https://uchim.org/russkij-yazyk/morfologicheskij-razbor-slova

https://youtu.be/q73mi9a2Kg4Бабушкин Завтрак за 15 минут. Любимый Вкус из детства! Когда я ночевали у бабушки она всегда старалась угостить утром чем-то вкусненьким, и от этого в доме было необыкновенно уютно от запаха выпечки. Вот я и решила поделиться с вами частичкой своего прекрасного детства. Готовится очень просто, а получается сытно и вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир -250мл.
Яйцо -2шт.
Сахар -1-2ст.л.
Соль -1/3ч.л.
Мука – 160-200гр.
Ванилин – по вкусу
Разрыхлитель -1ч.л.
Сметана -250-300гр.
Изюм -100гр(по желанию)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Изюм 100 грамм заливаем теплой водой, чтобы стал мягким и сливаем воду.

В миску разбиваем 2 яйца, 250 мл кефира, добавляем 1/3 ч.л. соли, 1-2 ст.л. ложки сахара., ванилин и перемешиваем. К 160 граммам добавляем разрыхлитель 1 ч.л. и перемешиваем. И просеиваем в тесто. Перемешиваем ели тесто получилось жидковатым можно добавить еще немного муки. Добавляем подготовленный изюм, по желанию можно его не добавлять или заменить на орехи или другие сухофрукты.

На скороду наливаем 1 ст.л. растительного масла кладем тесто и распределяем по всей поверхности. Жарим под крышкой на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета и готовности. Снимаем с огня и сразу собираем тортик. Промазываем хорошо сметаной, посыпаем сахаром. Из данного количества теста получается 3 шт. По желанию украшаем я посыпала орехами. И сразу горячими подаем к столу нарезав на порционные кусочки.https://youtu.be/q73mi9a2Kg4

https://youtu.be/q73mi9a2Kg4

https://youtu.be/BffEWSEwrw8

Серия сообщений "шнур,ленточное":
Часть 1 - шнур

Серия сообщений "беляши":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Беляши (1001-й рецепт!)- вкусные, сочные и аппетитные
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка

Серия сообщений "беляши":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - замечательные БЕЛЯШИ из «атомного» теста
Часть 12 - Беляши (1001-й рецепт!)- вкусные, сочные и аппетитные
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка

Необыкновенно вкусные розочки из слоеного теста с яблокомСлоеная тесто 1 кг Яблоки 700 г Сахар 140 г Вода 2 стакана Варенье 4 ст.л. Сахарная пудра 1 ст.л. Корица 1 ч.л.

Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - форма для слоёного теста
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Чебуреки из слоеного теста с мясом, грибами, сыром, ветчиной или творогом
Часть 30 - закуска
Часть 31 - Необыкновенно вкусные розочки из слоеного теста с яблоком

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука

Крем:
350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель. Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку. Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и рыхлым. Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.
Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал. Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь. При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.

Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3. Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик. Яблоки очистите, нарежьте дольками. Выложите на тесто. Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом. Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками. Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. Верх и бока пирога должны зарумяниться.

https://youtu.be/4equsFYkKv4

https://youtu.be/4equsFYkKv4

https://gif4.mycdn.me/image?id=857277997146&t=45&plc=WEB&tkn=*nBlFWds_8EVr1YtlHa4L6GCgVRQ

Вложение: 5170423_image__4_.mp4

Картофель, запеченный с мясом и помидорами Список продуктов -Картофель крупный – 5 шт. -Помидоры – 5 шт. -Сыр твердый – 100 г -Фарш смешанный – 250-300 г -Лук репчатый – 1 шт. -Чеснок – 2зубка -Сметана– 70 г или по вкусу -Соль – по вкусу -Перец черный молотый – по вкусу -Зелень петрушки и укропа – по вкусу -Масло растительное – 20-30 г Как приготовить Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной. Сверху выкладываем кружок помидора. А на него горкой кладем десертную ложку фарша. Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах. Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью. Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

https://ok.ru/mirgifov/album/52074911105149/855465534077https://gif3.mycdn.me/image?id=855465534077&t=45&plc=WEB&tkn=*oW0xGQuqfC_WY2j0eKOQ1VXtkK0

https://video-recept24.ru/курица-с-картофелем-в-остром-соусе_b536ccffe.html

Вложение: 5163624_image__1_.mp4

1 стакан — кефира, 0.5 стакана — растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч.- ложка соли, 1 ст. ложка — сахара, 3 стакана- муки Приготовление: Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета. Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Удачное тесто!
Часть 2 - "крышка" из теста..
...
Часть 41 - Заварные дрожжевые пирожки с капустой и грибами. Постимся вкусно
Часть 42 - Самое вкусное дрожжевое тесто - вкусное, ароматное, послушное!
Часть 43 - Тесто ‘Как пух’
Часть 44 - Как приготовить дрожжевое тесто для пирожков?

Ингредиенты: Сахар – 2 стакана Молоко –1 литр Масло сливочное – 100гр Крахмал – 1 ч.л. Желтки яичные – 5 шт. Приготовление: Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - форма для слоёного теста
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 28 - Клубочки из слоеного теста с куриным фаршем, грибами и рисом. Вкусно и необычно!
Часть 29 - Чебуреки из слоеного теста с мясом, грибами, сыром, ветчиной или творогом
Часть 30 - закуска
Часть 31 - Необыкновенно вкусные розочки из слоеного теста с яблоком

Серия сообщений "горячие бутерброды":
Часть 1 - 7 рецептов горячих бутербродов
Часть 2 - Пенечки с курицей, сладким перцем и сыром
Часть 3 - закуска