ещё вариант...Ингредиенты (примерное количество для 5-ти горшочков, среднего размера)
Для теста:
Мука-400-450гр
растительное масло - 30-40гр
сухие дрожжи - чайная ложка
вода
соль         

 Ингредиенты:    1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 гр. маргарина, соль, 0,5 ч.л. сахара , 0,5 ч.л. соды, мука.                                                             Что требуется для теста дрожжевого (безопарного) - на шапочки для горшочков

Это стандартный вариант для русских пирогов. Сдобность его зависит только от количества яиц, масла и сахара…Самыми сдобными на Руси были пасхальные куличи — рецепт. В них добавляли до 8 яиц..)

3/4 стакана молока;
0,5 пакетика дрожжей (если сухих)….если свежих — 15 грамм;
2 стакана муки;
3 яйца (1 яйцо для смазки);
75 гр сливочного масла;
1/4 стакана сахара;
1 столовых ложки соли.

Раскатываем тесто. Вырезаем кружки нужного диаметра для горловины горшочка (с запасом края около 1 см). Смазываем края горловины взбитым яйцом и приклеиваем лепешку сверху горшочка.

                                                Можно вырезать из теста любые украшения и так же приклеить сверху.

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Удачное тесто!
Часть 2 - "крышка" из теста..
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Секреты успеха домашней выпечки
...
Часть 42 - Самое вкусное дрожжевое тесто - вкусное, ароматное, послушное!
Часть 43 - Тесто ‘Как пух’
Часть 44 - Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков?