Салат «Аленка»

• свекла — 4 кг;
• спелых помидор — 1,7 кг;
• уксус 9% — 200 мл.;
• болгарский сладкий — 0,7 кг;
• чеснок — 3 головки;
• соль — 60 гр;
• перчик красный острый — 2 шт.;
• петрушка — пучок;
• сахар — 250 гр;
• масло подсолнечное — 0,5 л.

Свеклу потереть на крупной терке, помидоры перетереть в мясорубке до консистенции пюре, перец порезать небольшими кубиками, лук порезать кубиком, чеснок подавить в ступке, зелень мелко порубить. Для того, чтобы быстрее справиться с большим количеством свеклы — воспользуйтесь комбайном, там же можно измельчить помидоры, лук и чеснок, а вот перец лучше аккуратно порезать руками.

В разогретое масло опустите лук и дайте ему протомиться на протяжении 10 минут, затем нужно вылить перетертые помидоры, добавить чеснок, петрушку, соль, перец, сахар, все тщательно перемешать, добавить свеклу и уксус, вновь перемешать и варить 45 минут на маленьком огне иногда помешивая. Банки простерилизовать над паром или в духовке и наполнить получившимся салатом. Сразу же закатать и укутать полотенцем до полного остывания банок. Из этих ингредиентов получается 9 банок по 0,7 литра вкуснейшего салата.

Серия сообщений "зимние заготовки":
Часть 1 - Два рецепта икры из опят!
Часть 2 - Рассольник консервированный
...
Часть 24 - Супер добавка для многих блюд!
Часть 25 - Кабачковая аджика на зиму.
Часть 26 - Салат «Аленка» (со свеклой)
Часть 27 - Огурцы по-корейски на зиму
Часть 28 - Помидоры с луком и лимонной кислотой.
...
Часть 34 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 35 - Летний салат на зиму
Часть 36 - Без заголовка

Кабачковая аджика на зиму.

 

 

Если вы любите аджику, предлагаю заготовить кабачковую аджику на зиму. Очень вкусная "штука" получается. Горький перец регулируйте по вкусу. Такую аджику можно подавать и к мясу, и просто в качестве закуски, например, на ломтике хлеба. Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики. Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:

 

кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг;

перец сладкий болгарский - 80 г;

морковь - 80 г;

чеснок - 1 головка;

помидоры свежие - 250 г;

перец горький - 0,5-1 шт.;

паста томатная - 2 ст. л.;

масло растительное - 30 г;

соль - по вкусу;

сахар - 20-30 г;

уксус 9% - 15-20 мл.

Серия сообщений "зимние заготовки":
Часть 1 - Два рецепта икры из опят!
Часть 2 - Рассольник консервированный
...
Часть 23 - Помидоры по-корейски на зиму
Часть 24 - Супер добавка для многих блюд!
Часть 25 - Кабачковая аджика на зиму.
Часть 26 - Салат «Аленка» (со свеклой)
Часть 27 - Огурцы по-корейски на зиму
...
Часть 34 - ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 35 - Летний салат на зиму
Часть 36 - Без заголовка

О ЧУВСТВАХ РЕБЕНКА
#воспитание_и_развитие@ranneerazvitie 
Одна хорошая «ответственная» мама, воспитывающая сына, жаловалась, что ребенка не заставишь сесть за уроки, что он невнимательный и безответственный. Она видела, что у ребенка нет интереса в учебе, что он предпочитает смотреть мультик или играть, чем делать домашнее задание, что его не добудишься в школу. Она видела поступки ребенка, и поступки эти ей не нравились. 

ИГРЫ ДЛЯ СЛУХОВОГО РАЗВИТИЯ
___________________________________
1. Оса
Са-са-са — вот летит оса.
Сы-сы-сы — не боимся мы осы.
Су-су-су — вы видели осу?

ВРЕМЕНА ГОДА 
Рисуем ватными палочками

Обведите ручку ребёнка и раскрасьте картинку в коричневый цвет. Получится ствол дерева с ветвями. Затем пусть малыш раскрасит это дерево соответственно времени года, используя ватные палочки или пальчиковые краски.
___________________________________
Зайка Развивайка:
vk.com/zaykinaskazka

УБЕЖДАЕМ РЕБЁНКА СЛУШАТЬСЯ БЕЗ СЛЁЗ И КАПРИЗОВ
Семь полезных способов

В воспитании детей нет абсолютных решений. У каждого ребенка свой характер и мамам приходится проявлять креативность в попытках убедить его, что надо сделать так, как говорит мама. Чтобы повысить эффективность общения со своими детьми, предлагаем воспользоваться рядом простых техник.

1. Превратите «Не делай так» в «Сделай так»

Не убегай! Не кусайся! – говорим мы, а ребенок продолжает делать, что делал. Предложите ребенку вариант действия, который вам по душе.

Пример:
Не таскай печенье из коробки! — Возьми яблоко или помоги мне, пожалуйста, накрыть на стол, и мы вместе попьем чай с печеньем.
Не разговаривай с набитым ртом! — Скажи, когда прожуешь. Тогда я смогу понять, что ты мне хочешь сказать.
В некоторых случаях можно бросить ребенку вызов «Докажи, что я не права» — «Спорим, я оденусь быстрее, чем ты».

ВЕСЁЛЫЙ МАССАЖ

• Мaccaж медвежий 

Ше-е-ел медведь. Большо-о-о-ой медведь (топчемся ладонями по спине) … 
Шла медведица… (топчемся меньшей площадью, кулаком, например). 
Шел ма-а-аленький медвежонок (пальцами идем по спине). 
Нашли они большо-о-ое поле (растиpaeм ладонью спину). 
Медведь сказал: «Мое-е-е поле» (говорим басом, бегаем кругами ладошками по спине). 
Медведица сказала: «Мое-е-е поле» (повыше голосом и шаги помельче). 
Медвежонок закричал: «Мое» (тоненьким голоском, мелкимипрыжками). 
Подумали они и решили, что поле будет общее. Всем хватит. 
И решили они посадить пшеницу. 
Вспахали поле (производим какие-нибудь копательные движения снизу вверх по спине, потом вниз), разровняли (растираем ладонями) и посадили зернышки (стучим меленько концами пальцев по всей спинке). 
Дождик зернышки полил (тыльной стороной пальцев водим волнообразно по спине), солнышко согрело, и пшеница взошла…
Выросли большие и красивые колоски… 
Пришло время и стали они жать пшеницу (левой рукой берем складку кожи как бы щипая, правой реброй ладони подрезаем).
Собрали все пшеницу в снопы, много снопов получилось (низом кулака ставим плотненько отметины по спинке). 
«Ура! Ура! Ура! (разными голосами) Ой, как много у нас пшеницы выросло, вот это урожай!..» обрадовались медведи… 
Собрали все снопы на телегу и повезли на мельницу… Лошадка повезла пшеницу на мельницу (скачем по спинке четырьмя копытами). 
Осталось поле чистое-чистое (гладим ладонью круговыми движениями по спинке). 
А медведи смололи зерна пшеницы – получилась мука. Муку привезли домой и испекли вкусный-вкусный хлебушек! 

33 ИДЕИ: ЧЕМ ЗАНЯТЬ РЕБЁНКА ОСЕНЬЮ

Эти простые но замечательные советы подскажут, как провести осень весело и с пользой. Сохраняйте на стену, чтобы не потерять. 

КРИЗИС ТРЁХ ЛЕТ: 
КОРРЕКЦИОННЫЕ ИГРЫ

Трехлетний ребенок переживает становление маленькой личности. Этот этап болезненно переживает не только он сам, но и родители, которые теряются в догадках, чем помочь своему чаду в этой ситуации. И хотя капризы трехлеток часто выводят родителей из себя, этот период обязательно должен быть в жизни вашего ребенка, ведь именно в трехлетнем возрасте в ребенке возникает стремление к самостоятельности и проявлению силы воли. Отсутствие кризиса трех лет может быть сигналом задержки развития ребенка, поэтому встречайте этот возраст с радостью: малыш становится самостоятельным.

На этапе кризиса трех лет важно поймать золотую серединку между вседозволенностью и тотальным запрещением всего.

Помочь справиться с кризисом трех лет и направить воспитание малыша в нужное русло помогут сюжетные игры.