Недавно на рынке появился новый кухонный гаджет – мультиварка! Одни хозяйки ее кате- горически не приняли, другие, наоборот, успели настолько полюбить умную кастрюльку, что отказались от всякой техники. Попробуем разобраться, стоит ли тратить время и деньги на приобретение этого чудо-прибора

Мультиварку можно назвать усовершенствованным горшочком, который работает от электричества, умеет контролировать температуру и время приготовления пищи. Этот прибор способен приготовить кашу, сварить суп, потушить овощи, протомить мясо, поджарить картошку, сделать рыбу на пару, испечь шарлотку и простерилизовать банки для заготовок. Только учти, что еда в мультиварке готовится на 20-30% дольше, чем в обычной кастрюльке.

Чем больше, тем лучше

Много места на кухне мультиварка не займет. Ее длина, ширина и высота составляют примерно 30 см. У прибора пластиковый корпус, в который установлен нагревательный элемент, есть микропроцессор, отвечающий за электронное управление, и съемная металлическая «кастрюля» с антипригарным покрытием. Чаще встречаются чаши вместимостью 2-2,5 л и 4-4,5 л. Специалисты рекомендуют последний вариант, ведь большие мультиварки имеют емкость для второго блюда: на первом уровне вы будете тушить мясо, на втором – овощи. Прибор также должен быть снабжен чашей для приготовления продуктов на пару, поэтому при покупке не забудьте проверить ее наличие. Кроме того, изучите качество и равномерность нанесения антипригарного напыления – оно считается самым слабым местом мультиварок. Если покрытие будет испорчено, еда начнет пригорать, посуда – выделять токсины, и агрегат придется выбросить.

Если на рынке или в магазине вам предложат агрегат под названием «мультиварка», оснащенный стеклянной крышкой, не покупайте его. Это лишь жалкое подобие умного прибора. У настоящей техники должна быть герметично закрывающаяся пластиковая крышка!

Что умеет агрегат?

Чтобы принять окончательное решение, нужна ли вам мультиварка, узнайте ее характеристики. Стандартная модель имеет шесть основных функций, причем три из них – «гречка», «плов» и «молочная каша» – на 100% выполняются автоматически: кладем в аппарат крупу, заливаем воду и нажимаем на кнопочку «старт». Мультиварка сама определит схему приготовления, задаст температуру и время нагрева и известит о завершении работы звуковым сигналом. Только не подумайте, что агрегат готовит исключительно перечисленные блюда. Например, для получения рассыпчатого риса необходимо нажать на кнопочку «гречка». Три остальных важных режима мультиварки – «тушение», «варка на пару» и «выпечка» – являются полуавтоматическими, то есть вам придется самостоятельно задавать время готовки.

Кстати, не забудьте уточнить, каким образом машина тушит продукты. Большинство производителей устанавливает температуру от +105º С до +140º С (при таких условиях варятся и тушатся блюда на плите). А некоторые изготовители эту функцию программируют на показатели от +76º С до +105º С, в этом случае все будет готовиться значительно дольше. Без сомнения, томление – процесс

полезный, но лучше, если он не станет прятаться под функцией «тушение», а будет вынесен в отдельный режим под названием «русская печь». Для любителей гороха и фасоли в современных агрегатах есть режим «предварительное замачивание», для вегетарианцев – «для проращенных зерен темного риса», для желающих стряпать на скорую руку – «ускоренная варка».

Современные мультиварки также научились жарить и менять давление в агрегате – высокое необходимо для быстрого приготовления блюд, а низкое подходит для более щадящей тепловой обработки. И это еще не все! Некоторые модели имеют таймер отложенного времени. Благодаря ему можно вечером засыпать ингредиенты в мультиварку, а утром побаловать семью свежесваренным блюдом.

Спустим пар!

Поскольку мультиварка технически сложный прибор, выбирайте экземпляр, в котором тщательно продумана система безопасности. Скажем, если вы забудете положить в прибор съемную чашу, у него должна сработать функция защиты от включения. Кроме того, чудо-горшочек надо проверить на герметичность. Крышка должна защелкиваться без щелей. Хорошей страховкой также станет дополнительная блокировка во время работы прибора. Это может происходить автоматически или с помощью дополнительной ручки (тот и другой способ надежны). Кстати, вашей мультиварке необходимо спускать пар, значит, она должна быть оборудована безопасным клапаном, который легко разбирается и моется, а также влагосборником, предотвращающим проливание пенки на стол.

Мультиварка должна быть проста в управлении. Проверьте, чтобы все кнопки были подписаны и русифицированы, причем чем их меньше, тем проще ориентироваться. Для тех, кому сложно разглядеть мелкий шрифт, подойдет чудо-горшочек с голосовым меню. В продаже также есть мультиварки для незрячих людей, снабженные кнопками с выпуклыми точками Брайля.

Мнение специалиста

Игорь Татаренко, руководитель департамента управления данными компании «М.Видео»

- Чаще всего покупают мультиварки со стандартным набором режимов стоимостью от 3000 до 5000 рублей. Каждая дополнительная функция увеличивает цену прибора на 1000-2000 рублей, поэтому продвинутые экземпляры могут стоить 15 000-17 000 рублей. Отличительной особенностью дорогих моделей является индукционный нагрев чаши (снизу и с боков), что способствует лучшему приготовлению блюд, а также более стойкое и прочное антипригарное покрытие.

P.S.Лично у меня мультиварка Panasonic  на 2,5 лира. Уже второй год радуюсь!!!

Девочки, у кого есть еще такие агрегаты?? поделитесь впечатлениями!

 В чем секрет красивой кожи? В правильном уходе, который обязательно включает в себя удаление макияжа с лица перед сном. Поверьте, игнорирование такой простой процедуры обернется увяданием кожи, появлением морщин, ухудшением цвета лица. Даже звезды боятся этого, вы сами можете увидеть страхи знаменитостей. Но даже если вы не известная личность, бороться за красоту необходимо, а без красивой кожи добиться этого невозможно.
Если вы считаете, что эффективно снять макияж может только дорогое средство, то вы ошибаетесь. Домашняя косметика может быть не менее полезной в этой ситуации. Некоторые рецепты домашней косметики посвящены как раз приготовлению средства для снятия макияжа в домашних условиях.

Базовая основа рецептов домашнего молочка для снятия макияжа:

Сухое молоко или сухие сливки, сгодится даже детская молочная смесь!

Рецепт средства для снятия макияжа для жирной кожи

Если у вас жирная кожа, то базовым элементом станет огурец. Его благотворное влияние неоспоримо. Он увлажняет кожу, придает ей натуральный блеск, он богат витамином С, обладает заживляющим эффектом, стягивает поры. Нет лучшего средства, чтобы уменьшить сальные выделения жирной кожи.


1. Выжимаем из огурца сок (тут поможет соковыжималка);

2. Добавляем в сок 5 больших ложек сухого молока и полстакана воды;

3. Если есть необходимость избавиться от прыщей, то добавляем в молочко 2 капли масла тимьяна.

Рецепт средства для снятия макияжа для смешанной кожи

Если у вас смешанная кожа, то базовым элементом будет мята, которая знаменита своим антисептическим действием.

1. Кипятим 25 граммов листов мяты в 0,5 л воды (не меньше);

2. Оставляем настаиваться примерно 15 минут. Затем процеживаем и ждем, пока жидкость охладиться;

3. Добавляем 2 столовые ложки сухого молока.

Рецепт средства для снятия макияжа для сухой кожи

Для сухой кожи в качестве основного элемента берется вербена и липа, которые обладают приятным запахом, смягчают и успокаивают кожу.

1. Заливаем горсть вербены и горсть липы 0,5 л кипятка;

2. Оставляем настаиваться примерно 15 минут. Затем процеживаем и ждем, пока жидкость охладиться;

3. Добавляем 3 столовые ложки сухого молока.

Применение домашнего молочка для снятия макияжа:

- Молочко для снятия макияжа, приготовленное в домашних условиях, должно храниться в стеклянной посуде в холодильнике.

- Наносить домашнее молочко можно при помощи обычной ваты, затем протирать лицо тоником.

- Чтобы применение домашнего молочка было эффективным, не забывайте встряхивать бутылку перед тем, как использовать средство.

Если применять рецепты домашней косметики каждый день, то эффект не заставит долго ждать. Оценить его сможет ваша вторая половина, с которой вам будет интересна Энциклопедия секса, в которой освещают не только интимные вопросы, но и проблемы психологии взаимоотношений мужчин и женщин.

По материалам сайта teemix.aufeminin.com