал ангел. — Твое беспокойство за себя превратило во зло тот единственный хороший поступок, который ты когда-либо сделал.

 

Серия сообщений "ПРИТЧИ":
Часть 1 - Обнажённая душа. Притча
Часть 2 - Свечи, притча
...
Часть 6 - Две свечи, притча
Часть 7 - Мудрость, притча
Часть 8 - О добрых и злых делах, притча

Торт "Дрова под снегом"

Вам потребуется :

Для теста:
250 г масла
200 г сметаны
3 стакана молока
1 ч. ложка соды (гашеной в уксусе)

2 пачки мороженой вишни

Для крема:

600 г сметаны
1 стакан сахара
Немного лимонной кислоты
10 г желатина или загустителя сливок (Dr.Otcear)


Перед приготовлением вынимаем вишни из холодильника, чтобы отогрелись

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ