На приготовление домашнего кваса потребуется:

сухари ржаные 400 г

сахар 300 г

дрожжи 15 г

вода 12 л

Сухари поджаривают, ломают на кусочки, всыпают при помешивании в предварительно вскипяченную и охлажденную до 80 °С воду (воды при этом берут 7 л из общего количества). Настаивают 1—1.5 часа в теплом месте. Настой (сусло) процеживают, а сухари вновь заливают горячей водой и настаивают еще 1—1,5 часа. Оба процеженных настоя соединяют, добавляют сахар, разведенные дрожжи и оставляют для брожения на 8—12 часов при 25 °С. Затем квас охлаждают, разливают в бутылки, плотно закрывают и хранят при температуре не выше 10 °С.

В приготовление домашнего кваса можно добавлять мяту, изюм, можжевельник, тмин.

ссылка : http://edachok.ru/pyat/351-nap.html

Вкусные рогалики с джемом понравятся и взрослым и детям. Тесто для рогаликов делается не слишком сладким и начиняется разным джемом. Таким образом, каждый рогалик будет со своим сюрпризом. Если в вашем холодильнике «скучает» варенье или джем, то смело используйте его как начинку для этого вкусного печенья.

Ингредиенты на 6 персон:

Сливочное масло – 100 гр

Корица – 1 ч.ложка

Цедра 1 лимона

Яйцо куриное – 3 желтка

Йогурт – 125 гр

Сахарный песок – 40 гр

Варенье или джем для начинки

Сахарная пудра с ванилью для украшения

Приготовление рогаликов с джемом:

Наступающий год по восточному календарю – год черного Водяного Дракона. На Востоке он вступает в свои права 23 января 2012 года, а мы можем приобщиться к его энергиям и ритуалам уже в новогоднюю ночь, совмещая китайские и западные традиции в той их части, где есть общее стремление к гармонии, целостности и процветанию.

Универсальные законы и современные тенденции находят реальное воплощение в идеях и дизайнерских решениях, адаптированных к конкретным условиям. И нет ничего удивительного, что в ночь на 1-е января мы обращаемся к восточным традициям и обрядам, наполняющим каждый новогодний праздник индивидуальными особенностями.

«Бал упал на нее сразу в виде света, вместе с ним – вкуса и запаха» (Булгаков «Мастер и маргарита»)

Овен

Дракон - традиционно карнавальная фигура, ослепляющая блеском и феерическим могуществом.

А Овен – это сверхдракон, и энергии наступающего года хорошо резонируют с особенностями вашего знака Зодиака. Привлеките в свой дом благоприятное космическое дыхание дракона с помощью яркого освещения, гирлянд и фонариков, сияющей новогодней мишуры. Приобретите фигурку дракона из стекла или керамики, и после 23 января поместите ее в восточной части дома, но не в спальне. Новый год хорошо провести в большой компании, закатить «пир на весь мир», устроить карнавал. Дракон всеяден и стол должен ломиться от разнообразных яств. Обязательно используйте морепродукты – рыбу, креветки, кальмары. В новогоднем туалете можно позволить себе смелые детали и экстравагантность. Надевайте что-то легкое и свободное, поскольку этот праздник должен сопровождаться музыкой и танцами. Традиционный «хоровод» вокруг елки можно трансформировать в своеобразный Танец Дракона. Считается, что чем больше новогодний Дракон, тем больше удачи принесет он своим создателям (исполнителям). Можно устроить и фейерверк, но эта новогодняя ночь обещает наполнить мир большим возбуждением и нетерпением, и с любым огнем лучше быть осторожнее.

 

Впереди Новогодние праздники, а на улице зимой совсем не пахнет. Можно устроить "снежную" атмосферу дома Предлагаю идею украшения окна снежинками, но не бумажными

Все довольно просто. Разбавляете в стаканчике зубную пасту с водой до получения более жидкой чем паста консистенции.

Вырезаете из бумаги ажурные снежинки. Клеите на окно снежинку, смочив обычной водой. Зубной щеткой раствор зубной пасты распыляете на снежинку и вокруг. Отклеиваете бумажную снежинку от окна.

Получается очень нежно, снежно и празднично!

Таким способом можно украсить не только окна, но и зеркала!

Новогоднего Вам настроения!

То, как это получилось у нас, вы можете посмотреть на видеоролике

ссылка  : http://sdelay-sam.su/blogs/ksusha-gf/snezhinki-na-okne

лариса рубальская