торт ,мусс ,желе |
Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.
|
390 рецептов кваса |
Сообщество на Li.ru: Рецепты кваса
Рецепт кваса - 394 рецепта
Вчера, 29 августа, православные христиане отмечали праздник - Ореховый или Хлебный спас. В честь праздника хочу поделиться рецептами из хлеба. В частности, рецептами кваса. Благо у нас их много.
|
кальмары в соусе |
Однажды купила в магазине такую закуску в вакуумной упаковке промышленного производства, теперь готовлю ее сама.
Для приготовления потребуется:
свежие кальмары
1 луковица
1 столовая ложка муки
300 мл молока или сливок
сухая приправа петрушка и базилик
зелень укропа
2 ст ложки сливочного масла
Кальмары залить горячей водой на полминуты и слить, очистить от внутренностей и пленок, порезать соломкой.
Лук мелко порезать и обжарить на масле, муку прокалить на сухой сковороде до золотистого цвета и постепенно всыпать в сковороду к луку.
Затем добавить нарезанные кальмары и постоянно перемешивая, жарить минут 5, потом влить молоко или сливки, посыпать сухую приправу и довести до кипения. Убавив огонь до среднего, потушить еще минут 7-10.
|
кальвадос по-домашнему |
Настоящий кальвадос мне пробовать не приходилось (пока), а вот рецепт Натальи с сайта say7.info опробовала в прошлом году и осталась очень довольна. Настоечка получается отменная, в меру алькогольная, в меру сладкая. В этом году у нас очень много яблочной некондиции, для кальвадоса очень кстати ))
|
стородинововое вино |
Как наивкуснейшее сладкое вино, эту настоечку конечно можно использовать, однако прямое назначение - поливитаминный напиток на зиму. Кроме этого, его можно давать детям постарше при простудных заболеваниях как микстуру, 1-2 ст. л. Полезно при бронхитах и для профилактики, когда промочили ноги, простыли. Это вино я ставлю уже не один год, поделилась рецептом мамина подруга, тётя Рая. Этой настоечке только один месяц, видно, что ягода только начала отдавать свои полезности )))
|
жюльен |
Даже лучше жюльена, приготовленного в металлических горшочках. Вот так!
Ингредиенты: 600 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г ветчины из индейки, соль, специи (куркума) – по вкусу. Соус: 30 г сливочного масла, 2 ст. л. муки, 200 г сметаны, 150 мл молока, 50 г тертого сыра твердых сортов.
Готовим так.
|
вторые блюда |
Серия сообщений "я в НЛ":
Часть 1 - Три в одном: убрать черные точки на лице, отбелить кожу и осветлить пигментные пятна
Часть 2 - МАСКА СО СМЕТАНОЙ
...
Часть 23 - Новогодние рецепты. Закуски и бутерброды
Часть 24 - Черные забавные смайлы.
Часть 25 - Новогодние рецепты. Вторые блюда
Часть 26 - Ароматерапия при простуде
Часть 27 - Генераторы текста.
...
Часть 47 - Посмотрите какая прелесть...подушка с помпонами. МК.
Часть 48 - Лучшие рецепты домашних скрабов для лица и тела.
Часть 49 - Удивите гостей!!!! Необычная подача салата!!
|
посол форели |
|
домашняя грудинка |
Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....
|
рецепты котлет |
|
23оо коктелей |
Сообщество на Li.ru: Коктейли алкогольные
Коктейли алкогольные - 2319 рецептов
Напитки покрепче, слова покороче…
|
500 самых популярных рецептов |
|
|
тесто для пелеменеё и вареников |
Это тесто научила меня делать свекровь пишет Кисуля в своем оригинальном рецепте "Пельмешек".
Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
|
сливочный ликёр |
Хочу предложить вам один из рецептов моих домашних ликеров. По вкусу он удивительно похож на ирландский «бейлиз», а если учитывать его себестоимость, то еще и приятно экономичный. Очень советую попробовать – приготовите один раз и добавите в фавориты!
|
мандариновая водочка |
С самого детства все знают, что Новый год пахнет мандаринами.
Почему бы не приготовить мандариновую водочку?
В литровую банку на 2/3 укладываем мандарины или апельсины порезанные кружочками прямо с кожурой. Засыпаем 200г сахара. Заливаем 1 бутылкой водки.
Банку ставим в темное место и периодически взбалтываем. Даем настояться 10 дней. Затем на одну ночь ставим в холодильник. Потом процеживаем, отжимая фрукты. Мезгу выбрасываем.
Получается вкусный и достаточно крепкий напиток с приятным ароматом и изумительным цветом. Мужчинам в самый раз, а для дам приготовим ликер.
ЛИКЕР
Варим сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара, остужаем и вливаем в мандариновую (или апельсиновую) водку. Дамский ликер готов!
|
нарезка |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
|
чехол для мобильного |
Вот такую сумочку-чехольчик можно связать крючком для своего мобильного телефона за один вечер. Так же она может быть хорошим подарком на любой праздник, этот чехол мною был связан в подарок тете на новый год.
Итак, нам потребуется: крючок № 2 и нитки любые (не сильно тонкие) 2 цвета.
Набираем цепочку из 9 в.п. обвязываем ее 2 или 3 рядами ст. без накида (в зависимости от толщины телефона) на крайних петлях провязываем по 6-9 столбиков для расширения (только для 1 ряда ст. б.н.)
вот так выглядит в итоге
Теперь переходим к основному узору – 5 ст. с накидом, провязанные в одну петлю предыдущего ряда
Схема вязания
Так вяжем по высоте своего телефона, чередуя каждый ряд новым цветом нити, вот такой рисунок получается
Перед завершением работы провязываем ряд столбиков с накидом чередуя с воздушной петлей (для того чтобы продеть завязку. И последний ряд: в каждую в.п. предыдущего ряда провязываем по 4-5 ст. с накидом, вот так получается
Отрываем нить и вяжем уже цепочку из в.п., сложив обе нити вместе
Длинна цепочки на ваше усмотрение. Наш чехол для мобильного телефона готов.
Ну и немного другие варианты для вдохновения
|
сумка - трансформер |
http://www.womenpretty.ru/saumka-transformer.html
Какая женщина может обойтись без легкой, удобной и вместительной сумки! Одна забота: размеры ее не всегда устраивают, когда ходишь по магазинам, хочется чтоб в нее уместилось все, а в других случаях требуется сумочка поменьше...
Что же, этой заботе нетрудно помочь. Предлагаем сшить самим сумку - трансформер, размеры которой можно менять по желанию и надобности.
Для шитья такой сумки потребуется ткани (при ширине 90 см) – 70 см.
Ткань лучше выбрать крепкую, плотную - типа плащевки, можно использовать ношеный плащ, вышедшее из моды платье типа сафари. Если вы хотите кожаную сумку, то подойдет ненужное кожаное пальто или кожаный плащ.
Размеры - по вашему желанию. Предлагаем такие размеры: ширина - 30 см, длина - 40 см. На рисунке видно, что эта сумка-трансформер, ее можно сделать большой и вместительной, а также маленькой и компактной.
При выполнении выкройки сумки не забудьте сделать припуски на швы. Для обработки верха сумки— 3—3,5 см на обеих деталях кроя. Внутрь подгибают 0,5—1 см ткани, отворачивают 2,5 см, отстрачивают по краю на расстоянии 1—2 мм. На все внутренние швы припускают по 0,7—1 см ткани.
Сшить сумку - трансформер можно несколькими способами.
Первый способ. По лицевой стороне сумки, чуть ниже места, где пришиты ручки, втачивается половина разъемной застежки «молния», другая половина втачивается в нижний шов сумки, в ее дно.
Молния застегивается и сумка становится маленькой и компактной, ее длина укорачивается до 24 см.
Второй способ. Не используя застежки молнии можно взять отделочные ремешки, которые будут как бы продолжением ручек. Ручка на правой стороне сумки оставляется прежней длины, а концы ее с помощью ремешков удлиняются на 12— 15 см, пока они свободны, не закреплены.
Концы ручки на левой стороне сумки удлиняются таким же образом до 35 см, внизу подгибаются на 5 см для образования петли и закрепляются строчкой.
В образовавшиеся петли до того, как закрепить концы ручек, продеваются по 2 кольца среднего размера, можно металлические, гардинные или пряжки для поясов. Затем сумку складывается по длине и свободные концы правой ручки сумки закрепляются в кольцах (или на пряжках).
Можно пришить карманы. Если сумка сложена, то карманов не видно.
Для увеличения прочности ручки закрепляются дополнительной полоской ткани, настрачиваемой поверх ручек и поперек сумки.
|
огурцы с водкой |
источник povareshki.net/index.php
Это очень интересный рецепт!
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу (у меня стоят в коридоре).
Так вот засолила я их 16 октября.
Доставала не руками, а чистой вилочкой.
Последний огурчик был съеден 27 декабря.
За все эти месяцы ни плесени, ни перекисания не произошло!
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Фото через 12 дней - рассол прозрачен, огурцы сохраняют вкус и цвет.
Плесени нет и в помине!
|
открытка яблочная |
Для женщины на 55-летие
Долго думала... Банальное две "пятерки" и т.д?!.....
Потом вспомнилось что 45 - ягодка, решила пусть в 55 будет наливное яблочко:)))
|
