«Картина Репина «Приплыли»: о какой картине идёт речь, и кто действительно её автор.

Выражение «картина Репина «Приплыли» стало настоящей идиомой, которой характеризуют патовую ситуацию. Картина, ставшая частью фольклора, действительно существует. Вот только Илья Репин никакого отношения к ней не имеет.

У многих на огороде остаются зелёные помидоры или можете купить их на рынке, как это сделала я. Закуска из зелёных фаршированных помидоров получается очень вкусная. Я поделюсь с вами рецептом, как довести их вкус к знаменитым бочковым помидорам, для этого нам понадобится закваска на дрожжах.

Нам понадобятся 2кг зелёных помидоров, сладкий перец, горький перец, чеснок, дрожжи, сухая горчица, аджика, сахар, соль.

МАНТЫ 5 СУПЕРВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Прекрасная и оригинальная салфетка “Splendid” в переводе с итальянского (великолепная) – это универсальная модель которую можно применить в интерьере как маленькую салфетку для чайного столика или шикарный ковер в спальне.Это очередной шедевр  от Patricia Kristoffersen .

Мастер-класс вязания салфетки *Splendid *:

Аппетитные рульки

2 шт. горчица дижонская
3 ст.л
светлое пиво
2 л соль
1 ст.л
чеснок (головка)
1 шт. перец черный
1 ч.л.
майонез
3 ст.л смесь перцев
1 ч.л.

  Свиные рульки замочить в воде, потом шкурку почистить ножом и залить пивом на сутки.
Через сутки поставить кастрюлю на огонь, добавить соль и варить рульки после закипания 1 час.

  Затем рульки вытащить из бульона и остудить, нашпиговать чесноком.

сделать соус
Смешать горчицу с майонезом, добавить давленный чеснок и перец.

запекать около 2 часов
Смазать рульки этой смесью и поставить их запекаться в духовку на 1,5-2 часа.

Баранья нога, запеченная с чесноком

 баранья нога 1,5 кг

лимон 1 шт.
лук репчатый 1 шт.

масло оливковое 1 ст.л
чеснок зубчики 3–4 шт.  

соль по вкусу
соевый соус 2 ст.л

специи по вкусу
сухое вино 2 ст.л

Баранью ногу разморозить, немного смазать оливковым маслом.

Соль перемешать со специями. Можно брать любые (я взяла перцы черный и красный молотый, розмарин).

Лук нарезать кольцами, чеснок - кусочками.

натереть мясо специями со всех сторон.

Выдавить сок лимона, а цедру нарезать и выложить вместе с луком, чесноком на баранью ногу.

Завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 1,5 - 2 часа. Затем фольгу открыть и дать мясу зажариться, при этом поливать соевым соусом, разведенным сухим вином (чтобы верх ножки не пригорелb).

 Подавать с любым гарниром и свежей зеленью. 

Свинина в духовке

     Свинина в духовке – блюдо, покоряющее нежным вкусом. Запеченная в фольге, она отличается мягкой консистенцией и сочностью. Для приготовления берут любую часть туши. Мы будем запекать свиную ногу. Выбираем кусок с небольшой прослойкой жира: она придаст особую сочность готовому блюду. Свинина в духовке внесет разнообразие в каждодневное меню, украсит праздничное застолье. Зубчики чеснока придадут калорийному блюду острую ноту, а ломтики моркови – красочные оттенки. Замариновать мясо можно в горчице, фруктовом соусе или оливковом масле, приправленном сушеными травами. Мы используем майонез с лимонным соком.

 Свинина 900 г

Перец черный молотый 
Чеснок 5 зубков

Майонез 1 ст.л
Морковь 1 шт.

Соль

Для запекания в духовке возьмите не постный кусок свинины: шейку, окорок или бедро.

Вначале промоем свинину, обсушим ее. Очистим зубчики чеснока, снимем кожицу с моркови. Нашинкуем их наискосок.

Сделаем проколы в свинине. По ходу лезвия ножа выкладываем кусочки овощей. Обмакиваем ломтики моркови и чеснока в соль и равномерно нашпиговываем ими мясо.

Обтираем тушку смесью, состоящей из молотого перца и соли.

Обмазываем свинину майонезом, равномерно распределяя его по поверхности. Оставляем ее мариноваться на полчаса, положив в прохладное место.

Аккуратно заворачиваем тушку в фольгу, плотно закрываем швы. Выкладываем ее на решетку духовки. Внизу устанавливаем противень, если герметичность нарушится, на него соберутся капельки жира.

 Через два часа аппетитная свинина в духовке готова. Открываем фольгу, стараясь не обжечься горячим паром. Выкладываем на тарелку, разрезав на порционные куски. Подаем с обжаренным картофелем и яркими овощами.

https://www.facebook.com/alexpovar/

20 комедий для бодрости и радости.

Нет на свете такого человека, который не любил бы смеяться. Шутки — это самые полезные витамины из всех возможных и весной, и осенью, и зимой, и даже летом.

20 отличных комедий для бодрости и радости. Смейтесь на здоровье.
 

430 просмотров

Термоклей может выручить в быту - полезные советы и хорошие идеи.