плюшки - завитушки

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 16:58 + в цитатник

Цитата сообщения принцеска_1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Плюшки-завитушки

Ингредиенты для "Плюшки-завитушки"

Мука — 500-600 г

<<>>
Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 100 г

Соль — 1 ч. л.

Сахар (+ для присыпки) — 4 ст. л.

Дрожжи (сухие) — 4 ч. л.

Миндаль

Молоко — 200 г

Рецепт "Плюшки-завитушки"

В теплое молоко добавить сахар, соль, сливочное масло комнатной температуры, яйцо.

Хорошо перемешать.

Муку просеять, добавить в жидкую смесь вместе с дрожжами.

Замесить тесто, укутать, дать подойти.

По истечении времени, разделить тесто на равные колобки.

Каждый колобок раскатать в лепешку удлиненной формы с расширением книзу.

Присыпать сахаром и перемолотым миндалем.

Пройтись скалкой пару раз по лепешке, чтобы сахар с миндалем удерживался на тесте.

Надрезаем на полоски, не прорезая верх.