Скумбрия слабосоленая - неспешный рецепт

 


Скумбрия получается, как будто вы ее слегка подкоптили, очень вкусной. Именно такая пропорция ингредиентов дает очень определенный вкус скумбрии – она получается в меру соленой и очень нежной.

Время приготовления маринада: 5 минут + остывание + засолка (3 дня)

Ингредиенты

ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!

Пришла пора домашних заготовок. Дорогие хозяюшки у меня к Вам вопрос ,как Вы отличаете хорошие томаты от плохих ???
Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большу

Любимый рецепт соления огурцов


Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.

Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.

Вот, нашла снова











Basya30 пишет

Крем-ликер Мандаринетто


 

Божественно вкусно, рекомендую-
Можно пить так, можно добавлять в молоко, мороженное, поливать десерты.

Не хотите ли приготовить?

Коктейль "Хвост обезьяны"

Рецепт - Коктейль с дыней<


 




 

Способ приготовления напитка Коктейль с дыней:
Дыню очищаете от семян и кожи, нарезаете.
Дыню, мороженое и вино взбиваете в блендере.

И вот ароматный коктейль уже готов!

Необходимые продукты для приготовления напитка "Коктейль с дыней":

2 крупные дольки дыни
50 грамм мороженого
100 грамм белого вина

http://www.priyatnogo.com/1998-recept-koktejjl-s-dynejj.html

Наливка ягодная<

Наливка ягодная



Наливка настаивается с разными сортами ягод. Готовится по мере созревания ягод.

Рецепт - Молочно-банановый коктейль


Ингредиенты для рецепта


молоко - 2 стакана
мороженое - 150 грамм
банан - одна штука
шоколад - для посыпки

Рецепт - Белковый коктейль в домашних условиях<




Ингредиенты для рецепта


молоко - 250 миллилитров
творог - 100 грамм
банан - одна штука

Коктель красоты от Иры Бурловой

Самое привлекательное в нем, что  овсянка там неразличима, и пьют его даже те, кто ее люто ненавидит.
Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке (я мелю впрок). Одну- две (на любителя) столовые ложки получившейся муки, положить в стакан для взбивания, добавить, чайную ложку меда, горсть любых замороженных ягод и залить молоком. Взбить в миксере. 
Приятного аппетита!

Из блога  Алла Чеканова

ликер "Цыпа"



Нашла рецепт яичного ликера на форуме hobbyportal.ru и решила его приготовить. Оказалось, что это такая вкуснятина, и он не уступает дорогим импортным ликерам. Подавать его хорошо с тертым шоколадом, кофе, бананами или ананасами.

3/4 л молока
1 пачка ванилина
0,5 кг сахара
40 гр крахмала
8-10 желтков
1/4 л спирта (я делала с водкой- вкус мягче)

Крахмал растворить в половине холодного молока. Подогореть на плите оставшуюся половину молока, добавить сахар

Потрясающие безалкогольные напитки в домашних условиях.


Лимонад можно приготовить самим
Ингредиенты:
Вода - 4 литра
Лимоны – 6 шт средних
Сахар - по вкусу

Приготовление:

Рецепты молочных коктейлей




 

Наступила весна, пора открыть морозилку и вытащить из нее оставшиеся замороженные ягоды и сделать из них вкусный коктейль! Лучше всего, конечно, использовать свежие, но где их сейчас найти? А так хочется молочного коктейльчика…

Ликер БЕЙЛИЗ как из магазина


Ликер «Бейлиз» как из магазина


 










 

Апельсиновый ликер


http://receptpoisk.ru/recept/2483



 

Ингредиенты

* Апельсин 1 шт

* лимон 1/3 шт

* молоко коровье сырое 1 стакан

* Сахарный песок 1 стакан

* водка 40% об. 0.5 литра

Приготовление рецепта:

Нарежьте лимон и апельсин крупными кусками

  В чистую ёмкость влейте водку, молоко (не кипяченое), цитрусовые и сахар.

Содержимое уберите в теплое место на целый месяц

Но не забывайте регулярно перемешивать

Тщат

Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН


 


Ликер МЕДОВЫЙ ЛИМОН

 



 

Домашний квас быстрого приготовления


Домашний квас быстрого приготовления



Рецепт крайне прост в изготовлении...
Квас - готов к употреблению уже на следующий день...
И... САМОЕ ГЛАВНОЕ - из минимального набора натуральных продуктов, всегда имеющихся под рукой...

Набор продуктов:
- 5 литров теплой, предварительно перекипяченной воды
- 1 чайная ложка лимонной кислоты
- 350 г сахара
- 15 гр сырых свежих  (!!) дрожжей
- 3 ложки сахара распустить и довест

Молочные коктейли

























 

Коктейль из творога и киви






Раздел: напитки
Время приготовления: 10 минут
Состав:
киви - 4 шт.,

творог - 200 гр (я использовала 9%),

молоко - 200 мл,

 

Из указанных игредиентов получается 2 порции коктейля.

 

Творожный коктейль с киви - свежий, слегка горьковатый питательный коктейль. Его можно употреблять в качестве позднего ужина. Также он прекрасно подойдет для

Ликер из розовых лепестков

Способ приготовления:
Лепестки роз (лучше всего от парковой розы) складывать в банку.
Каждый слой (? ~ 3 см) пересыпать песком (3-4 ст. ложки).
Держать в тёплом месте, банку закрыть крышкой.
По мере оседания добавлять свежие лепестки и сахар.
Когда выделится сок, все лепестки потеряют цвет и станут коричневатые – готово.
На литровую банку лепестков (учесть, что при настаивании они оседают, так что их надо немало) выли

Бальзам домашний на водке

Ингредиенты:
- 2 бутылки водки;
- 5 ст. ложек сахара;
- 5 ложек мёда;
Сушёные:
- Душица (дикая мята);
- зверобой;
- чабрец;
- шалфей;
- иван-чай;
- липовый цвет;
- листья садовой смородины;
- сушёные яблоки две жменьки (горсти);
- корица на кончике ножа.

Способ приготовления:

Бананово-ананасовый шейк

Ингредиенты:
Ананасовый сок - 100 мл
Банан 1 шт
Сок лайма 10 мл
Колотый лед

Способ приготовления:

Напитки на Новый год 2012. Домашний коньяк.


Среди напитков на новый год 2012, как и всегда будут присутствовать крепкие напитки. Вот рецепт домашнего коньяка.

Состав:

* 1 л водки
* 35 ягод шиповника
* 6-7 горошин черного перца
* 3 ст. ложки сахара
* 2 ст. ложки коры дуба
* 6 листиков зверобоя
* 1-2 ст. ложки черного чая (листьев)

Приготовление: все ингредиенты смешать, залить водкой и оставить на 45 дней настаиваться в прохладном помещении. Процед

Приготовим дома настоящую испанскую сангрию, а также белую сангрию на основе белого вина и игристую версию популярного летнего коктейля.

Сангрия – самый популярный испанский коктейль для жарких вечеринок.
 
Считается, что появился он около 400 лет назад в Испании и Португалии. Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. Немного сока свежих цитрусовых – и получался освежающий напиток, который облегчал работу под палящим солнцем,

 





1  Коктейль «Поплавок»

2  Коктейль «Троянский конь»

3  Коктейль «Хуана»

4  Коктейль «Спортсмен»

5  Коктейль «Твороряжка»

6  Коктейль «Кабриолет»

7  Коктейль «Ни грамма спирта»

Варенье из апельсинов

Для приготовления варенья из апельсинов вам понадобятся:

* апельсины – 6 штук;
* сахар – 1,5 кг;
* воды – 3 чашки;
* лимонный сок – 1 ч. ложка;
* ванилин.


Способ приготовления варенья из апельсинов

1. Снимаем с апельсинов кожуру и варим. Готовность апельсинов проверяем следующим образом: если апельсин легко протыкается зубочисткой, значит больше варить не надо.

2. Снимаем апельсины с огня, воду сливаем и нарезаем каждый на 8 частей.

Заготовки на зиму<

http://zakatki.com/



Рецепты заготовок:
Огурцы и помидоры
Капуста
Баклажаны
Перцы стручковые, сладкий и острый
Кабачки, цуккини и патисоны
Хрен, чеснок
Тыква
Варенья, джемы, повидло, желе....
Заготовка зелени
Квасы
Готовим сладкие заготовки
Компоты
Персики, абрикосы, виноград
Слива, алыча...
Вишня, черешня
Земляника, клубника и малина
Орех грецкий
Смородина черная, красная и белая
Арбуз и дыня
Клюква, облепиха...
Яб

ЛЕЧО.


Какая же зима без домашних консервов? Загатовки впрок - это очень ответственное дело. Поэтому я буду вам рассказывать только о том, что заготавливала сама.
Начну с лечо.

Ингридиенты:
перец болгарский - 2кг.
лук - 1кг.
морковь - 1кг.
помидоры - 3кг.
чеснок
соль
масло растительное

Перец и лук нужно нарезать крупными кольцами и слегка поджарить на масле, потом добави

Лечо из помидоров с перцем


1,5 кг помидоров
1,5 кг сладкого перца
5 долек чеснока
125 гр растительного масла
125 гр 4%-ного уксуса
2 ст. ложки соли

Помидоры пропустить через мясорубку, добавить уксус, соль, масло, довести до кипения.Опустить в кипящую томатную массу перец, нарезанный соломкой или колечками.Варить ровно 15 минут.За 1 минуту до окончания варки добавить чеснок, пропущенный через пресс.Перемешать и выложить в стерилизованные банки.

Возле суставов появились наросты и пальцы как бы скрючились...

Зрелище - не из приятных. Увидела мои руки знакомая и обрадовала: "Не переживай. У меня были такие же. Я от них избавилась довольно быстро."

И она поделилась рецептом. Я проделала 10 процедур, и мои наросты исчезли. Оказывается, таким образом можно избавиться и от "косточек" на ногах!

А рецепт таков.

Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор


Выкройки ламбрекенов и наиболее сложных элементов драпировок штор
   На этой странице Вы сможете ознакомиться с выкройками наиболее сложных элементов драпировок. Надеюсь, что это поможет Вам в оформлении окон.

   Равносторонний сваг. Построение:
   1) Проводим к сгибу ткани перпендикуляр, на котором откладываем 1/2 середины свага величину (1) -
   AA1 A1A

Сшить быстро

Сарафаны

Выкройки распашонки, теплой и тонкой кофточки с закрытыми рукавами и слюнявчика

Длина распашонки зависит от возраста (соответственно роста) ребенка и равняется расстоянию от верхней точки плеча до бедер малыша, ширина - от полуокружности груди плюс припуск на свободное облегание 5 - 8 см. До 2 месяцев достаточно длины 24 см, ширины 26 см.
Для построения чертежа распашонки строим прямоугольник ABCD. AB=26/2=13см, АD=24см. От точки A откладываем вниз и вправо по 5 см - глубину и ширину г

Горжетка

     

Отличные мастер классы по пошиву штор

Ассметричный сваг. Раскрой, сборка, особенности

http://www.krestyle.de/ru/swag/223-2011-02-05-11-44-51



Кроим равносторонний сваг без выкройки.

http://www.krestyle.de/ru/swagi-bez-vikrojki/136-2009-09-25-15-18-41



Кокилье. Раскрой и сборка
http://www.krestyle.de/ru/coquille/167-coquille


Серия сообщений "Интерьер":
Часть 1 - КоврикиЧасть 2 - КОТ гирлянда...Часть 98 - Эксклюзивные элитные шторыЧаст

ЮБКА ИЗ ФАТИНА "Хризантема"( или пёрышками)... с описанием... КРАСИВО... ОООЧЕНЬ...




http://blogs.mail.ru/mail/ki888999/1A4F17CE27D0EB2C.html








Основа юбки-колокол.
Нужно раскроить юбку из плотной ткани( сатин,атлас),
наметить в шахматном порядке точки.
Раскроить кусочки фатина в виде квадратов
( размеры квадрата зависят от вашей модели) и пришивать их

Буфы. Пожалуй самая полная коллекция схем в интернете


Все картинки увеличиваются по клику. Внимание! НЕ забываем что расход ткани под буфы берется с учетом запаса, чаще в 2-3 раза больше конечного результата!

http://uytmir.ru/1627-bufy-pozhaluy-samaya-polnaya-kollekciya-shem-v-internete.html

http://www.liveinternet.ru/users/nelyager/rubric/2978512/

Серия сообщений "Видео уроки от Ольги Никишичевой":
Часть 1 - Трикотажный костюм за 20 минут
Часть 2 - Уроки шитья от Первого канала. Платья одним швом
Часть 3 - Юбка-солнце.
Часть 4 - МК.ЮБКА- БАЛЛОН
Часть 5 - Платье из трикотажа-лапша
Часть 6 - Юбка-пачка.Видео мастер-классы
Часть 7 - Шьём юбки с Ольгой Никишичевой
Часть 8 - Блузки для полных.Видео мастер-классы от Ольги Никишичевой.
Часть 9 - Юбки в пол
Час

Дошколятам

Жмите на картинку.

Рада, что "нашла" в инете эту книжицу. Мой внук пока в 1 классе. Думаю, что это будет хорошим дополнением к школьной программе, когда придет время учить таблицу умножения.

сайт - Уроки Мудрой Совы


                                 Нашла очень интереный сайт, делюсь с вами.

*Уроки Мудрой Совы – виртуальная школа, где можно в игровой форме приобретать знания, умения и навыки для успешного обучения в реальной школе.
Каждая из учебных тем, (кроме вступительной), разбита на три уровня сложности, поэтому в школе могут заниматься дети с самыми разными уровнями подготовк

Решаем примеры по математике. Курс начальной школы.

Решаем примеры по математике. Курс начальной школы.

Онлайн-энциклопедия животных.

Онлайн-энциклопедия животных.Животные представлены двумя основными типами организмов — одноклеточными и многоклеточными.В каталоге, в разделе «Животные» представлены наиболее интересные особи. Птицы, насекомые и рыбы для удобства просмотра выделяем в отдельные категории.Часть особей размещены в каталоге по среде обитания, поэтому в разделе «Рыбы» можно встретить некоторых млекопитающих, а в разделе «Животные» некоторые виды птиц.Всем спасибо за комментарий  

АТЛАС МИРА (страны и столицы)


Очень интересный и познавательный сайт. Заглянуть надо обязательно . Здесь столько информации. 

http://priroda.inc.ru/word/atlas_mira.html  

Говорящий словарь английского языка.

Для тех, кто изучает английский язык, для кого важно правильное произношение слов. Очень удачный словарь с живым произношение слов на английском языке поможет вам научиться правильно произносить слова. Желаю удачи!







Говорящий Словарь

Без них вы будете просто красавицей! Сегодня можно найти множество лосьонов, гелей и кремов, использующихся при угревых сыпях. Но эффективное средство от этой проблемы юношеской кожи можно приготовить самостоятельно.

Понадобится 100 г водки, 1 белок сырого яйца и 4 капли йода. Все ингредиенты перемешать и хранить в закрытой стеклянной посуде. Наносить «лосьон» ватным тампоном на пораженные участки кожи, держать 15-20 мин., а затем смывать водой. Угри пропадают буквально после нескольких пр