-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Программа телепередачУдобная программа телепередач на неделю, предоставленная Akado телегид.
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Леся-Елеся

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2011
Записей: 4752
Комментариев: 286
Написано: 5335


Ночное тесто

Вторник, 15 Марта 2016 г. 22:49 + в цитатник
Цитата сообщения Феврония52 Ночное тесто



4964063_0_a6fe4_c9c2de81_M (300x26, 13Kb)

Это очень удобно- утром вам уже не нужно возиться с тестом. Выберите начинку, можно просто булочки и весь день наслаждайтесь свежей сдобной вкуснятиной.
Выпечка получается нежной, пушистой, благодаря великолепному качеству теста, которое подходит в холодильнике всю ночь .
Мука - 500 г + 1/2 стакана (иногда не требуется)
Сливочное масло – 80 г
Сахар – ½ стакана
Ванильный порошок – 1 пакетик
Сухие дрожжи – 1 ч.л
Соль – щепотка
Цедра 1 маленького лимона – по желанию
Молоко - 1/2 стакана
Вода - 1/2 стакана
Яйцо – 1 шт + 1 белок(желток на помазку)


Просеять муку и натереть масло на терке,захватывая муку
Добавить дрожжи,сахар,соль,ванилин,цедру.Перемешать лопаткой.
Соединить молоко,воду,яйцо ,белок и размешать венчиком,либо вилкой.Добавить к сухой смеси и вымесить гладкое тесто.Месить минут 15. Тесто должно практически отставать от рук,Полстакана муки,иногда добавлять не надо-500 г бывает более чем достаточно.
Выложить тесто в миску,накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на ночь.
Вынуть подошедшее тесто из холодильника, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность, вымесить. И приступить к формированию изделий –пирога,булочек или пирожков .


Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Удачное тесто!
Часть 2 - "крышка" из теста..
...
Часть 31 - >Дрожжевое тесто (успех гарантирую!) по рецепту Маргариты Иохим
Часть 32 - Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Часть 33 - Ночное тесто
Часть 34 - >Замечательное тесто для пирожко
Часть 35 - ТЕСТО "КАК ПУХ"
...
Часть 42 - Самое вкусное дрожжевое тесто - вкусное, ароматное, послушное!
Часть 43 - Тесто ‘Как пух’
Часть 44 - Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков?


 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку